Thức uống buổi sáng tốt nhất cho gan của bạn

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Một tách cà phê đen vào buổi sáng không chỉ giúp tỉnh táo mà còn có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe gan.

Bà Amy Brownstein, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, cho biết việc uống cà phê thường xuyên có thể giúp làm chậm tiến triển của bệnh gan và giảm nguy cơ mắc bệnh gan mạn tính.

Cà phê đen tốt cho gan

Cà phê đen được xem là lựa chọn phù hợp cho sức khỏe gan. Người thường xuyên uống cà phê có nguy cơ mắc các vấn đề về gan thấp hơn, theo trang sức khỏe Verywell Health.

Cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa, còn gọi là MASLD. Bệnh này xảy ra khi chất béo tích tụ quá mức trong gan.

Uống cà phê thường xuyên có thể giúp làm chậm tiến triển của bệnh gan. Ảnh minh họa: N.Vy tạo từ AI
Uống cà phê thường xuyên có thể giúp làm chậm tiến triển của bệnh gan. Ảnh minh họa: N.Vy tạo từ AI

Vì sao cà phê có lợi cho gan?

Cà phê chứa caffeine, chất chống oxy hóa và nhiều hợp chất tự nhiên khác. Những thành phần này có thể giúp bảo vệ gan trước tổn thương.

Các hợp chất trong cà phê cũng có thể hỗ trợ hạn chế tình trạng tích tụ chất béo trong gan. Tuy nhiên, cơ chế chính xác vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ.

Uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày

Nghiên cứu trên Journal of Clinical and Experimental Hepatology vào năm 2016 ghi nhận lợi ích rõ nhất ở người uống từ 2 tách cà phê mỗi ngày trở lên.

Tuy nhiên, lượng caffeine trong ngày cũng cần được kiểm soát. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ, người trưởng thành không nên tiêu thụ quá 400 mg caffeine mỗi ngày vì lượng cao hơn có thể gây ảnh hưởng bất lợi cho sức khỏe.

Cách uống cà phê tốt hơn cho gan

Một phân tích quy mô lớn trên BMC Public Health vào năm 2021 cho thấy cà phê xay, cà phê hòa tan và cà phê khử caffeine đều có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan.

Cách uống cà phê cũng rất quan trọng. Đường bổ sung có thể góp phần làm tăng lượng mỡ trong gan và nguy cơ mắc MASLD. Vì vậy, nên hạn chế đường khi uống cà phê.

Loại sữa thêm vào cà phê cũng tạo ra sự khác biệt. Sữa ít béo có xu hướng mang lại lợi ích tốt hơn cho gan so với sữa nhiều chất béo.

Để hỗ trợ sức khỏe gan, nên uống cà phê đen, hạn chế đường và ưu tiên sữa ít béo nếu cần thêm sữa.

Theo Nguyễn Vy (thanhnien.vn)

Có thể bạn quan tâm

An Khê: Hộ kinh doanh Bin Bin bị phạt 100 triệu đồng và chịu toàn bộ chi phí xử lý vụ ngộ độc thực phẩm

An Khê: Hộ kinh doanh Bin Bin bị phạt 100 triệu đồng và chịu toàn bộ chi phí xử lý vụ ngộ độc thực phẩm

(GLO)- Ngày 17-9, UBND tỉnh Gia Lai ban hành Quyết định số 3979/QĐ-XPHC xử phạt vi phạm hành chính đối với Hộ kinh doanh Bin Bin (địa chỉ 1041 Quang Trung, tổ 7, phường An Khê) do ông Nguyễn Văn Khanh làm chủ hộ kinh doanh. Đây là cơ sở bánh mì gây ngộ độc thực phẩm làm 254 người mắc.

Gia Lai mở đợt cao điểm kiểm soát bánh mì, thức ăn đường phố sau hàng loạt vụ nghi ngộ độc thực phẩm

Gia Lai mở đợt cao điểm kiểm soát bánh mì, thức ăn đường phố

(GLO)- Ngày 11-9, UBND tỉnh Gia Lai có văn bản yêu cầu các sở, ngành, địa phương tăng cường các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh trong bối cảnh thời gian qua liên tiếp xảy ra các vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm với số người mắc lớn.

Ra mắt sách chuyên khảo “Phẫu thuật robot cơ bản”

Ra mắt sách chuyên khảo “Phẫu thuật robot cơ bản”

(GLO)- Bệnh viện Bình Dân (TP. Hồ Chí Minh) vừa ra mắt sách chuyên khảo “Phẫu thuật robot cơ bản”, hệ thống hóa kiến thức từ lý thuyết đến thực hành, đồng thời đúc kết kinh nghiệm sau 10 năm bệnh viện tiên phong triển khai phẫu thuật robot cho người lớn tại Việt Nam.

Tháng 9-2026, người dân phía Đông tỉnh có nhu cầu khám sàng lọc mắt miễn phí và phẫu thuật đục thủy tinh thể thì đến Khoa Mắt, Bệnh viện Đa khoa Trung tâm tỉnh Gia Lai

Khám sàng lọc mắt miễn phí cho người dân phía Đông Gia Lai

(GLO)- Hội Bảo trợ bệnh nhân nghèo tỉnh Gia Lai phối hợp với Bệnh viện Đa khoa Trung tâm tỉnh Gia Lai đang triển khai Chương trình khám sàng lọc mắt miễn phí và hỗ trợ nhân đạo phẫu thuật đục thủy tinh thể cho người dân phía Đông tỉnh từ ngày 8 đến 30-9-2026.

null