Dinh dưỡng

Vỏ cam - phần mà chúng ta thường vứt bỏ - thực sự mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe đường ruột.

Có 3 món ăn vặt thường có mặt trên bàn tiếp khách ngày tết, được khoa học chứng thực có thể là bí mật để hạ cholesterol trong máu.

Táo bón là một trong những vấn đề đường ruột phổ biến nhất. Nguyên nhân là do uống ít nước và không ăn đủ chất xơ. Một số loại thức uống có bổ sung nước và chất xơ, đồng thời mang lại nhiều lợi ích khác.

Những thực phẩm màu đen lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là thực phẩm không thể thiếu vào mùa đông.

Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí y sinh American Journal of Clinical Nutrition, đã phát hiện ra cách uống cà phê giúp người trung niên ngăn ngừa cả bệnh Alzheimer và Parkinson - 2 căn bệnh đáng sợ của tuổi già.

Nghiên cứu dựa trên 1.500 quý ông cho thấy nước ép từ một loại trái cây quen thuộc có thể giúp giảm tới 80% nguy cơ rối loạn cương dương.

Cứ ngỡ là cỏ dại nhưng thực ra 4 loại rau này không những ăn ngon, không sợ có thuốc trừ sâu mà còn bồi bổ sức khỏe rất tốt.

Cherry chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng bao gồm vitamin, khoáng chất, chất xơ, đặc biệt là các chất chống oxy hóa và axit béo omega-3.

Trong số nhiều loại thực phẩm giúp giảm căng thẳng, chuối là một lựa chọn đơn giản, tự nhiên và hiệu quả.

Chanh leo (chanh dây) là loại trái cây tương đối phổ biến, vị chua ngọt, được mệnh danh là ‘vua nước ép’.

Các chuyên gia đã phân tích về quan điểm cho rằng uống sữa có thể làm nặng thêm các triệu chứng cảm lạnh.

Một nghiên cứu quy mô lớn phát hiện ra rằng hầu hết các chất dinh dưỡng trong trứng, gồm lecithin, apolipoprotein và axit béo không bão hòa, không làm tăng nguy cơ béo phì.

Bên cạnh việc bổ sung sắt từ thịt bò, việc lựa chọn các thực phẩm khác có hàm lượng sắt cao vừa giúp bữa ăn thêm phong phú vừa bổ sung sắt hiệu quả cho cơ thể.

Nghiên cứu về gừng của 2 trường đại học Mỹ đem lại hy vọng lớn cho những người đang khổ sở vì một nhóm bệnh nan y.

Chế độ ăn uống kém có thể dẫn đến tổn thương gan, viêm gan và nhiều vấn đề về khác. Cách tốt để hỗ trợ sức khỏe gan là ăn đúng loại thực phẩm, đặc biệt là vào buổi sáng.

Khi nghĩ đến việc tăng khối lượng cơ, điều đầu tiên nhiều người hay nghĩ là kết hợp tập luyện cường độ cao và nạp nhiều protein. Nhưng trên thực tế, để cơ bắp phát triển tốt thì ngoài protein, cơ thể cũng cần nhiều dưỡng chất khác.

Một số loại thức uống tự nhiên có thể cùng lúc giảm cholesterol trong máu và ngăn ngừa ung thư.

Một trong những cách bổ sung canxi hiệu quả là bổ sung qua chế độ ăn uống hàng ngày, dưới đây là 8 loại thực phẩm giàu canxi ai cũng nên biết.

Ăn khuya nếu chỉ ăn một bữa nhẹ sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn một bữa no nê với các món không lành mạnh thì có thể gây hại cho gan.

Theo tiến sĩ - bác sĩ Priyanka Sehrawat, chuyên khoa thần kinh, Bệnh viện Aarvy healthcare super speciality (Ấn Độ), ăn 1 quả chuối mỗi ngày có thể giúp bạn tránh xa bác sĩ.

Gà là thực phẩm quen thuộc, giàu protein, ít béo và dễ chế biến. Theo bà Varsha Sharma, chuyên gia dinh dưỡng làm việc tại Mỹ, việc ăn thịt gà thường xuyên có thể tiềm ẩn một số rủi ro.

Cải thìa là loại rau quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết lợi ích dinh dưỡng nổi bật của nó. Cải thìa chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống ô xy hóa có tác dụng kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ ung thư.

Trứng xào cà chua là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người thắc mắc trứng xào cà chua bao nhiêu calo và đang giảm cân có ăn món ăn này được hay không?

Sức khỏe tim và giấc ngủ có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Mất ngủ, thiếu ngủ có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, trong khi vấn đề về tim cũng ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ.