Nâng tầm giá trị nông sản với chỉ dấu an toàn thực phẩm

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Trong bối cảnh cả thị trường và người tiêu dùng ngày càng ưu tiên sử dụng sản phẩm có chứng nhận an toàn thực phẩm, minh bạch quá trình sản xuất, cùng với đó còn nâng cao các tiêu chuẩn kỹ thuật, nông sản chỉ có thể đứng vững khi đáp ứng các yêu cầu này.

Ngay từ quý I-2026, ngành nông nghiệp đã đồng loạt tăng cường kiểm soát từ đầu vào đến đầu ra, từng bước chuẩn hóa chất lượng, củng cố niềm tin thị trường và mở rộng dư địa cho nông sản vươn xa.

Quản lý đồng bộ, kiểm soát từ gốc

Theo ông Trần Kim Dương - Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường), trong quý I-2026, toàn ngành đã thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) cho 610 cơ sở, gồm 45 cơ sở sản xuất, kinh doanh nông - lâm - thủy sản và 565 tàu cá dài từ 15 m trở lên.

Riêng tháng 3-2026, đã kiểm tra 188 cơ sở và tàu cá, kết quả có 186 cơ sở và tàu cá đạt chuẩn, tỷ lệ gần 99%, cho thấy ý thức tuân thủ quy định ngày càng được nâng cao.

an-toan-thuc-pham.jpg
Hiện hơn 250 sản phẩm OCOP của tỉnh đã có mặt tại 45 siêu thị, cửa hàng nông sản an toàn, đồng thời được đưa lên các nền tảng số. Ảnh: N.N

Công tác giám sát được duy trì thường xuyên với 36 mẫu phân tích dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh bị cấm sử dụng và các chất độc hại; 18 mẫu thực phẩm được test nhanh tại chợ, siêu thị dịp Tết. Kết quả không phát hiện trường hợp vi phạm nào.

Với phương châm “quản lý từ gốc”, ngành tập trung siết chặt quản lý vật tư nông nghiệp, giống, thuốc bảo vệ thực vật và điều kiện sản xuất; đồng thời kiểm soát tàu cá, cơ sở sơ chế, chế biến gắn với truy xuất nguồn gốc, bảo đảm minh bạch toàn chuỗi. Công tác thanh tra liên ngành được triển khai quyết liệt, không có “vùng cấm”. Trong đợt cao điểm Tết, 3 đoàn đã kiểm tra 54 cơ sở, xử phạt 9 trường hợp vi phạm với tổng số tiền 78 triệu đồng.

Ông Trần Kim Dương nhấn mạnh: “Khi đầu vào được quản lý chặt, quy trình chuẩn hóa, sản phẩm đầu ra mới an toàn, đủ điều kiện tham gia thị trường lớn”.

Từ góc độ DN, ông Thái Như Hiệp - Chủ tịch Hội đồng thành viên, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Vĩnh Hiệp - cho biết: “Các quy định về ATTP ngày càng chặt chẽ buộc DN phải đầu tư bài bản từ vùng nguyên liệu đến chế biến. Ban đầu có thể tăng chi phí, nhưng về lâu dài giúp sản phẩm ổn định chất lượng, dễ dàng ký kết với đối tác lớn và mở rộng thị trường xuất khẩu”.

Khơi thông thị trường, nâng tầm nông sản Gia Lai

Năm 2026, khi tỉnh đăng cai Năm Du lịch Quốc gia, cơ hội đưa nông sản đặc trưng và sản phẩm OCOP đến gần hơn với du khách trong và ngoài nước trở nên rõ nét. Nắm bắt thời cơ này, ngành nông nghiệp đã chủ động tăng tốc xúc tiến thương mại, đồng thời đa dạng hóa kênh phân phối, mở rộng đầu ra cho sản phẩm địa phương.

Hiện hơn 250 sản phẩm OCOP của tỉnh đã có mặt tại 45 siêu thị, cửa hàng nông sản an toàn, đồng thời được đưa lên các nền tảng số như Facebook, Zalo, TikTok… Ngành đang tập trung xây dựng chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ bền vững, đưa sản phẩm OCOP tiếp cận trực tiếp người tiêu dùng thông qua thương mại điện tử.

Ông Nguyễn Tấn Công - Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX Nông nghiệp và dịch vụ Nam Yang - nhận định: Người tiêu dùng hiện nay ưu tiên sản phẩm có truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Nông sản Gia Lai nếu duy trì tốt tiêu chuẩn ATTP và kể được câu chuyện sản phẩm sẽ có lợi thế rất lớn tại các hệ thống bán lẻ hiện đại.

Trước những thách thức từ địa bàn rộng, sản xuất còn manh mún, thương mại điện tử phát triển nhanh và hoạt động giết mổ nhỏ lẻ ở vùng sâu, ông Cao Thanh Thương, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường cho rằng, công tác quản lý ATTP cần mở rộng mạnh mẽ sang không gian số, tăng cường hậu kiểm và đẩy nhanh ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc.

“Việc kết nối cung - cầu và phát triển chuỗi thực phẩm an toàn đang góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh. Bước vào tháng 4 - cao điểm mùa lễ hội, đồng thời khởi động mùa du lịch, ngành xác định quản lý chất lượng và ATTP đối với nông - lâm - thủy sản là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt. Lực lượng chức năng sẽ duy trì kiểm tra chuyên ngành, tăng cường hậu kiểm việc chấp hành quy định về ATTP, tập trung vào các dịp lễ, hội và địa bàn du lịch” - ông Thương cho hay.

Để đảm bảo hiệu quả, các đơn vị chức năng chủ động thẩm định, cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, đồng thời kiểm tra, hướng dẫn cơ sở ký cam kết bảo đảm ATTP theo đúng quy định. Ngành siết chặt giám sát chất lượng sản phẩm, tập trung kiểm soát dư lượng hóa chất, kháng sinh cấm và các chất độc hại; kịp thời phát hiện, xử lý vi phạm, không để sản phẩm kém chất lượng lưu thông trên thị trường.

Ngành đồng thời hỗ trợ các cơ sở tham gia hội chợ, hội nghị xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, kết nối tiêu thụ, mở rộng thị trường cho nông sản đặc trưng và sản phẩm an toàn theo chuỗi.

Ông Cao Thanh Thương bày tỏ tin tưởng, khi “lưới lọc” chất lượng ngày càng siết chặt, nông sản địa phương không chỉ đáp ứng thị trường trong nước mà còn từng bước chinh phục thị trường quốc tế, khẳng định thương hiệu nông sản của tỉnh.

Có thể bạn quan tâm

gia-lai-xu-ly-dut-diem-ton-tai-chong-khai-thac-IUU

Gia Lai: Xử lý dứt điểm tồn tại trong chống khai thác IUU

(GLO)- Phó Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai Dương Mah Tiệp vừa ký ban hành Văn bản số 12699/UBND-NNMT yêu cầu các sở, ngành, lực lượng và địa phương liên quan khẩn trương khắc phục những tồn tại trong đợt cao điểm chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).

Liên kết sản xuất giúp cà phê Bờ Ngoong vươn xa

Liên kết sản xuất giúp cà phê Bờ Ngoong vươn xa

(GLO)- Từ những rẫy cà phê sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, người dân xã Bờ Ngoong (tỉnh Gia Lai) đang thay đổi cách làm bằng việc liên kết vào hợp tác xã (HTX), sản xuất theo quy trình bền vững, xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn và kết nối với doanh nghiệp để nâng tầm giá trị cà phê địa phương.

Nâng cao giá trị ngành hàng chanh dây

Gia Lai đầu tư nâng cao giá trị ngành hàng chanh dây

(GLO)- Gia Lai có khoảng 5.500 ha chanh dây, sản lượng khoảng 210 nghìn tấn/năm. Từ quả chanh dây tươi, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã đã tạo ra nhiều sản phẩm như dịch cấp đông, nước ép cô đặc, tinh cốt..., qua đó mở rộng đầu ra, nâng giá trị và giảm áp lực tiêu thụ trong mùa thu hoạch.

2,5 triệu ha rừng keo và nghịch lý bán nguyên liệu giá rẻ

2,5 triệu ha rừng keo và nghịch lý bán nguyên liệu giá rẻ

(GLO)- Việt Nam hiện có khoảng 2,5 triệu ha rừng keo, chiếm phần lớn diện tích rừng keo của thế giới. Thế nhưng khoảng 80% sản lượng gỗ keo vẫn được đưa vào sản xuất dăm gỗ và viên nén, đặt ra bài toán chuyển từ bán nguyên liệu giá trị thấp sang chế biến sâu, tạo giá trị cao hơn.

Học làm nông nghiệp qua những mùa cây

Học làm nông nghiệp qua những mùa cây

(GLO)- Từ mô hình sản xuất thực tế, Khoa Nông nghiệp và Môi trường đưa bài học vào kỹ năng nghề, lấy những vấn đề phát sinh làm chất liệu đổi mới đào tạo, gắn nhà trường với sản xuất và nhu cầu doanh nghiệp.

Chuyển đổi cây trồng hiệu quả, mở hướng giảm nghèo

Chuyển đổi cây trồng hiệu quả, mở hướng giảm nghèo

(GLO)- Từ những diện tích sản xuất kém hiệu quả, người dân xã Ia Tôr (tỉnh Gia Lai) đang từng bước thay đổi tư duy, lựa chọn cây trồng phù hợp để nâng cao hiệu quả sản xuất. Ðây cũng là hướng đi được xã thúc đẩy, đưa sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hóa, tạo sinh kế và giảm nghèo bền vững.

Hạt dổi rớt giá, người trồng tiến thoái lưỡng nan

Hạt dổi rớt giá, người trồng tiến thoái lưỡng nan

(GLO)- Từng được thu mua với giá hơn 2 triệu đồng/kg, hạt dổi nay chỉ còn khoảng 20-25 ngàn đồng/kg nhưng vẫn khó tìm đầu ra. Tại các xã Sơn Lang, Đak Rong, Krong (tỉnh Gia Lai), nhiều hộ rơi vào cảnh tiến thoái lưỡng nan: giữ cây thì không có thu nhập, chặt bỏ lại tiếc vốn đầu tư và chăm sóc.

Ưu tiên nghiên cứu các giống cây trồng chủ lực

Ưu tiên nghiên cứu các giống cây trồng chủ lực

(GLO)- Bám sát định hướng sản xuất của tỉnh Gia Lai và các địa phương trong khu vực, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung Bộ (phường Quy Nhơn Nam) tập trung chọn tạo, chuyển giao các giống cây trồng có năng suất, chất lượng, khả năng thích ứng tốt.

null