(GLO)- Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Gia Lai cảnh báo nguy cơ ô nhiễm vi sinh vật tại các cơ sở kinh doanh bánh mì, đặc biệt đối với patê và sốt bơ trứng; đồng thời đề nghị các cơ sở nghiêm túc thực hiện biện pháp phòng ngừa, kiểm soát trong chế biến, bảo quản và kinh doanh.
(GLO)- Thức ăn thừa để qua đêm không đồng nghĩa với việc chắc chắn sinh độc tố. Tuy nhiên, nếu để ở nhiệt độ phòng quá lâu hoặc làm lạnh không đúng cách, nhiều loại thực phẩm có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển và gây ngộ độc.
(GLO)- Ngày 7-9, theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Gia Lai, kết quả kiểm nghiệm 11 mẫu nguyên liệu thực phẩm lấy tại hộ kinh doanh Bin Bin (phường An Khê, cơ sở kinh doanh bánh mì nghi ngờ gây ngộ độc) phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong 3 mẫu thực phẩm gồm: Pa tê, khô gà và chả cá chiên.
(GLO)- Hơn 1.700 học sinh và giáo viên tại Indonesia đã có biểu hiện ngộ độc thực phẩm trong nhiều vụ việc xảy ra liên tiếp những ngày qua, liên quan đến chương trình “Bữa ăn dinh dưỡng miễn phí” (MBG) của Chính phủ Indonesia.
(GLO)- TP. Hồ Chí Minh hiện có 402 chợ dân sinh nhưng chỉ mới có 47 chợ triển khai mô hình thí điểm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP). Trong khi đó, qua công tác giám sát tại các chợ đầu mối và kênh phân phối hiện đại, thành phố ghi nhận 1.181 mẫu không đạt trong tổng số 5.720 mẫu được kiểm tra.
(GLO)- Hàn the là chất không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, bằng mắt thường, người tiêu dùng rất khó xác định chính xác thực phẩm có chứa hàn the hay không.
Mỗi năm VN nhập tới khoảng 2 tỉ USD, tương đương hơn 52.000 tỉ đồng thịt các loại gồm trâu, heo, gà, phụ phẩm... Thế nhưng nếu hỏi những loại thực phẩm này tiêu thụ ở đâu, không dễ có câu trả lời.
(GLO)- Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng yêu cầu triển khai ngay việc miễn toàn bộ thuế thu nhập doanh nghiệp đối với các doanh nghiệp cung cấp suất ăn vào trường học, nhằm góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn học đường.
Vài ngày trước, vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại tỉnh Gia Lai đến hôm qua (26.8) đã khiến khoảng 150 người phải nhập viện điều trị sau khi ăn bánh mì thập cẩm mua từ một hộ kinh doanh ở địa phương.
(GLO)- Trước thềm năm học 2026-2027, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu siết quản lý bữa ăn trong trường học, từ nguồn thực phẩm, đơn vị cung cấp đến khay ăn thực tế; đồng thời, phản ánh của phụ huynh phải được xử lý trong vòng 24 giờ.
(GLO)- Trong giai đoạn 2023-2025, cơ quan chức năng Hàn Quốc phát hiện 17 nhà hàng được Michelin Guide vinh danh vi phạm Luật Vệ sinh thực phẩm với tổng cộng 21 lượt vi phạm, theo báo cáo của nghị sĩ Seo Young Seok dẫn dữ liệu từ Bộ An toàn thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc (MFDS).
(GLO)- Sáng 4-8, đoàn công tác do Thiếu tướng Lê Văn Cương - Phó Tư lệnh Quân đoàn 34 làm trưởng đoàn đã kiểm tra công tác hậu cần tại bếp ăn Tiểu đoàn 1, Lữ đoàn Công binh 7.
(GLO)- Ngày 3/8, tin từ Đội Quản lý thị trường số 7 cho biết đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh Lê Thị Kim Liên (SN 1964, xã Hra, tỉnh Gia Lai) số tiền 8 triệu đồng, đồng thời buộc tiêu hủy toàn bộ 95 kg thịt gà không rõ nguồn gốc.
Không ít phụ huynh từng thở phào nhẹ nhõm khi giáo viên nhắn “Hôm nay con đã ăn hết suất”. Nhưng phía sau niềm vui ấy là một nỗi lo về an toàn thực phẩm.
(GLO)- Bộ Công an đang chủ trì xây dựng Dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Bộ luật Hình sự, trong đó đề xuất sửa đổi Điều 317 về tội vi phạm quy định về ATTP nhằm tăng cường xử lý các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm chất lượng, gây ảnh hưởng đến người tiêu dùng.
(GLO)- Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai, đến nay, toàn tỉnh có 852 sản phẩm OCOP còn hiệu lực, gồm 756 sản phẩm 3 sao, 85 sản phẩm 4 sao và 11 sản phẩm 5 sao, với sự tham gia của 443 chủ thể.
(GLO)- UBND tỉnh Gia Lai vừa ban hành Kế hoạch số 250/KH-UBND về tổng rà soát kiểm tra, phát hiện, xử lý vi phạm pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
(GLO)- Ngày 25-6, Sở Y tế tỉnh Gia Lai tổ chức cuộc họp trực tuyến triển khai Quyết định số 47/2025/QĐ-UBND ngày 24-11-2025 của UBND tỉnh quy định phân cấp thẩm quyền quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) thuộc lĩnh vực y tế.
(GLO)- Ngày 18-6, tại phường Quy Nhơn Nam, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Gia Lai phối hợp với Sở Y tế, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tổ chức lớp tập huấn về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) và nâng cao chất lượng dịch vụ ẩm thực phục vụ phát triển du lịch.
(GLO)- Sở Y tế tỉnh Gia Lai vừa công bố kết quả điều tra, xác minh vụ nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến hộ kinh doanh Lâm Huyền (Bánh mì Lâm Huyền) tại phường Quy Nhơn Đông. Đáng chú ý, kết quả xét nghiệm cho thấy giò thủ vượt giới hạn vi sinh vật hiếu khí theo quy chuẩn an toàn thực phẩm.
(GLO)- Sáng 11-6, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã tiến hành kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện và xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với 2 cơ sở, với tổng số tiền phạt 6 triệu đồng.
(GLO)- Sáng 11-6, tại phường Pleiku, Sở Công Thương tỉnh Gia Lai phối hợp với Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam - Chi nhánh Miền Trung - Tây Nguyên tổ chức lớp tập huấn với chuyên đề “Thị trường Halal toàn cầu: Xu hướng, tiêu chuẩn và cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam”.
(GLO)- Sau vụ nghi ngộ độc liên quan đến bánh mì xảy ra trên địa bàn, các ngành chức năng tỉnh Gia Lai đang tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc trong mùa nắng nóng.
(GLO)- Ngày 10-6, ông Nguyễn Văn Đang, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai cho biết: Từ ngày 9 đến 18-6-2026, đoàn kiểm tra chuyên ngành an toàn thực phẩm do Sở Y tế tỉnh thành lập sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
