Kỳ bí loại quả vẻ ngoài dưa hấu mini, bên trong lại hương vị dưa chuột

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Loại quả với tên gọi 'Dưa Hấu mini Mexico' này có cùng họ với cả dưa chuột và dưa hấu. Mỗi quả to bằng quả nho và có hình dáng bên ngoài cùng màu sắc giống như quả dưa hấu nhưng kết cấu bên trong cùng hương vị lại của dưa chuột.

Thiên nhiên sẽ không bao giờ ngừng làm chúng ta ngạc nhiên với những sáng tạo hoàn hảo mà nó mang lại và lần này nó làm chúng ta ngạc nhiên lớn với một loại dưa thu nhỏ tuyệt đẹp trông giống như một hỗn hợp của nhiều loại khác mà chúng ta đã từng biết.

Cucamelon tên khoa học Melothria scabra, là một loài cây leo ăn trái, có nguồn gốc ở Mexico và Trung Mỹ.

Cucamelon tên khoa học Melothria scabra, là một loài cây leo ăn trái, có nguồn gốc ở Mexico và Trung Mỹ.

Đây là giống dưa không chỉ đẹp mắt mà còn ngon, bổ dưỡng với hình dáng bên ngoài giống hệt quả dưa hấu, kích thước bằng quả nho mang hương vị độc đáo kết hợp giữa sự tinh khiết của dưa chuột với sự tươi mát của chanh. Khi còn non, loại quả này có vị chua tựa như chanh nhưng nếu để già sẽ thấy có cả vị đắng.

Cucamelon không bị sâu bệnh và năng suất rất lớn. Nếu bạn đột nhiên lấy được hạt giống của loại cây này, sẽ không khó để trồng chúng và rất dễ để thu hoạch. Sau khoảng 2-3 tháng, cây mới ra quả với số lượng có thể lên tới 60-100 trái.

Cucamelons dễ trồng và chăm sóc tương tự các giống dưa chuột ,mặc dù nhỏ nhưng nó rất mạnh mẽ và sinh trưởng tốt hơn anh em cùng họ , kháng sâu bệnh , chịu hạn và lạnh tốt . Hạt giống có thể được gieo trực tiếp hoặc ươm hạt trong giá thể khoảng 4 đến 9 ngày vào tháng Tư-tháng Năm và tưới một ít nước (khoảng 24oC) hàng ngày. Sau 4-9 ngày, khi hạt bắt đầu nẩy mầm thì tiếp tục tưới nước ở nhiệt độ 18oC – 21oC, đến khi ra bốn lá thì có thể đưa vào trồng trong đất. Cucamelon ưa đất mùn xốp và ẩm, tưới thường xuyên cho cây tương tự dưa chuột hay các loại bầu, bí. Khi cây phát triển làm lưới mắt cáo, giàn đỡ cho cây vì đây là cây lâu năm.

Cucamelons dễ trồng và chăm sóc tương tự các giống dưa chuột ,mặc dù nhỏ nhưng nó rất mạnh mẽ và sinh trưởng tốt hơn anh em cùng họ , kháng sâu bệnh , chịu hạn và lạnh tốt . Hạt giống có thể được gieo trực tiếp hoặc ươm hạt trong giá thể khoảng 4 đến 9 ngày vào tháng Tư-tháng Năm và tưới một ít nước (khoảng 24oC) hàng ngày. Sau 4-9 ngày, khi hạt bắt đầu nẩy mầm thì tiếp tục tưới nước ở nhiệt độ 18oC – 21oC, đến khi ra bốn lá thì có thể đưa vào trồng trong đất. Cucamelon ưa đất mùn xốp và ẩm, tưới thường xuyên cho cây tương tự dưa chuột hay các loại bầu, bí. Khi cây phát triển làm lưới mắt cáo, giàn đỡ cho cây vì đây là cây lâu năm.

Bạn có thể ăn trực tiếp loại trái cây này như Nho hoặc cũng có thể chế biến món salad và ướp như Dưa chuột.Loại quả này cung cấp hàm lượng vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào nhưng lại chứa lượng calo thấp. Theo kết quả của một số nghiên cứu, Cucamelon có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giúp cơ thể khỏe mạnh và bền bỉ hơn. Đây cũng được xem là loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả vì hàm lượng calo thấp, giúp no lâu, ngăn chặn cảm giác thèm ăn.

Bạn có thể ăn trực tiếp loại trái cây này như Nho hoặc cũng có thể chế biến món salad và ướp như Dưa chuột.Loại quả này cung cấp hàm lượng vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào nhưng lại chứa lượng calo thấp. Theo kết quả của một số nghiên cứu, Cucamelon có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giúp cơ thể khỏe mạnh và bền bỉ hơn. Đây cũng được xem là loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả vì hàm lượng calo thấp, giúp no lâu, ngăn chặn cảm giác thèm ăn.

Có thể bạn quan tâm

Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ tỉnh hỗ trợ thiết kế bao bì, nhãn mác sản phẩm măng khô của xã Đăk Tơ Ver, huyện Chư Păh. Ảnh: T.D

Thúc đẩy khởi sự kinh doanh trong vùng dân tộc thiểu số

(GLO)- Dựa trên tiềm năng, thế mạnh và nguồn tài nguyên sẵn có tại địa phương, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ (KH-CN) tỉnh Gia Lai đã tư vấn, triển khai có hiệu quả các mô hình khởi nghiệp, khởi sự kinh doanh trong vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS).

Sầu riêng Việt Nam lâm nguy

Sầu riêng Việt Nam lâm nguy

Sầu riêng từng được ví như loại trái "tỷ đô" với kim ngạch xuất khẩu liên tiếp phá kỷ lục nhiều năm nhưng lại đang phải trải qua thời kỳ khó khăn chưa từng có khi sản lượng xuất khẩu giảm tới 80% trong những tháng đầu năm.

Hợp tác xã Sản xuất điều Ia Grai thường xuyên tập huấn kỹ thuật sản xuất cho các thành viên và người dân. Ảnh: N.H

“Điểm tựa” của người trồng điều

(GLO)- Với việc tích cực phối hợp tập huấn kỹ thuật, hỗ trợ phân bón, cây giống và bao tiêu sản phẩm, Hợp tác xã (HTX) Sản xuất điều Ia Grai (huyện Ia Grai, tỉnh Gia Lai) đã trở thành “điểm tựa” của bà con nông dân trên địa bàn.

Sở Nông nghiệp và PTNT yêu cầu các cơ sở sản xuất kinh doanh tuyệt đối không sử dụng các hoá chất cấm, hoá chất độc hại trong quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến nông, lâm, thủy sản. Ảnh: Hồng Thương

Gia Lai cảnh báo vi phạm quy định về an toàn thực phẩm

(GLO)- Sở Nông nghiệp và PTNT vừa có Công văn số 391/SNNPTNT-QLCLNLSTS gửi UBND các huyện, thị xã, thành phố và các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông-lâm-thủy sản trên địa bàn tỉnh về việc cảnh báo vi phạm quy định về an toàn thực phẩm các nước nhập khẩu.

Nguy cơ thiếu nước tưới cho cây trồng

Nguy cơ thiếu nước tưới cho cây trồng

(GLO)- Hiện nay, mực nước các sông suối, hồ đập trên địa bàn huyện Chư Sê đang thấp hơn trung bình nhiều năm, nhất là mực nước hồ thủy lợi Ia Ring sau sự cố sụt lún thân đập ở mức khá thấp. Dù huyện đã triển khai nhiều giải pháp chống hạn nhưng nguy cơ thiếu nước tưới vẫn đang hiện hữu.