Theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai, sau khi sử dụng bánh mì tại hộ kinh doanh Bin Bin (địa chỉ 1041 Quang Trung, phường An Khê), nhiều người xuất hiện các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm như: đau bụng, tiêu chảy, nôn nhiều lần, sốt. Sau đó, các bệnh nhân đã được đưa đến Trung tâm Y tế An Khê để khám, điều trị.
Trước diễn biến vụ việc, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Gia Lai khẩn trương chỉ đạo các cơ sở khám chữa bệnh tập trung nguồn lực điều trị cho các bệnh nhân, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh.
Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu thông báo rộng rãi đến người dân tại khu vực xảy ra vụ việc. Những trường hợp đã ăn bánh mì tại cơ sở liên quan và có dấu hiệu nghi ngộ độc cần nhanh chóng liên hệ với cơ sở y tế gần nhất để được hỗ trợ, theo dõi và xử trí kịp thời.
Bên cạnh đó, ngành Y tế tỉnh cần khẩn trương điều tra dịch tễ, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nhằm xác định nguyên nhân, tác nhân gây ngộ độc; đồng thời xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả điều tra để cảnh báo và phòng ngừa nguy cơ cho cộng đồng.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị tăng cường tập huấn, phổ biến kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố; đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn việc kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, bảo đảm vệ sinh trong quá trình chế biến, vận chuyển thực phẩm, thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định.
Ngoài ra, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế Gia Lai báo cáo kết quả điều tra vụ việc về cục sau khi có kết luận chính thức.
