Giá cà phê trong nước vẫn đang thiết lập kỷ lục mới

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Chênh lệch giữa giá cà phê Robusta và Arabica đang thu hẹp lại, với tốc độ tăng giá hiện nay, cà phê Robusta sẽ sớm vượt qua Arabica.

Ngày 22-3, giá cà phê trong nước tiếp tục lập kỷ lục mới ở mức bình quân 95.100 đồng/kg ở các tỉnh Tây Nguyên, tăng 1.000 đồng/kg so với ngày trước đó. So với cùng kỳ năm ngoái, giá cà phê trong nước đã tăng hơn 2 lần.

Trong khi đó, giá cà phê thế giới giao dịch trên sàn London là 3.385 USD/tấn với kỳ hạn giao tháng 5-2024, so với mức 2.130 USD/tấn (giao tháng 5-2023) tăng 59%.

Trong khi đó, giá cà phê Arabica trên sàn New York hôm nay ở mức 4.090 USD/tấn, kỳ hạn giao tháng 5-2024, tức chỉ cao hơn đôi chút (tăng 3%) khi so sánh cùng thời điểm năm ngoái là 3.970 USD/tấn.

Tính theo giá quốc tế, hiện cà phê Robusta đã bằng 83% giá của cà phê Arabica. Việt Nam là quốc gia có lợi thế về cà phê Robusta, chiếm sản lượng gần như tuyệt đối trong khi cà phê Arabica chỉ trồng được ở một số nơi có địa hình cao như: Lâm Đồng, Sơn La,…

Theo Hiệp hội Cà phê-Ca cao Việt Nam (Vicofa), trong 2 tháng đầu năm 2024, về cà phê nhân xanh, Việt Nam đã xuất khẩu 353.456 tấn cà phê Robusta (chiếm hơn 97%) và 9.617 tấn cà phê Arabica (chiếm gần 3%). Điều này cho thấy, cà phê Việt Nam đã hưởng lợi trong đợt tăng giá cà phê toàn cầu này.

Trao đổi với phóng viên Báo Người Lao Động, ông Thái Như Hiệp, Phó Chủ tịch Vicofa, nói rằng từng có thời điểm giá cà phê Robusta chỉ bằng 1/3 giá cà phê Arabica và thường xuyên giá cà phê Robusta chỉ bằng 50% giá cà phê Arabica.

Cà phê Robusta đang thu hẹp khoảng cách với cà phê Arabica.
Cà phê Robusta đang thu hẹp khoảng cách với cà phê Arabica.

Tuy nhiên, sự thay đổi về giá cả gần đây đã làm cho sự chênh lệch giữa cà phê Robusta và cà phê Arabica ngày càng giảm. Ông Thái Như Hiệp cho biết: "Không loại trừ khả năng trong tương lai cà phê Robusta sẽ có giá cao hơn cà phê Arabica".

Phó Chủ tịch Vicofa cho biết cà phê Robusta đã có sự cải thiện đáng kể về chất lượng trong những năm gần đây và được các chuyên gia rang xay trên toàn cầu tích hợp vào quy trình chế biến. Trên thế giới, cà phê Robusta hiện chiếm tỉ lệ từ 40-50% trong số các loại cà phê rang xay phổ biến, tăng từ mức 20-30% như trước đây. Đối với cà phê hòa tan, Robusta đang chiếm ưu thế nhờ hàm lượng caffeine cao và nhiều đặc tính độc đáo khác.

Có thể nói các nhà rang xay và chế biến cà phê trên toàn cầu phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu Robusta của Việt Nam nhưng lại quen với việc định giá thấp để có lợi nhuận cao. Khi đó, người nông dân trồng cà phê Việt Nam bị ép giá nên đã chuyển đổi cây trồng. Người nông dân không thể bám trụ với cây cà phê khi lợi nhuận hằng năm không được 100 triệu đồng/ha còn cây sầu riêng là 500-700 triệu đồng/ha"-ông Hiệp phân tích.

Do đó, thế giới cần nguồn cà phê Việt Nam thì phải trả giá cao hơn, không thể nào về mức dưới 50.000 đồng/kg như trước đây.

Phân biệt giữa cà phê Robusta và Arabica

Cà phê Robusta thường được trồng ở vùng nhiệt đới, có vị đắng và chứa hàm lượng caffeine cao – giá thành sản xuất thấp hơn do ít đòi hỏi về kỹ thuật. Cà phê Arabica có hàm lượng caffeine thấp, hương vị nhẹ nhàng được trồng ở những nơi có địa hình cao và thường có giá thành sản xuất cao.

Có thể bạn quan tâm

Tái cấu trúc ngành thủy sản theo hướng hiện đại, bền vững

Gia Lai tái cấu trúc ngành thủy sản theo hướng hiện đại, bền vững

(GLO)- Năm 2026 được xác định là giai đoạn tăng tốc, phát triển ngành thủy sản theo hướng hiện đại, bền vững và hội nhập. Phóng viên Báo và phát thanh, truyền hình Gia Lai có cuộc phỏng vấn ông Cao Thanh Thương - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường về những giải pháp trọng tâm của ngành.

Công tác quản lý, đầu tư và phát triển khu công nghiệp: Nơi bứt phá, chỗ còn lực cản

Công tác quản lý, đầu tư và phát triển khu công nghiệp: Nơi bứt phá, chỗ còn lực cản

(GLO)- Năm 2025 là năm thứ 2 UBND tỉnh Gia Lai giao chỉ tiêu về quản lý, đầu tư và phát triển khu công nghiệp cho các chủ đầu tư hạ tầng. Kết quả triển khai cho thấy nhiều tín hiệu tích cực, song vẫn còn không ít chỉ tiêu chưa đạt như kỳ vọng, phản ánh rõ sự phân hóa giữa các khu công nghiệp.

Khấm khá nhờ nghề trồng dâu nuôi tằm

Khấm khá nhờ nghề trồng dâu nuôi tằm

(GLO)- Trồng dâu nuôi tằm đang trở thành sinh kế vững chắc cho hàng nghìn hộ nông dân ở các xã phía Tây tỉnh Gia Lai. Thông qua mô hình liên kết sản xuất - tiêu thụ sản phẩm, người dân giảm được rủi ro trong sản xuất và từng bước cải thiện đời sống.

Mở rộng không gian kết nối, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm

Gia Lai: Mở rộng không gian kết nối, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm

(GLO)- Năm 2025, hoạt động xúc tiến thương mại của Gia Lai có bước chuyển mình mạnh mẽ, từ các chương trình hội chợ truyền thống đến phát triển trên không gian số năng động, linh hoạt. Cách làm này giúp sản phẩm địa phương vượt khỏi ranh giới địa lý để tiếp cận thị trường rộng lớn hơn.

Tây Gia Lai chủ động tái đàn vật nuôi phục vụ Tết Bính Ngọ

Tây Gia Lai chủ động tái đàn vật nuôi phục vụ Tết Bính Ngọ

(GLO)- Khoảng gần 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Thời điểm này, người dân và các doanh nghiệp chăn nuôi ở khu vực Tây Gia Lai đang tập trung chăm sóc, tái đàn gia súc, gia cầm nhằm đảm bảo nguồn thực phẩm cung ứng thị trường trong dịp trước, trong và sau Tết.

"Bệ đỡ" cho công nghiệp nông thôn phát triển

"Bệ đỡ" cho công nghiệp nông thôn phát triển

(GLO)- Trước yêu cầu chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang chuỗi giá trị, từ gia công thô sang chế biến sâu, chương trình khuyến công tiếp tục là công cụ hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao năng lực sản xuất, gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường.

null