Trồng nấm linh chi dưới tán rừng: Lợi ích kép

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
(GLO)- Với mô hình trồng nấm linh chi dưới tán rừng keo, ông Nguyễn Đình Nam (làng Groi, xã Ya Hội, huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai) đã thu về lợi ích kép khi cây keo sinh trưởng tốt và có thêm nguồn thu nhập từ nấm linh chi.

Gia đình ông Nguyễn Đình Nam có 5 ha keo trồng gần 5 năm. Biết được mô hình trồng nấm linh chi dưới rừng keo mang lại thu nhập cao, giữa năm 2023, ông Nam bắt tay vào trồng nấm theo quy trình.

Nhờ trồng nấm linh chi dưới tán rừng keo, gia đình ông Nguyễn Đình Nam (làng Groi, xã Ya Hội, huyện Đak Pơ) có thêm nguồn thu nhập. Ảnh: N.M

Nhờ trồng nấm linh chi dưới tán rừng keo, gia đình ông Nguyễn Đình Nam (làng Groi, xã Ya Hội, huyện Đak Pơ) có thêm nguồn thu nhập. Ảnh: N.M

Ban đầu, ông Nam thí điểm trồng nấm linh chi trên diện tích 2.000 m2. Trước khi xuống giống, ông tiến hành xử lý đất bằng cách rắc đều vôi bột và để khoảng 1 tuần cho vôi ngấm sâu vào lòng đất nhằm tiêu diệt nấm bệnh gây hại cây trồng. Tiếp đến, ông dùng máy khoan đào hố sâu 30 cm, phù hợp với kích cỡ của phôi nấm dài 20 cm; mỗi hố cách nhau 20 cm.

Đồng thời, ông Nam lắp đặt hệ thống tưới phun sương tự động để chủ động tưới nước, duy trì độ ẩm trong vườn, giảm chi phí thuê nhân công lao động và thời gian chăm sóc. Ở khu vực trồng nấm, ông Nam dùng loại lưới che nắng quây xung quanh vừa giảm bụi, giảm côn trùng gây hại, vừa đảm bảo lượng gió lưu thông thích hợp.

Ông Nam cho biết: Trồng nấm linh chi không đòi hỏi kỹ thuật cao, không mất nhiều thời gian. Phôi nấm mua về đem trồng trong những hố đào trước đó theo quy trình kỹ thuật mà đơn vị cung cấp giống hướng dẫn. Từ khi xuống giống đến khi thu hoạch là 90 ngày. Khi thấy mặt trên của tai nấm chuyển từ màu vàng nhạt sang nâu đỏ cánh gián thì tiến hành thu hoạch.

“Mỗi phôi nấm có giá 40 ngàn đồng, cho thu hoạch 3 đợt, mỗi đợt cách nhau 3 tháng. 2.000 m2 thu được hơn 400 kg nấm tươi, bán giá 600 ngàn đồng/kg, mang lại thu nhập hơn 240 triệu đồng/năm”-ông Nam nhẩm tính.

Chia sẻ về kỹ thuật chăm sóc nấm linh chi, ông Nam cho biết: Ngoài tưới nước, nấm không cần bón bất cứ loại phân gì, bởi nguồn dinh dưỡng có sẵn trong phôi cộng thêm điều kiện khí hậu, đất đai giúp nấm sinh trưởng và phát triển. Vào mùa nắng phải tưới phun sương ít nhất 2 lần/ngày và mỗi lần tưới kéo dài 5-10 phút để làm mát cây, tăng độ ẩm cho đất, tránh tình trạng nắng nóng làm héo mặt phôi, giảm chất lượng tai nấm. Vào mùa mưa, cần khơi rãnh tiêu thoát nước, tránh ngập úng gây hư hỏng phôi.

“Nấm cần nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng thích hợp để phát triển. Vào mùa khô, nấm linh chi sinh trưởng, phát triển mạnh hơn mùa mưa”-ông Nam giải thích.

Nấm linh chi trồng dưới rừng keo hợp thổ nhưỡng, khí hậu địa phương, sinh trưởng, phát triển tốt. Ảnh: Ngọc Minh

Nấm linh chi trồng dưới rừng keo hợp thổ nhưỡng, khí hậu địa phương, sinh trưởng, phát triển tốt. Ảnh: Ngọc Minh

Dẫn chúng tôi tham quan khu vườn, bà Nguyễn Thị Hoài Thương (vợ ông Nam) cho hay: Keo trồng 5-7 năm mới cho thu hoạch. Từ năm thứ 3 trở đi, cây keo bước vào giai đoạn sinh trưởng, khép tán, không thể trồng xen cây ngắn ngày. Nhưng đây là điều kiện tốt để trồng nấm. Rừng keo càng lâu năm, lớp mùn càng dày thì trồng nấm càng tốt, chất lượng chẳng thua kém nấm mọc ngoài tự nhiên.

Bà Nguyễn Thị Hoài Thương-Chủ mô hình trồng nấm linh chi dưới tán rừng keo: “Theo các chuyên gia, trồng nấm linh chi trong vườn keo làm gia tăng giá trị kinh tế trên cùng một diện tích đất. Bên cạnh đó, quá trình chăm sóc nấm làm tăng độ ẩm, hỗ trợ cây keo sinh trưởng phát triển nhanh hơn, tăng khối lượng. Giá bán keo tới tuổi khai thác khoảng 80-100 triệu đồng/ha. Cộng thêm tiền bán nấm linh chi thì thu nhập sẽ tăng cao hơn”.

“Nấm linh chi là loại thảo dược quý, có nhiều công dụng như bồi bổ sức khỏe, giải độc, chữa nhiều chứng bệnh, làm đẹp… được thị trường ưa chuộng. Nấm linh chi có thể để thô nguyên tai, làm nguyên liệu sản xuất cà phê nấm linh chi, mật ong ngâm nấm linh chi, rượu ngâm linh chi, trà nấm linh chi và chế biến thành nhiều món ăn như canh nấm, súp nấm, nấm xào.

Hiện gia đình thu hoạch nấm đến đâu, công ty cung cấp giống thu mua đến đó. Tôi đang có kế hoạch mở rộng quy mô mô hình”-bà Thương thông tin.

Trao đổi với P.V, ông Dương Thái Thạch-Chủ tịch UBND xã Ya Hội-cho biết: Trên địa bàn xã ngoài diện tích rừng tự nhiên còn có hơn 1.000 ha keo. Qua theo dõi, chúng tôi thấy mô hình trồng nấm linh chi trong vườn keo của gia đình ông Nam bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế. Nấm linh chi hợp với thổ nhưỡng, khí hậu địa phương nên sinh trưởng, phát triển tốt.

“Thời gian tới, UBND xã chỉ đạo công chức chuyên môn liên hệ với ông Nam để tìm hiểu, thông tin tới bà con nông dân có nhu cầu để tổ chức tham quan, học hỏi kinh nghiệm, phát triển mô hình”-ông Thạch nhấn mạnh.

Có thể bạn quan tâm

Đoàn chuyên gia, nhà khoa học Israel ký kết hợp tác với doanh nghiệp Gia Lai

Đoàn chuyên gia, nhà khoa học Israel ký kết hợp tác với doanh nghiệp Gia Lai

(GLO)- Sáng 8-9, ông Nguyễn Dũng-Phó Chủ tịch Hiệp hội Trang trại và Doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam cho biết, Đoàn chuyên gia, nhà khoa học Israel đã ký biên bản ghi nhớ hợp tác với các doanh nghiệp Gia Lai nhằm chuyển giao kỹ thuật công nghệ nông nghiệp, tăng năng suất các loại cây trồng.

Thêm cơ hội phát triển rừng gỗ lớn

Thêm cơ hội phát triển rừng gỗ lớn

(GLO)- Dự án nhân rộng quản lý rừng bền vững và chứng chỉ rừng Việt Nam (SFM) do Chính phủ Đức viện trợ thông qua Tổ chức Hợp tác Phát triển Đức triển khai trên địa bàn tỉnh Gia Lai giai đoạn 2022 - 2025 đã mang lại kết quả thiết thực. Dự án mở ra cơ hội phát triển rừng gỗ lớn trên địa bàn tỉnh.

Sản xuất nông nghiệp gắn với thị trường: Hiệu quả "kép"

Sản xuất nông nghiệp gắn với thị trường: Hiệu quả "kép"

(GLO)- Cùng với đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nhiều nông dân ở Gia Lai còn chủ động sản xuất gắn với thị trường tiêu thụ. Từ đó, từng bước nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, mang lại thu nhập ổn định và mở ra hướng phát triển nông nghiệp bền vững tại địa phương.

Ðak Ðoa đẩy mạnh liên kết sản xuất, nâng cao giá trị nông sản

Ðak Ðoa đẩy mạnh liên kết sản xuất, nâng cao giá trị nông sản

(GLO)- Từ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, nhiều nông dân ở xã Ðak Ðoa (tỉnh Gia Lai) đã tham gia hợp tác xã, tổ hợp tác để cùng nhau sản xuất và tiêu thụ nông sản. Cách làm này không chỉ nâng cao năng suất, chất lượng mà còn mở rộng thị trường, xây dựng thương hiệu, hướng tới nền nông nghiệp bền vững.

Hoài Nhơn Bắc quyết liệt chống khai thác IUU

Hoài Nhơn Bắc quyết liệt chống khai thác hải sản bất hợp pháp

(GLO)- Với phương châm “quản lý từ gốc, giám sát tận ngọn”, phường Hoài Nhơn Bắc (tỉnh Gia Lai) đang nỗ lực thực hiện nhiều giải pháp phòng-chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU), góp phần cùng cả nước sớm gỡ “thẻ vàng” và giữ gìn thương hiệu thủy sản Việt Nam.

Ðịnh vị cà phê đặc sản Gia Lai

Ðịnh vị cà phê đặc sản Gia Lai

(GLO)- Trong chiến lược phát triển ngành hàng cà phê, các nhà sản xuất ở Gia Lai đã xây dựng chuỗi khép kín từ nông trại đến ly cà phê. Đó không chỉ là sự đổi mới phương thức sản xuất mà còn là thay đổi tư duy tiếp cận thị trường, hướng tới giá trị gia tăng bền vững.

Tập trung xử lý sâu đầu đen gây hại dừa

Tập trung xử lý sâu đầu đen gây hại dừa

(GLO)- Tin từ Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai ngày 28-8, cho biết đã có văn bản đề nghị UBND các xã, phường, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật thực hiện các biện pháp phòng trừ sâu đầu đen gây hại dừa.

Các thành viên Hợp tác xã Nông nghiệp và dịch vụ Hải Đăng chia sẻ kinh nghiệm trong trồng và chăm sóc cây ăn trái. Ảnh: Vũ Chi

Nông dân Ia Pa liên kết phát triển cây ăn trái

(GLO)- Nắm bắt nhu cầu của thị trường, nông dân xã Ia Pa (tỉnh Gia Lai) đã chuyển đổi diện tích cây trồng kém hiệu quả sang trồng cây ăn trái theo hướng hữu cơ; đồng thời thành lập hợp tác xã, tạo chuỗi liên kết giúp nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp địa phương.

null