Người bạn nhỏ mà tôi mới quen là nhân viên quản lý một trong số các nhà hàng thuộc chuỗi Nông trại khoai tại TP Hồ Chí Minh kể, cùng với một số nhãn hiệu bia lớn sản xuất trong nước như Sài Gòn, Heineken, Tiger, Carlsberg… Nông trại khoai còn có bán khá nhiều bia địa phương như: Dung Quất, Huda, Trúc Bạch, Hà Nội, Lowen và Qui Nhơn! Tại Nông trại khoai bia sản xuất trong nước có cùng một giá - 40.000 đồng/chai/lon! Bia Qui Nhơn đứng ngang hàng với Heineken, mà Tiger thì cũng chỉ cùng tầm với Lowen.
Người bạn nhỏ nheo mắt hỏi tôi: Anh có thấy lạ không? Cũng hơi hơi lạ! Tôi đáp. “Để tôi kể tiếp anh sẽ thấy rất lạ nhé! Chắc chắn luôn” - người bạn nhỏ của tôi mỉm cười.
Hầu hết khách của Nông trại khoai hay như chúng tôi cũng như nhiều khách quen hay gọi tắt - Khoai, là người nước ngoài và với phần đông loại bia hay được gọi nhất là bia từ quê anh đấy - Qui Nhơn và Lowen Pils. Ban đầu chính chúng tôi, những người phục vụ cũng lấy làm lạ, nhưng sau nhiều lần hỏi thăm khi biết ra thì thấy có lý. Thứ nhất là vì nó lạ và hay, người ta thường bảo nhau, lần trước uống bia này ở Quy Nhơn rất thú vị, giờ thấy thích nên tìm những chỗ ở Sài Gòn có bán để uống. Nhưng điều này mới thật là quan trọng, khách hàng của Khoai cũng nói rằng, họ uống bia Qui Nhơn như một cách tái hiện tình cảm mà họ nhận từ vùng đất này và để nhớ về một điều gì đó thân thuộc!
Câu chuyện của người bạn nhỏ khiến một nhà báo dân Bình Định như tôi khoái củ tỉ. Tôi khều anh ta, đoạn “đáp lễ”, có chuyện này để bạn có thể đem đãi cho khách hàng của Khoai đây, nó thế này… Không nhiều người biết rằng, logo nhỏ trên nhãn bia có hình một người cưỡi ngựa vung gươm, đây chính là bức tượng nổi tiếng về Hoàng đế Quang Trung, vị hoàng đế sống trên lưng ngựa và chưa từng thua trong bất cứ trận chiến nào; ở Quy Nhơn bây giờ dân sành bia hay gọi vui về loại bia này là “ông già cưỡi ngựa”, họ nhại theo nhãn hiệu rượu whisky nổi tiếng “ông già chống gậy” - Johnnie Walker. Bia Qui Nhơn cũng như bia Lowen sử dụng công nghệ sản xuất bia của Đức và riêng bia Lowen Pils là sản phẩm duy nhất thuộc dòng bia Pils, dòng bia vốn có đẳng cấp cao hơn. Nói cách khác đến bây giờ toàn bộ bia sản xuất tại Việt Nam đều thuộc dòng bia Lager, chỉ mỗi một Lowen Pils thuộc dòng bia Pils.
“Bia Qui Nhơn, Lowen có giá 40.000 đồng/chai, nhưng nếu pha một chai Lowen Pils với syrup chanh dây giá sẽ là 65.000 đồng đấy. Món này cũng được nhiều thực khách hâm mộ và như đã kể, nó chỉ ngon khi dùng bia Pils” - Anh bạn trẻ thích thú ghi nhớ chuyện tôi kể và đãi tôi thêm một “món” trước khi tạm biệt - Điều kỳ lạ là tôi đến Quy Nhơn nhiều lần nhưng gần như chưa thấy bất cứ một hoạt động quảng bá nhãn hiệu nào đáng kể từ phía nhà sản xuất là Công ty CP Bia Sài Gòn - Miền Trung. Thật đáng tiếc!
BÁ PHÙNG
