Đồng bào Bahnar ở Đak Đoa sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn UTZ

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Nhiều hộ đồng bào dân tộc Bahnar tại xã Glar (huyện Đak Đoa, tỉnh Gia Lai) và một số xã lân cận đã tích cực tham gia chương trình sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn UTZ. Qua đó, không chỉ thay đổi cách thức sản xuất gắn với bảo vệ sức khỏe, bảo vệ môi trường mà sản phẩm cà phê của bà con được cấp chứng nhận UTZ giúp đảm bảo đầu ra với giá cao.
 


 

Niên vụ 2018-2019, anh Suân (làng Groi 2, xã Glar) tiến hành cải tạo lại vườn cà phê 1,5 ha của gia đình, trong đó phần lớn diện tích có tuổi đời gần 20 năm. Thay vì tiếp tục canh tác như cũ, anh chịu khó học hỏi quy trình kỹ thuật chăm sóc cà phê sạch theo hướng bền vững. Nhờ tích cực đầu tư nguồn lực chăm sóc, năng suất và chất lượng vườn cây cà phê được cải thiện dần qua từng năm.

Anh Suân cho biết: “Trước đây, cà phê thu được mỗi mùa rất ít, có năm chỉ đạt 1 tấn nhân/ha. Còn từ cuối năm 2019, năng suất đã tăng lên 1,7 tấn cà phê nhân/ha. Vườn cà phê được đầu tư chăm sóc tốt hơn, tôi ước tính năm nay chắc phải đạt 3 tấn nhân/ha. Thay vì thu hoạch đại trà, tôi sẽ ưu tiên thu hái quả chín trước để giá bán ra cao hơn”.  

Ông Lê Hữu Anh (bìa trái)-Giám đốc HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh (xã Glar, huyện Đak Đoa) thăm vườn cà phê của thành viên tham gia chương trình UTZ Certified. Ảnh: Sơn Ca
Ông Lê Hữu Anh (bìa trái)-Giám đốc HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh (xã Glar, huyện Đak Đoa) thăm vườn cà phê của thành viên tham gia chương trình UTZ . Ảnh: Sơn Ca

Chứng nhận UTZ là chương trình chứng nhận toàn cầu đảm bảo sản xuất một cách có trách nhiệm. Chương trình này bao gồm hỗ trợ nông dân như đào tạo, bảo vệ môi trường thông qua kiểm định nghiêm ngặt các chất độc hại và đất đai canh tác, quan tâm đến đời sống công nhân và cộng đồng một cách toàn diện nhằm thiết lập các tiêu chuẩn đối với người sản xuất cà phê.


Gia đình anh Wui (làng Dor 2, xã Glar) cũng là hộ đi đầu trong việc sản xuất cà phê sạch theo hướng bền vững. Gia đình anh có 5 ha cà phê nhưng do hạn chế về nguồn vốn, thói quen canh tác và phương thức sản xuất lạc hậu nên trước đây, năng suất vườn cây không vượt quá 2 tấn nhân/ha.

Từ năm 2015, anh Wui bắt đầu cải tạo đất, áp dụng quy trình sản xuất cà phê sạch theo tiêu chuẩn UTZ  cho cả diện tích trồng giống cũ và giống TR4 cao sản, chủ động trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật chăm sóc với bà con trong vùng. “Thay đổi lớn nhất của người nông dân như tôi là được phổ biến về cách thức sản xuất bảo vệ sức khỏe, bảo vệ môi trường, tuyệt đối không sử dụng thuốc diệt cỏ. Nhờ vậy mà vườn cà phê được cải tạo dần về năng suất, giá cả đầu ra cũng ổn định hơn”-anh Wui bày tỏ.  

Hiện nay, phong trào chuyển đổi phương thức sản xuất cà phê sạch theo xu hướng bền vững đang được nhân rộng, số hộ người dân tộc thiểu số tham gia ngày càng tăng lên, nhất là khi Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh (thôn Tuơh Ktu, xã Glar) triển khai chương trình sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn UTZ. Với vai trò hỗ trợ kết nối, HTX đã thành lập 3 Tổ liên kết sản xuất cà phê sạch tại xã Glar, A Dơk và xã Trang. Bên cạnh 19 thành viên HTX, đã có thêm 31 nông hộ khác tham gia chương trình với tổng diện tích cà phê 70 ha.

Ông Lê Hữu Anh-Giám đốc HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh-cho biết: “Trên nền tảng các vườn cà phê đã thực hiện chuyển đổi phương thức sản xuất sạch, năm nay, chúng tôi triển khai chương trình sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn UTZ , số lượng nông hộ là người Bahnar chiếm tới 70%. Mục tiêu lâu dài của chương trình là xây dựng vùng nguyên liệu cà phê sạch đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, gia tăng năng suất, chất lượng cà phê, đảm bảo giá đầu ra cao hơn cho thành viên và bà con nông dân. Chúng tôi hướng đến sự minh bạch, rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo bà con nhận đúng giá trị tương xứng với công sức của mình”.

Giám đốc HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh thông tin thêm, thông qua chương trình sản xuất cà phê theo chuẩn UTZ, các thành viên ký cam kết được HTX đứng ra kết nối, hỗ trợ nguồn phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, thu hái, bảo quản đúng tiêu chuẩn, thu mua nguyên liệu đầu ra. Cuối tháng 11-2020, đơn vị sẽ tổ chức tập huấn kỹ thuật cho các thành viên. Theo dự kiến, niên vụ 2020-2021, HTX sẽ được cấp chứng chỉ cà phê đạt tiêu chuẩn UTZ. Hiện HTX đang phối hợp với Công ty TNHH Vĩnh Hiệp tổ chức thu mua cà phê tại vùng nguyên liệu cho bà con, dự kiến sản lượng niên vụ này đạt trên 200 tấn. 

 SƠN CA

Có thể bạn quan tâm

Ông Hồ Quang Cua: Làm giả gạo ST25 vì "hám lợi", cần xử lý nghiêm để bảo vệ thương hiệu

Ông Hồ Quang Cua: Làm giả gạo ST25 vì "hám lợi", cần xử lý nghiêm để bảo vệ thương hiệu

(GLO)- Liên quan vụ phát hiện hơn 22 tấn gạo giả mạo nhãn hiệu ST25 tại An Giang, kỹ sư Hồ Quang Cua cho biết, ông không bất ngờ vì tình trạng làm giả đã diễn ra nhiều năm. Ông đề nghị xử lý nghiêm các hành vi xâm phạm thương hiệu để bảo vệ người tiêu dùng và doanh nghiệp làm ăn chân chính.

Tín dụng chính sách: Ðiểm tựa phát triển bền vững

Tín dụng chính sách: Ðiểm tựa phát triển bền vững

(GLO)- Nguồn vốn tín dụng chính sách đang tiếp tục phát huy vai trò hỗ trợ người dân phát triển sinh kế, cải thiện đời sống, đồng thời góp phần thực hiện hiệu quả các chương trình mục tiêu quốc gia trên địa bàn tỉnh Gia Lai, nhất là ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số.

Tập trung triển khai các chương trình mục tiêu quốc gia

Tập trung triển khai các chương trình mục tiêu quốc gia

(GLO)- Bám sát sự chỉ đạo quyết liệt của tỉnh, xác định việc thực hiện các chương trình mục tiêu quốc gia là nhiệm vụ chính trị quan trọng, các địa phương đã chủ động vào cuộc triển khai các nội dung, nhiệm vụ với quyết tâm phấn đấu giải ngân 100% vốn Trung ương giao.

Đổi mới phương thức sản xuất để vườn cà phê phát triển bền vững.

Đổi mới phương thức sản xuất để vườn cà phê phát triển bền vững

(GLO)- Từ lựa chọn giống có nguồn gốc rõ ràng, áp dụng tiến bộ kỹ thuật đến tham gia chuỗi liên kết, nhiều nông hộ ở Gia Lai đang từng bước thay đổi phương thức sản xuất cà phê. Cách làm mới giúp nâng cao năng suất, chất lượng vườn cây, giảm chi phí và tạo nền tảng cho sản xuất bền vững.

Nâng cao giá trị, mở rộng thị trường xuất khẩu chuối

Nâng cao giá trị, mở rộng thị trường xuất khẩu chuối

(GLO)- Gia Lai đang tập trung chuẩn hóa vùng nguyên liệu, thu hút doanh nghiệp đầu tư công nghệ cao và hoàn thiện chuỗi giá trị ngành chuối. Hướng đi này góp phần nâng cao giá trị, mở rộng thị trường xuất khẩu và khẳng định vị thế sản phẩm chuối của tỉnh trên thị trường quốc tế.

null