Từ khóa: đặc sản

(GLO)- Gia Lai đang sở hữu hệ thống sản phẩm OCOP ngày càng phong phú, góp phần nâng giá trị nông sản, đặc sản và lợi thế địa phương.

(GLO)- Ẩm thực Gia Lai là hành trình khám phá những sản vật đặc trưng, những nét văn hóa và câu chuyện của mỗi vùng đất từ đại ngàn tới biển. Mỗi món ăn, mỗi thức uống mang một hương vị riêng, góp phần tạo nên sức hấp dẫn của Gia Lai trong Năm Du lịch quốc gia 2026.

(GLO)-Trong 2 ngày 8 và 9-10, tại làng Jro Dơng, Trung tâm Văn hóa, Thông tin và Thể thao xã Đak Pơ tổ chức lớp tập huấn, bồi dưỡng, truyền dạy kỹ năng nghề dệt thổ cẩm truyền thống cho 40 học viên.

(GLO)- Hơn 50 năm qua, tại căn nhà số 33 Quang Trung (phường Pleiku, tỉnh Gia Lai), quán cháo lòng Bà Sáu vẫn đều đặn mở cửa nhờ sự chung tay tiếp nối của những người con đã lớn lên bên nồi cháo của cha mẹ từ miền Tây Nam Bộ lên cao nguyên Gia Lai lập nghiệp.

(GLO)- Livestream đang được các địa phương ở tỉnh Gia Lai tận dụng để giới thiệu sản phẩm đặc trưng, sản phẩm OCOP. Không chỉ đưa hàng hóa đến gần người mua hơn, cách làm này còn giúp các hộ sản xuất từng bước làm quen với cách quảng bá, bán hàng và kết nối khách hàng trên môi trường trực tuyến.

(GLO)- Một tạp chí du lịch Mỹ gợi ý cà phê trứng là thức uống du khách không nên bỏ qua khi đến Việt Nam, đặc biệt tại Hà Nội. Từ sáng tạo trong thời kỳ thiếu thốn, món cà phê này nay trở thành trải nghiệm ẩm thực được nhiều du khách quốc tế tìm kiếm.

(GLO)- Với 852 sản phẩm OCOP cùng nhiều sản phẩm đặc trưng, tỉnh Gia Lai đang sở hữu nguồn hàng hóa phong phú, giàu bản sắc. Tuy nhiên, để sản phẩm có chỗ đứng, tạo sức mua ổn định và mở rộng thị trường, việc phát triển hệ thống điểm bán là yêu cầu quan trọng.

(GLO)- Được mệnh danh là vùng “chảo lửa”, ẩm thực ở vùng đất Phú Túc cũng có những dấu ấn độc đáo như một cách thích ứng với khí hậu. Cái nóng dường như in dấu vào khẩu vị của người Jrai - cộng đồng cư trú lâu đời nơi đây.

(GLO)- Sáng 1-8, Sở Công Thương tỉnh Gia Lai phối hợp với Trung tâm MM Mega Market Quy Nhơn đã khai trương Khu trưng bày, bán sản phẩm nông sản và sản phẩm đặc trưng của tỉnh.

(GLO)- Những mẻ cá cơm tươi rói mang lại thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân ở làng Dăng (xã Ia O, tỉnh Gia Lai), nhất là từ khi cá cơm trở thành nguyên liệu để làm nên món bánh tráng cá cơm - đặc sản dân dã nhưng khá nổi tiếng của địa phương.

Giữa làn sương mỏng phủ mặt hồ Lắk lúc 3 giờ sáng, những mẻ cá bống cát lấp lánh theo chân dân chài cập bến, mở đầu cho hành trình công phu tạo nên món cá bống rim giòn "gây thương nhớ".

(GLO)- Những ngày này, tại các xã Kbang, Kông Bơ La, Sơn Lang… lại rộn bước chân người đi “săn” ốc đá. Từ sáng sớm, họ mang theo gùi, men theo những cánh rừng, lội dọc các khe suối để tìm thứ đặc sản của núi rừng.

(GLO)- Với thông điệp “Đại ngàn chạm biển xanh”, những loại bánh truyền thống tại "Ngày hội bánh truyền thống năm 2026" được phụ nữ Gia Lai nâng niu, gìn giữ, lan tỏa qua đôi tay khéo léo, góp phần tôn vinh hương vị mộc mạc và chiều sâu văn hóa ẩm thực giữa cao nguyên.

(GLO)- Giữa đại ngàn An Toàn (tỉnh Gia Lai), những cây chè tiến vua cổ thụ vẫn lặng lẽ xanh qua bao mùa mưa nắng, trở thành “báu vật” của núi rừng và niềm tự hào của người dân địa phương. 

(GLO)- Chiều 22-4, UBND phường Hoài Nhơn Bắc (tỉnh Gia Lai) ra mắt “Không gian livestream số cộng đồng” nhằm hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương của hội viên, đoàn viên và các hộ sản xuất, kinh doanh trên địa bàn.

(GLO)- Khi mùa khô phủ nắng lên những cánh rừng phía Tây Gia Lai, người Jrai bước vào mùa săn kiến vàng. Hành trình tìm kiếm những tổ kiến tuy nhọc nhằn nhưng cũng thú vị, thể hiện sự gắn bó giữa đồng bào dân tộc thiểu số với thiên nhiên từ xưa đến nay.

10 món ăn dở nhất thế giới vừa được nêu đích danh, trong đó có cả những món kinh điển của một số nước.

(GLO)- Là một trong những “đại diện” tiêu biểu của ẩm thực xứ Nẫu, bánh xèo tôm nhảy cuốn hút thực khách từ cách chế biến đến hương vị khi thưởng thức. Dân dã mà đậm đà, món ăn ấy đã trở thành dấu ấn khó quên, níu chân bao du khách gần xa.

(GLO)- Xã Chư Păh có hơn 21 ha hồ tiêu, chủ yếu được trồng xen canh với cà phê. Đến nay, bà con nông dân đã thu hoạch trên 70% diện tích.

(GLO)- Những ngày cận Tết, nhịp mua bán tại các chợ truyền thống rộn ràng hơn hẳn. Người bán tất bật, người mua nán lại lâu hơn, sắm sửa cho đủ đầy. Chợ Tết không chỉ “thuận mua vừa bán” mà còn gói ghém nếp xuân, gửi gắm ước mong về một năm mới an vui, sung túc.

(GLO)- Tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 đang diễn ra tại TP. Hà Nội, các sản phẩm du lịch của tỉnh Gia Lai đã tạo ấn tượng mạnh mẽ và đem đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách. Mỗi sản phẩm góp phần quảng bá, mời gọi khách du lịch trong nước và quốc tế đến với tỉnh trong Năm Du lịch quốc gia.

(GLO)- Hàng trăm năm qua, khi đất trời bước vào xuân mới, đồng bào Jrai ở tỉnh Gia Lai lại đi hái hoa và lá non cây teng leng về làm rau, gia vị.

Sau nhiều đợt mưa lũ dồn dập cuối năm 2025, nhiều vùng trồng hoa Tết tại TP. Huế từng ngập sâu, chịu thiệt hại nặng nề. Bước sang đầu năm 2026, nhờ nỗ lực vượt khó bền bỉ của người nông dân, sắc xuân tươi mới đang dần trở lại trên những cánh đồng hoa cố đô một thời tiêu điều, xơ xác.

(GLO)- Thị trường giỏ quà, hộp quà tết năm nay ghi nhận sự vào cuộc chủ động của nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất. Xu hướng chung là giỏ quà, hộp quà được thiết kế dựa trên tiêu chí thiết thực, sản phẩm có chất lượng, nguồn gốc rõ ràng và mang đậm bản sắc địa phương.