Ăn so biển, người đàn ông liệt cơ, suýt mất mạng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Bệnh nhân bắt được một con so biển rồi chế biến thành thức ăn. Sau 30 phút, bệnh nhân tê môi, cứng hàm, tê lưỡi, yếu tay chân, suy hô hấp.

Bệnh viện Nhân dân 115 TP HCM vừa cứu sống một bệnh nhân nam nguy kịch do ngộ độc Tetradotoxin - một loại độc tố cực mạnh thường có trong cá nóc, so biển…

So biển rất dễ bị nhầm lẫn với sam biển do hình dáng tương tự. Trong khi sam có thể ăn được thì so biển lại chứa độc tố nguy hiểm
So biển rất dễ bị nhầm lẫn với sam biển do hình dáng tương tự. Trong khi sam có thể ăn được thì so biển lại chứa độc tố nguy hiểm

Bệnh nhân là nam giới, 52 tuổi, được chuyển từ cơ sở y tế tuyến dưới lên trong tình trạng suy hô hấp nặng, SpO₂ chỉ còn 30%, yếu liệt cơ toàn thân, nguy cơ tử vong cao. Trước đó, người bệnh đi bắt được một con so biển ở huyện Cần Giờ, TP HCM, sau đó tự chế biến để ăn. Khoảng 30 phút sau, người này bị các triệu chứng tê môi, cứng hàm, tê lưỡi, yếu tay chân và nhanh chóng chuyển sang suy hô hấp.

Tại bệnh viện địa phương, bác sĩ xác định bệnh nhân bị ngộ độc Tetradotoxin, một loại độc tố thần kinh cực mạnh, không có thuốc giải đặc hiệu. Độc tố này có thể gây liệt cơ, đặc biệt là cơ hô hấp, dẫn đến ngừng thở và tử vong nếu không cấp cứu kịp thời. Điều đặc biệt nguy hiểm là Tetradotoxin không bị phân hủy bởi nhiệt, nên dù đã được nấu chín, độc tố vẫn còn nguyên vẹn.

Ngay khi tiếp nhận, các bác sĩ Khoa Cấp cứu Bệnh viện Nhân dân 115 TP HCM đã đặt nội khí quản, hỗ trợ thở máy khẩn cấp và chuyển người bệnh đến Khoa Hồi sức tích cực - chống độc. Tại đây, các bác sĩ đánh giá đây là ca ngộ độc nặng, không có thuốc giải độc, nên đã áp dụng kỹ thuật hồi sức nâng cao - lọc máu hấp phụ độc chất. Phương pháp này sử dụng liên tục 3 quả lọc máu để tăng hiệu quả loại bỏ độc tố có thể tích phân bố cao như Tetradotoxin.

Sau 2 ngày điều trị tích cực, người bệnh dần phục hồi chức năng hô hấp, được rút ống nội khí quản an toàn và xuất viện trong tình trạng hoàn toàn ổn định.

Theo các chuyên gia, ở Việt Nam, so biển rất dễ bị nhầm lẫn với sam biển do hình dáng tương tự. Tuy nhiên, trong khi sam có thể ăn được thì so biển lại chứa độc tố nguy hiểm. Việc nhầm lẫn hai loài này - nhất là khi mua ngoài chợ hoặc đánh bắt ven biển - có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.

Các bác sĩ khuyến cáo tuyệt đối không ăn các loài hải sản không rõ nguồn gốc, đặc biệt là các loài dễ bị nhầm lẫn như so và sam biển. Không tự ý chế biến các loại cá, ốc, sinh vật biển lạ mà chưa rõ độc tính. Nếu có dấu hiệu tê môi, tê lưỡi, yếu cơ sau khi ăn hải sản, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất. Người dân nên chủ động tìm hiểu thông tin khoa học từ nguồn tin cậy để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm nguy hiểm.

Theo Hải Yến (NLĐO)

Có thể bạn quan tâm

Bí đỏ được xem là "thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi. Ảnh: Internet

Bí đỏ - “Thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi

(GLO)- Bí đỏ là nguồn dinh dưỡng quý giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện thị lực và phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính. Nhờ chứa nhiều vitamin A, C, chất xơ và chất chống oxy hóa, bí đỏ được ví như “thực phẩm vàng” cho mọi lứa tuổi.

Trên 300 người cao tuổi Gia Lai được khám sàng lọc các bệnh lý về mắt

Trên 300 người cao tuổi Gia Lai được khám sàng lọc các bệnh lý về mắt

(GLO)- Hưởng ứng Ngày Thị giác thế giới (9-10) và thực hiện mục tiêu quốc gia về phòng- chống mù lòa, nâng cao chất lượng cuộc sống người cao tuổi (NCT), ngày 9-10, tại Trạm Y tế phường An Khê, Bệnh viện Mắt tỉnh Gia Lai tổ chức truyền thông, khám sàng lọc các bệnh lý về mắt thường gặp ở NCT.

Trứng luộc là một trong những món ăn đêm không gây tăng cân. Ảnh: M.T

Những món ăn đêm không gây tăng cân bạn nên biết

(GLO)- Cơn đói vào đêm muộn là điều khó tránh, song ăn khuya không phải lúc nào cũng khiến bạn tăng cân. Chỉ cần chọn đúng thực phẩm, bạn vẫn có thể ngủ ngon mà không lo ảnh hưởng vóc dáng. Dưới đây là những món ăn đêm không gây tăng cân bạn có thể sử dụng.

Nhân viên Trạm Y tế xã Lơ Pang hướng dẫn cho phụ nữ mang thai cách chăm sóc thai và khám thai định kỳ. Ảnh: Thu Loan

Làm mẹ an toàn, chăm sóc sau sinh toàn diện

(GLO)- Ngành Y tế tỉnh Gia Lai đang đẩy mạnh truyền thông, nâng cao nhận thức cộng đồng về tầm quan trọng của chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ sơ sinh, đặc biệt trong giai đoạn sau sinh-thời điểm “vàng” quyết định sức khỏe lâu dài của mẹ và con.

ít ai biết rằng, vỏ chanh lại là một “kho báu” dinh dưỡng quý giá. Ảnh: Internet

Khám phá “kho báu” dinh dưỡng từ vỏ chanh

(GLO)- Vỏ chanh thường bị bỏ đi sau khi vắt lấy nước, song ít ai biết rằng, đây là một “kho báu” dinh dưỡng quý giá. Giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, tinh dầu tự nhiên và chất xơ, vỏ chanh giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa nhiều bệnh lý thường gặp.

null