Nhạy bén với bánh đồng xu phô mai

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Bánh đồng xu phô mai là món ăn vặt đường phố phổ biến ở Hàn Quốc, chỉ sau một thời gian ngắn du nhập vào Việt Nam đã nhanh chóng chiếm một chỗ trong trí nhớ của giới trẻ, TP Quy Nhơn không phải là ngoại lệ. Hiện tại, đã có khoảng hơn 10 điểm bán bánh đồng xu ở các đường Nguyễn Thị Định, Diên Hồng, Nguyễn Huệ, Hai Bà Trưng, Lê Hồng Phong...

Bánh đồng xu phô mai đang được giới trẻ ưa thích. Ảnh: KIỀU VY

Bánh đồng xu phô mai đang được giới trẻ ưa thích.   Ảnh: KIỀU VY

Bánh đồng xu phô mai có dạng hình tròn, to bằng bàn tay, bên trong chứa phô mai, có giá từ 25.000 - 30.000 đồng. Anh Lê Trọng Nhân, chủ một tiệm bánh đồng xu phô mai ở đường Diên Hồng, chia sẻ: Thấy bánh đồng xu phô mai được giới trẻ hâm mộ, tôi đã nảy ra ý tưởng kết hợp kinh doanh với quán cà phê đang làm chủ. Khách hàng của quán tôi đa phần là thanh niên, việc kết hợp kinh doanh cà phê với bánh đồng xu giúp tăng doanh thu cho quán khá nhiều.

Quán của anh Nhân là một trong những quán bán bánh đồng xu sớm nhất tại TP Quy Nhơn. Anh Nhân chia sẻ, mỗi ngày tôi bán được khoảng 300 - 350 cái, đáng phấn khởi là khá nhiều khách hàng ăn một lần rồi quay lại nhiều lần sau. Tôi và người làm đang suy nghĩ để sáng tạo thêm nhiều loại nhân mới để duy trì lâu dài sự quan tâm của giới trẻ với món bánh này.

Cùng với bánh đồng xu phô mai, tiệm bánh của chị Võ Thanh Truyền, ở đường Nguyễn Huệ còn thu hút nhiều khách hàng với bánh trứng gà non. Chị Truyền cho biết: Sau khi bán bánh đồng xu khoảng 10 ngày, tôi quyết định đặt mua thêm máy làm bánh trứng gà non để tăng thêm sự đa dạng cho thực đơn. Các loại bánh này ngon nhất khi còn nóng, lúc đấy độ giòn và mùi thơm còn nguyên nên khách đến đặt bánh tôi mới làm.

Đứng xếp hàng mua bánh, emHồ Thị Huệ Triều, ở phường Hải Cảng, TP Quy Nhơn, chia sẻ: Thỉnh thoảng đi học về em liền ghé mua bánh, em thích nhân phô mai và nhân kéo sợi trứng muối. Bánh đồng xu lạ miệng, vỏ bánh giòn, có vị ngọt nhẹ, nhân phô mai kéo sợi rất hấp dẫn. Có lẽ vậy, cùng trang lứa với em có nhiều bạn rất thích món bánh này.

Bánh đồng xu phô mai là món ăn vặt dễ làm, dễ bán, có độ bền trong gout ẩm thực cao. Hơn nữa thời tiết đang chuyển sang mùa đông nên nhu cầu có thể sẽ tăng cao trong những ngày tới.

KIỀU VY

Có thể bạn quan tâm

Giải thưởng Mai An Tiêm và bước chuyển của nông sản Gia Lai

Giải thưởng Mai An Tiêm và bước chuyển của nông sản Gia Lai

(GLO)- Câu chuyện sản phẩm nông sản tiêu biểu của các hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh Gia Lai được vinh danh tại Giải thưởng Mai An Tiêm năm 2026 cho thấy nông sản địa phương đang từng bước rời khỏi quỹ đạo sản xuất nhỏ lẻ để đi vào con đường chuẩn hóa, xây dựng thương hiệu và gia tăng giá trị.

Chư Pưh: Ðiểm đến của các dự án năng lượng tái tạo

Chư Pưh: Ðiểm đến của các dự án năng lượng tái tạo

(GLO)- Hội tụ điều kiện tự nhiên thuận lợi, xã Chư Pưh đang đứng trước “cơ hội kép” thu hút dòng vốn đầu tư cho các dự án năng lượng tái tạo khi Quy hoạch điện VIII được triển khai cùng với chủ trương thu hút đầu tư mạnh mẽ của tỉnh Gia Lai.

Nông dân Phú Thiện chật vật vì khoai lang rớt giá mạnh

Nông dân chật vật vì khoai lang rớt giá mạnh

(GLO)- Giữa cao điểm thu hoạch, giá khoai lang bất ngờ lao dốc mạnh, chỉ còn một nửa so với trước đó. Cung vượt cầu và sản xuất thiếu liên kết đang đẩy người trồng vào thế khó. Một mùa vụ từng được kỳ vọng “trúng lớn” nay đứng trước nguy cơ thua lỗ.

Nông dân Gia Lai vượt rủi ro khí hậu nhờ bảo hiểm chỉ số thời tiết

Nông dân Gia Lai vượt rủi ro khí hậu nhờ bảo hiểm chỉ số thời tiết

(GLO)- Trước những diễn biến phức tạp của biến đổi khí hậu, nông dân trồng cà phê tại Gia Lai đang từng bước tiếp cận một công cụ quản lý rủi ro mới: bảo hiểm chỉ số thời tiết. Đây là giải pháp thiết thực giúp ổn định thu nhập và nâng cao khả năng chống chịu cho ngành cà phê địa phương.

Gia Lai tham gia kết nối giao thương B2B tại VITM 2026

Gia Lai tham gia kết nối giao thương B2B tại VITM 2026

(GLO)- Sáng 9-4, tại Hà Nội, Hiệp hội Du lịch Việt Nam đã khai mạc Chương trình kết nối giao thương giữa doanh nghiệp du lịch Việt Nam và quốc tế (B2B). Sự kiện nằm trong khuôn khổ các hoạt động bên lề Hội chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam lần thứ 15 (VITM 2026).

null