Nhạy bén với bánh đồng xu phô mai

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Bánh đồng xu phô mai là món ăn vặt đường phố phổ biến ở Hàn Quốc, chỉ sau một thời gian ngắn du nhập vào Việt Nam đã nhanh chóng chiếm một chỗ trong trí nhớ của giới trẻ, TP Quy Nhơn không phải là ngoại lệ. Hiện tại, đã có khoảng hơn 10 điểm bán bánh đồng xu ở các đường Nguyễn Thị Định, Diên Hồng, Nguyễn Huệ, Hai Bà Trưng, Lê Hồng Phong...

Bánh đồng xu phô mai đang được giới trẻ ưa thích. Ảnh: KIỀU VY

Bánh đồng xu phô mai đang được giới trẻ ưa thích.   Ảnh: KIỀU VY

Bánh đồng xu phô mai có dạng hình tròn, to bằng bàn tay, bên trong chứa phô mai, có giá từ 25.000 - 30.000 đồng. Anh Lê Trọng Nhân, chủ một tiệm bánh đồng xu phô mai ở đường Diên Hồng, chia sẻ: Thấy bánh đồng xu phô mai được giới trẻ hâm mộ, tôi đã nảy ra ý tưởng kết hợp kinh doanh với quán cà phê đang làm chủ. Khách hàng của quán tôi đa phần là thanh niên, việc kết hợp kinh doanh cà phê với bánh đồng xu giúp tăng doanh thu cho quán khá nhiều.

Quán của anh Nhân là một trong những quán bán bánh đồng xu sớm nhất tại TP Quy Nhơn. Anh Nhân chia sẻ, mỗi ngày tôi bán được khoảng 300 - 350 cái, đáng phấn khởi là khá nhiều khách hàng ăn một lần rồi quay lại nhiều lần sau. Tôi và người làm đang suy nghĩ để sáng tạo thêm nhiều loại nhân mới để duy trì lâu dài sự quan tâm của giới trẻ với món bánh này.

Cùng với bánh đồng xu phô mai, tiệm bánh của chị Võ Thanh Truyền, ở đường Nguyễn Huệ còn thu hút nhiều khách hàng với bánh trứng gà non. Chị Truyền cho biết: Sau khi bán bánh đồng xu khoảng 10 ngày, tôi quyết định đặt mua thêm máy làm bánh trứng gà non để tăng thêm sự đa dạng cho thực đơn. Các loại bánh này ngon nhất khi còn nóng, lúc đấy độ giòn và mùi thơm còn nguyên nên khách đến đặt bánh tôi mới làm.

Đứng xếp hàng mua bánh, emHồ Thị Huệ Triều, ở phường Hải Cảng, TP Quy Nhơn, chia sẻ: Thỉnh thoảng đi học về em liền ghé mua bánh, em thích nhân phô mai và nhân kéo sợi trứng muối. Bánh đồng xu lạ miệng, vỏ bánh giòn, có vị ngọt nhẹ, nhân phô mai kéo sợi rất hấp dẫn. Có lẽ vậy, cùng trang lứa với em có nhiều bạn rất thích món bánh này.

Bánh đồng xu phô mai là món ăn vặt dễ làm, dễ bán, có độ bền trong gout ẩm thực cao. Hơn nữa thời tiết đang chuyển sang mùa đông nên nhu cầu có thể sẽ tăng cao trong những ngày tới.

KIỀU VY

Có thể bạn quan tâm

Quang cảnh lễ ký kết tại Chi nhánh Ngân hàng Chính sách xã hội tỉnh Gia Lai. Ảnh: Hoài Nam

Chi nhánh Ngân hàng Chính sách xã hội tỉnh Gia Lai ký kết hợp đồng ủy thác với các hội, đoàn thể

(GLO)- Ngày 18-7, tại phường Quy Nhơn, Chi nhánh Ngân hàng Chính sách xã hội (CSXH) tỉnh Gia Lai tổ chức lễ ký kết hợp đồng ủy thác với 14 đơn vị hội, đoàn thể cấp xã, phường trên địa bàn. Đây là sự kiện mang ý nghĩa rất quan trọng, mở đầu cho giai đoạn hợp tác mới với nhiều triển vọng. 

Chủ động phòng trừ sâu bệnh, bảo vệ cây trồng

Chủ động phòng trừ sâu bệnh cho cây trồng

(GLO)- Thời tiết diễn biến thất thường những ngày qua tạo điều kiện cho sâu bệnh phát sinh, gây hại cây trồng. Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Sở Nông nghiệp và Môi trường Gia Lai) hướng dẫn nông dân áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh, bảo vệ cây trồng.

Rong ruổi theo cánh ong bay

Rong ruổi theo cánh ong bay

(GLO)- Cuộc sống của những người nuôi ong mật ở phía Tây tỉnh Gia Lai quanh năm rong ruổi theo cánh ong bay. Họ di chuyển đàn ong khắp núi rừng theo mùa hoa từ Tây Nguyên ra tận miền Bắc để đảm bảo nguồn nguyên liệu cho ong làm mật.

Cảng Quy Nhơn xưa, nay & mai này

Cảng Quy Nhơn giữ vai trò cầu nối quan trọng

(GLO)- Với việc hợp nhất 2 tỉnh Gia Lai (cũ) với Bình Định thành tỉnh Gia Lai, kinh tế biển sẽ có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển và là ngành mũi nhọn của địa phương. Và, cảng Quy Nhơn giữ vai trò cầu nối quan trọng trong khu vực.

Đồng chí Lâm Hải Giang đã tặng phần quà của Tỉnh ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh cho UBND và các đơn vị của xã Ia Hrung. Ảnh: Hà Duy

Xã Ia Hrung tiếp tục khai thác dư địa để thu hút đầu tư

(GLO)- Tiếp tục khai thác dư địa để thu hút đầu tư, nhanh chóng tháo gỡ khó khăn vướng mắc cho các dự án đang triển khai trên địa bàn xã là một trong những chỉ đạo quan trọng của Phó Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai Lâm Hải Giang tại buổi làm việc với Đảng uỷ, chính quyền xã Ia Hrung vào chiều 11-7.

null