Chuyên gia: 4 thói quen ăn uống tốt nhất cho người cao huyết áp

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ, gần một nửa số người trưởng thành ở Mỹ trong tổng số 116 triệu người bị cao huyết áp hoặc tăng huyết áp.
Nếu không được phát hiện hoặc kiểm soát, huyết áp cao có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe bao gồm đau tim, đột quỵ, suy tim, bệnh thận, giảm thị lực và thậm chí là rối loạn chức năng tình dục.
May mắn thay, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp kiểm soát huyết áp. Dưới đây là 4 thói quen ăn uống giúp kiểm soát huyết áp của bạn, theo Eat This, Not That!
1. Ăn nhiều trái cây và rau quả
 
Chế độ ăn kiêng DASH. Ảnh: Shutterstock
Chế độ ăn kiêng DASH. Ảnh: Shutterstock
Chế độ ăn kiêng DASH (Phương pháp tiếp cận Chế độ ăn uống để ngừng tăng huyết áp) được tạo ra bởi Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia (NHLBI) để giúp điều trị bệnh cao huyết áp.
Một trong những thành phần quan trọng của chế độ ăn uống là ăn nhiều trái cây và rau quả.
Chế độ ăn kiêng DASH khuyên bạn nên ăn 4-5 phần trái cây và rau mỗi ngày, theo Eat This, Not That!
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả trong thời gian ngắn và dài hạn đều có thể giúp giảm huyết áp.
Có một quan niệm sai lầm rằng trái cây tươi và rau quả là tốt nhất cho sức khỏe của bạn.
Trái cây và rau quả đông lạnh, đóng hộp, sấy khô và đông khô cũng có thể giúp đáp ứng các khuyến nghị hằng ngày của bạn.
2. Uống sữa, pho mát và sữa chua hằng ngày
Nghiên cứu ban đầu của DASH cho thấy rằng cả tâm thu (số huyết áp trên cùng) và tâm trương (số huyết áp dưới) đều giảm khi những người tham gia không chỉ tiêu thụ trái cây và rau, mà tiêu thụ trái cây, rau, sữa và các sản phẩm sữa.
Do đó, chế độ ăn kiêng DASH khuyến nghị 2 đến 3 phần sữa ít béo hoặc không có chất béo, pho mát và sữa chua mỗi ngày.
3. Theo dõi natri của bạn
Hướng dẫn chế độ ăn uống 2020-2025 cho người Mỹ khuyến nghị không quá 2.300 miligram natri mỗi ngày để giúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát huyết áp cao.
Tuy nhiên, NHLBI khuyến nghị nên cắt giảm lượng natri hơn nữa, xuống còn 1.500 miligram mỗi ngày để giúp giảm huyết áp hơn nữa.
Hướng dẫn chế độ ăn uống 2020-2025 cho người Mỹ xác định các nguồn cung cấp natri hàng đầu trong chế độ ăn uống, bao gồm bánh mì sandwich, cơm, mì ống và các món ăn hỗn hợp làm từ ngũ cốc, bánh pizza, khoai tây chiên, bánh quy giòn và súp, theo Eat This, Not That!
Các món ăn nhà hàng cũng được biết đến với lượng natri siêu cao. Vì vậy hãy đọc thông tin dinh dưỡng nếu được cung cấp hoặc giảm thiểu việc ăn ngoài bằng cách nấu ăn nhiều hơn ở nhà để bạn có thể kiểm soát lượng natri của mình.
4. Chọn ngũ cốc nguyên hạt
 
Ngũ cốc nguyên hạt. Ảnh: Shutterstock
Ngũ cốc nguyên hạt. Ảnh: Shutterstock
Chế độ ăn kiêng DASH khuyến nghị 6 đến 8 phần ngũ cốc mỗi ngày với trọng tâm là ngũ cốc nguyên hạt.
Một nghiên cứu được công bố năm 2020 cho thấy những người tham gia ăn ngũ cốc nguyên hạt thường xuyên hơn, được phân loại là "thỉnh thoảng hoặc luôn luôn" có liên quan đến tỷ lệ cao huyết áp thấp hơn so với những người tham gia không ăn ngũ cốc nguyên hạt.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng tiêu thụ nhiều ngũ cốc nguyên hạt hơn có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tăng huyết áp, theo Eat This, Not That!
Ngũ cốc nguyên hạt bao gồm gạo lứt, hạt diêm mạch, bánh mì 100% nguyên cám và yến mạch.
Theo Khuê Nguyễn (TNO)
 

Có thể bạn quan tâm

Cải thiện tầm vóc trẻ em vùng khó

Cải thiện tầm vóc trẻ em vùng khó

(GLO)- Điều kiện kinh tế - xã hội còn nhiều khó khăn, địa bàn rộng, giao thông cách trở cùng những hạn chế trong tiếp cận dịch vụ y tế, dinh dưỡng khiến tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em, đặc biệt là tại vùng sâu, vùng xa và vùng đồng bào dân tộc thiểu số ở Gia Lai vẫn còn cao.

Gia Lai tập trung khống chế dịch sốt xuất huyết

Gia Lai tập trung khống chế dịch sốt xuất huyết

(GLO)- Từ đầu năm đến nay, dịch sốt xuất huyết trên địa bàn tỉnh Gia Lai diễn biến phức tạp. Trước tình hình đó, ngành Y tế cùng các địa phương đang triển khai chiến dịch cao điểm phòng - chống với quyết tâm khống chế dịch bệnh, bảo vệ sức khỏe người dân.

Phòng khám chuyên khoa thẩm mỹ khác bệnh viện thẩm mỹ thế nào?

Phòng khám chuyên khoa thẩm mỹ khác bệnh viện thẩm mỹ thế nào?

(GLO)- Không phải cơ sở có biển hiệu hoặc tên gọi “bệnh viện thẩm mỹ” đều được thực hiện mọi loại phẫu thuật thẩm mỹ. Phòng khám chuyên khoa thẩm mỹ và bệnh viện thẩm mỹ là 2 hình thức cơ sở khám, chữa bệnh khác nhau, với điều kiện hoạt động và phạm vi chuyên môn được cấp phép không giống nhau.

Cảnh báo nguy cơ bệnh giảm áp nguy hiểm khi lặn biển cho ngư dân và người lao động

Cảnh báo nguy cơ bệnh giảm áp khi lặn biển

(GLO)- Lặn biển là công việc gắn với sinh kế của nhiều ngư dân, người lao động vùng biển. Tuy nhiên, nếu không tuân thủ quy trình an toàn, người lặn có thể đối mặt với bệnh giảm áp - tai biến nguy hiểm, có khả năng gây tổn thương thần kinh và để lại di chứng.

null