Hội thảo truyền thông về bệnh không lây nhiễm, giảm ăn muối và Covid-19

Phát biểu khai mạc tại hội thảo, ông Nguyễn Văn Đang-Chi cục trưởng Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh Gia Lai nhấn mạnh: Muối là một loại gia vị quen thuộc trong mỗi gia đình và có vai trò quan trọng đối với sức khỏe, tuy nhiên việc ăn quá nhiều muối sẽ gây nhiều tác hại đối với sức khỏe. Việc giảm muối sẽ giúp phòng-chống tăng huyết áp, đột quỵ và các bệnh không lây nhiễm. Trong đó, bệnh không lây nhiễm gồm một số bệnh chủ yếu như tim mạch, đái tháo đường, ung thư, rối loại tâm thần…Đây là bệnh không lây truyền từ người này sang người khác, mạn tính, phát triển và tiến triển chậm, hầu như không chữa khỏi. Bệnh không lây nhiễm đang ngày càng gia tăng và là gánh nặng cho gia đình, xã hội, gây tổn thất lớn tới sức khỏe và kinh tế. Trong bối cảnh hiện nay, khi đại dịch Covid-19 diễn ra, những bệnh nhân có bệnh nền như tăng huyết áp, đái tháo dường, tim mạch…nếu mắc Covid-19 thì nguy cơ tử vong rất cao. Vì vậy cần có sự phối hợp liên ngành trong công tác phòng-chống bệnh không lây nhiễm. Ngoài ra, mọi người dân cần thực hiện khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới về giảm tiêu thụ muối xuống dưới 5 gram/ngày sẽ cứu sống 2,5 triệu người mỗi năm trên toàn cầu và giảm các bệnh không lây nhiễm.