Ghé thăm mô hình nuôi vịt trên sàn của gia đình ông Trần Văn Phượng (buôn Mi Hoan), chúng tôi không khỏi ngạc nhiên khi gần 100 m2 chuồng trại đang nuôi 3.500 con vịt thịt rất sạch sẽ, thông thoáng.
Ông Phượng cho biết: Gia đình ông theo nghề chăn nuôi vịt đã 17 năm nay. Trước đây, ông thường nuôi vịt chạy đồng và nuôi trên nền đất. Vịt được thả tự do, bơi lội kiếm ăn lúa vãi, cỏ, cá, ốc…
Tuy nhiên, qua theo dõi, ông nhận thấy cách nuôi này mang lại hiệu quả kinh tế không cao do đàn vịt thường xuyên bị bệnh và lây lan rất nhanh. Bên cạnh đó, môi trường nuôi cũng bị ô nhiễm nặng do phân vịt thải trực tiếp ra, thấm xuống đất gây khó khăn cho công tác dọn vệ sinh.
 |
| Mô hình nuôi vịt trên sàn vừa đảm bảo vệ sinh môi trường vừa tăng thu nhập cho người chăn nuôi. Ảnh: V.C |
Qua các lớp tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật và tham quan thực tế mô hình nuôi vịt trên sàn tại một số trang trại trong và ngoài tỉnh, năm 2021, ông quyết định đầu tư sàn nuôi vịt trên diện tích gần 100 m2. Hàng ngày, ông xịt nước dội rửa chất thải trên sàn nuôi vịt làm thức ăn cho cá và làm phân bón cho cây trồng trong vườn nhà nên môi trường nuôi luôn sạch sẽ, khô thoáng. Đàn vịt nhờ vậy phát triển khỏe mạnh.
“Nếu trước đây chỉ nuôi được 2 lứa/năm thì nay tôi nuôi được 5 lứa/năm. Thời gian nuôi cũng được rút ngắn từ 70 ngày xuống còn 40 ngày/lứa với trọng lượng bình quân 2,7 kg/con. Trung bình mỗi năm, tôi xuất ra thị trường gần 20.000 con vịt thịt. Với giá bán 100.000 đồng/con, sau khi trừ chi phí, gia đình tôi lãi trên 200 triệu đồng/năm”-ông Phượng nhẩm tính.
Cũng với suy nghĩ thay đổi phương pháp chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, đầu năm 2024, ông Mai Văn Ty (thôn Điểm 9) đầu tư hệ thống chuồng trại trị giá 50 triệu đồng trên diện tích hơn 30 m2 để triển khai mô hình nuôi vịt trên sàn.
Ông Ty so sánh: Phương thức chăn nuôi vịt chạy đồng phụ thuộc vào mùa vụ, tốn công chăn thả, còn phương pháp nuôi vịt trên sàn chỉ cần giãn cách 15 ngày mỗi lứa để tổng vệ sinh, khử trùng chuồng trại là có thể tái đàn. Đây là mô hình chăn nuôi khép kín, không những đạt năng suất cao hơn mà còn rút ngắn được thời gian nuôi, đặc biệt giảm tối đa công quản lý, chăm sóc.
 |
| 2Hội viên nông dân xã Ia Hiao tham quan mô hình nuôi vịt trên sàn. Ảnh: Vũ Chi |
Cũng theo ông Ty, dù dọn vệ sinh thường xuyên nhưng chăn nuôi theo phương pháp truyền thống vẫn không tránh khỏi ô nhiễm môi trường, đàn vịt dễ bị dịch bệnh, chậm lớn. Nuôi trên nền đất cũng khiến vịt bị nóng, dễ bị thối lông bụng do không cách ly được phân và chất thải, ảnh hưởng tới giá cả khi xuất bán.
Trong khi nuôi vịt trên sàn tuy kinh phí đầu tư ban đầu tương đối lớn nhưng hiệu quả lâu dài, vịt mau lớn, việc vệ sinh chuồng trại thuận lợi, lại tận dụng được nguồn phân vịt để nuôi cá và bón cho cây trồng. Bên cạnh đó, mật độ nuôi cũng cao hơn nuôi trên nền đất.
“Sau 40-42 ngày nuôi, vịt có thể xuất bán, mỗi con đạt trọng lượng 2,5-3 kg. Với 1.000 con vịt thịt/lứa, sau hơn 1 tháng nuôi, trừ mọi chi phí, gia đình tôi lãi hơn 10 triệu đồng/lứa”-ông Ty phấn khởi nói.
Nhằm tạo điều kiện cho các hộ chăn nuôi gia cầm có cơ hội giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm, tháng 10-2021, Hội Nông dân xã Ia Hiao thành lập Tổ hội nghề nghiệp chăn nuôi gia cầm với 10 thành viên, đa phần là hộ chăn nuôi vịt. Lồng ghép vào các buổi sinh hoạt định kỳ, Hội Nông dân xã phối hợp với Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện tổ chức tập huấn kỹ thuật chăn nuôi kết hợp tham quan thực tế để bà con so sánh phương pháp chăn nuôi truyền thống và chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học.
Mắt thấy, tai nghe, từ năm 2021 đến nay, các hộ chăn nuôi trong tổ hội nghề nghiệp đều đồng loạt chuyển sang phương pháp chăn nuôi vịt trên sàn.
Bà Trần Thị Phương-Chủ tịch Hội Nông dân xã Ia Hiao-cho biết: Mô hình nuôi vịt trên sàn cho thấy hiệu quả rõ rệt. Chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học nên toàn bộ số vịt xuất bán được đơn vị cung ứng thức ăn bao tiêu sản phẩm với mức giá ổn định giúp người chăn nuôi yên tâm tái đàn, mở rộng quy mô.
