Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng ăn trong khi đứng không tốt cho sức khỏe. Theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ), việc ăn trong khi đứng vừa có lợi nhưng cũng có mặt hại.
 |
| Những người bị trào ngược thường được khuyên rằng nên đứng thẳng, tránh ngả lưng hoặc khom lưng trong bữa ăn và vài giờ sau bữa ăn. Ảnh: Shutterstock |
Ăn khi đứng có thể tăng tốc độ tiêu hóa
Tư thế khi ăn có thể ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa thức ăn. Theo đó, với người ăn khi đang ngồi hoặc nằm, thức ăn tiêu hóa chậm so với khi họ đứng.
Một nghiên cứu năm 2017 cho thấy, ăn thực phẩm có chứa protein khi ngồi thẳng giúp dạ dày hoạt động nhanh hơn khi nằm, giúp cơ thể tiêu hóa protein tốt hơn, tăng khả năng cung cấp các axit amin quan trọng trong máu.
Ăn trong khi đứng có thể giúp giảm mỡ
Theo một nghiên cứu năm 2018, đứng trong 6 giờ sẽ đốt cháy nhiều hơn 54 calories so với khi ngồi. Theo Healthline, nếu kết hợp việc đứng và ăn uống, theo thời gian, bạn có thể giảm cân, đồng thời nó cũng đẩy nhanh quá trình chuyển hóa thức ăn của cơ thể.
Giảm trào ngược và ợ nóng
Trào ngược axit xảy ra khi các chất trong dạ dày trào ngược lên thực quản. Triệu chứng này có thể dẫn đến cảm giác nóng rát ở giữa ngực, thường được gọi là chứng ợ chua.
Những người bị trào ngược thường được khuyên rằng nên đứng thẳng, tránh ngả lưng hoặc khom lưng trong bữa ăn và vài giờ sau bữa ăn.
Có thể khiến cơ thể mau đói hơn
Một số bằng chứng cho thấy vừa đứng vừa ăn có thể khiến cơ thể mau đói hơn. Do ăn trong khi đứng, cơ thể tăng tốc độ tiêu hóa, có thể dẫn đến tăng cảm giác đói.
Có thể gây đầy hơi
Mặc dù ăn khi đứng có thể đẩy nhanh quá trình tiêu hóa nhưng trong một số trường hợp, điều này cũng có thể dẫn đến tiêu hóa kém. Khi carbohydrate không được tiêu hóa, cơ thể có thể bị đầy hơi và chướng bụng.
