Bò tái chanh xếp thứ 38 món dùng chanh ngon nhất thế giới

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas vừa mới công bố bảng xếp hạng các món dùng từ chanh ngon nhất thế giới. Trong đó, Việt Nam góp mặt tại vị trí số 38.

Bò tái chanh được chấm 3,6/5 điểm. Món ăn này được chế biến từ thịt bò thái mỏng, không thể thiếu hành tây, nước cốt chanh cùng các loại gia vị như hành, tỏi, ớt cùng các loại rau thơm như ngò gai, ngò, tía tô, húng và đậu phộng rang giã dập.

goi-bo-tai-chanh.jpg
Gỏi bò tái chanh. Ảnh nguồn Goodfood

Điều đặc biệt của món này là miếng thịt bò sẽ được làm chín tái bằng… nước cốt chanh và đường. Việc ngâm bò trong axit của chanh giúp miếng bò chín mà vẫn giữ được độ mềm mọng tự nhiên.

Bò tái chanh thường được dùng như một món khai vị trên bàn tiệc, mâm cơm cuối tuần của người Việt.

Có thể bạn quan tâm

Lễ hội ẩm thực thuần chay sẽ diễn ra tại Pleiku từ ngày 24-4

Lễ hội ẩm thực thuần chay sẽ diễn ra tại Pleiku từ ngày 24-4

(GLO)- Ngày 24-4, nhà hàng chay Ánh Quang (236F Tôn Đức Thắng, xã Biển Hồ, tỉnh Gia Lai) sẽ phối hợp với CLB Thiện nguyện Vegan Group, các đơn vị ẩm thực miền Trung cùng một số cơ sở kinh doanh trên địa bàn tỉnh khai mạc lễ hội ẩm thực thuần chay miền Trung “Hương sắc Gia Lai” 2026.

Cá trích gây 'sốt' mạng xã hội

Cá trích gây 'sốt' mạng xã hội

Cá trích, loài cá biển quen thuộc và khá phổ biến bất ngờ trở thành món ăn gây 'sốt' mạng xã hội trong những ngày qua, mở ra triển vọng mới cho ngư dân đánh bắt ven bờ ở Nghệ An.

Du khách ấn tượng với màn quảng diễn sashimi cá ngừ đại dương

Du khách ấn tượng với màn quảng diễn sashimi cá ngừ đại dương

(GLO)- Giữa không gian sôi động của Lễ hội Tinh hoa ẩm thực, màn quảng diễn chế biến sashimi cá ngừ đại dương trở thành điểm nhấn thu hút đông đảo du khách. Màn trình diễn tôn vinh tinh hoa ẩm thực biển, góp phần kể câu chuyện về sự giao thoa “đại ngàn - biển xanh” qua từng lát sashimi tinh tế.

null