Trang ẩm thực TasteAtlas vừa gây bất ngờ với bảng xếp hạng 100 món ngon nhất Việt Nam, đặc biệt ở danh sách top 10.
Bảng xếp hạng ẩm thựcTasteAtlas dựa trên đánh giá của người đọc, với một loạt cơ chế nhận diện người dùng thật. Đối với danh sách "Top 100 món ăn Việt Nam" tính đến ngày 10.1.2026 nhận 8.499 đánh giá, trong đó 5.537 được hệ thống nhận diện hợp lệ.
Bánh mì heo quay là biến thể truyền thống của bánh mì thịt. Thịt heo được quay với một lớp muối và gia vị dày. Sau đó, thịt được cắt lát và kẹp vào bánh mì nóng. Bánh mì heo quay có thể mua được ở các quán ăn đường phố và là một trong những loại bánh mì phổ biến nhất trong cả nước
2. Bún bò Nam bộ
Tên gọi đã nói lên nguồn gốc và địa điểm xuất xứ của món ăn. Các nguyên liệu chính bao gồm thịt bò xào, bún gạo, tỏi, rau thơm tươi (rau mùi, bạc hà) và rau củ (cà rốt, dưa leo, xà lách, giá), trong khi đậu phộng rang và hành phi là tùy chọn
3. Phở bò
Phở bò được chế biến từ nhiều phần thịt khác nhau của bò - nước dùng được làm từ xương bò, bắp bò, đuôi bò và cổ bò, trong khi các nguyên liệu ăn kèm bao gồm thịt ba chỉ thái mỏng, thịt sườn, thịt thăn, thịt bò chín, tái...
4. Mì Quảng
Món ăn nổi tiếng này gồm sự kết hợp giữa sợi mì với một ít nước dùng thịt đậm đà cùng các loại rau tươi như hoa chuối, xà lách, ngò, hành lá và rau mùi. Món ăn này vô cùng đa dạng và thường được ăn kèm với thịt ba chỉ, thịt gà, tôm, cá, trứng luộc, đậu phộng rang và bánh tráng. Mặc dù có nguồn gốc từ miền Trung, cụ thể hơn là Quảng Nam, mì Quảng ngày nay được yêu thích trên khắp cả nước
5. Nước chấm
Về cơ bản, loại nước chấm phổ biến của Việt Nam này được chế biến với nước cốt chanh chua, hoặc tùy chọn là giấm, đường, nước và nước mắm. Các nguyên liệu thường được thêm vào bao gồm ớt cắt nhỏ, tỏi, hành tím, hành lá, gừng hoặc các loại rau thơm tươi. Nước chấm có nhiều biến thể theo vùng miền, và thành phần cuối cùng cũng có thể phụ thuộc vào loại món ăn được dùng kèm
6. Bún chả
Bún chả là món ăn gồm thịt heo và bún, gắn liền mật thiết với Hà Nội, nơi được cho là nguồn gốc của món ăn này. Không có nhiều thông tin về lịch sử hay nguồn gốc, nhưng nó đã được quốc tế biết đến vào năm 2016 khi được giới thiệu trên chương trình Parts Unknown - trong đó người dẫn chương trình Anthony Bourdain đã thưởng thức bún chả cùng với cựu tổng thống Barack Obama
7. Bò kho
Bò kho là món ăn phổ biến của Việt Nam, có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với bánh mì. Món này cũng có thể ăn kèm với bún và nhiều loại rau thơm tươi
8.Bún bò Huế
Món này cay hơn hầu hết các món nước ở Việt Nam, và hương vị của nó thường được miêu tả là đậm đà và phức tạp. Món ăn có nguồn gốc từ Huế, nhưng không có nhiều thông tin về nguồn gốc chính xác hay người sáng chế ra nó
9. Rau muống xào tỏi
Rau muống xào tỏi là món ăn truyền thống phù hợp cho người ăn chay, được làm từ rau muống xào, tỏi, nước mắm, muối, đường và tương dầu. Rau muống được chần sơ, sau đó xào với tỏi, muối và đường, còn nước mắm được cho vào gần cuối quá trình nấu. Món rau này được dùng nóng, thường là một phần của bữa ăn ba món, món đầu tiên là món xào, món thứ hai là món luộc hoặc hấp, và món thứ ba là canh. Rau muống xào tỏi cũng rất ngon khi ăn kèm với cơm trắng
10. Bò lúc lắc
Món bò lúc lắc có nguyên liệu chính gồm thịt bò đã được ướp gia vị, được áp chảo nhanh trước khi bày lên trên rau cải xoong và cà chua lát. Các loại topping khác có thể bao gồm hành muối, và nước chấm tương tự như nước sốt giấm chanh có thể được rưới lên thịt hoặc dùng kèm
Ngoài top 10 còn có những món nổi tiếng ở Việt Nam nhưng xếp vị trí thấp hơn như bánh xèo (18), bún riêu (20), cơm tấm (22), bánh cuốn (38), bánh tét (42), hủ tíu (45), cháo lòng (52), bún chả cá (58), chả cá Lã Vọng (78)...
Thành phố Hồ Chí Minh đứng thứ 6 trong danh sách 20 thành phố ẩm thực ngon nhất thế giới năm 2026 do tạp chí Time Out công bố, khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Buôn Ma Thuột được National Geographic bình chọn vị trí thứ 4 trong danh sách 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026 nhờ văn hóa càphê đặc sắc và vùng nguyên liệu robusta hàng đầu.
Danh sách 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới hiện nay vừa được tạp chí khám phá danh tiếng của Mỹ National Geographic công bố bất ngờ có một cái tên ở Việt Nam nhưng không phải Hà Nội, Huế hay TP.HCM...
Hãng hàng không Vietnam Airlines sẽ phối hợp cùng các địa phương triển khai nhiều hoạt động quảng bá vùng nguyên liệu, giới thiệu sản phẩm và lan tỏa hình ảnh nông sản Việt Nam trên các chuyến bay.
Không chỉ thưởng thức các loại bánh truyền thống xứ Quảng, du khách đến “Ngày hội bánh dân gian Hội An Đông 2026” ở Đà Nẵng còn hào hứng săn dấu mộc cho “Hộ chiếu ẩm thực” - trải nghiệm độc đáo biến hành trình khám phá món ngon thành một kỷ niệm khó quên.
(GLO)- Hưởng ứng Năm Du lịch quốc gia - Gia Lai 2026, UBND phường Quy Nhơn sẽ tổ chức Liên hoan diều nghệ thuật Quy Nhơn - Gia Lai năm 2026 kết hợp với chương trình ẩm thực.
Luôn được công nhận là hệ thống tuyển chọn các cơ sở ăn uống uy tín nhất thế giới, Michelin Guide không chỉ tôn vinh tài nghệ nấu ăn, mà còn vinh danh những trải nghiệm ẩm thực xuất sắc trên toàn cầu.
(GLO)- Ngày 24-4, nhà hàng chay Ánh Quang (236F Tôn Đức Thắng, xã Biển Hồ, tỉnh Gia Lai) sẽ phối hợp với CLB Thiện nguyện Vegan Group, các đơn vị ẩm thực miền Trung cùng một số cơ sở kinh doanh trên địa bàn tỉnh khai mạc lễ hội ẩm thực thuần chay miền Trung “Hương sắc Gia Lai” 2026.
Cá trích, loài cá biển quen thuộc và khá phổ biến bất ngờ trở thành món ăn gây 'sốt' mạng xã hội trong những ngày qua, mở ra triển vọng mới cho ngư dân đánh bắt ven bờ ở Nghệ An.
(GLO)- Người Việt Nam nằm trong nhóm "tín đồ” du lịch ẩm thực hàng đầu châu Á, xếp thứ hai khu vực về ưu tiên trải nghiệm món ăn địa phương khi lựa chọn điểm đến.
(GLO)- Giữa không gian sôi động của Lễ hội Tinh hoa ẩm thực, màn quảng diễn chế biến sashimi cá ngừ đại dương trở thành điểm nhấn thu hút đông đảo du khách. Màn trình diễn tôn vinh tinh hoa ẩm thực biển, góp phần kể câu chuyện về sự giao thoa “đại ngàn - biển xanh” qua từng lát sashimi tinh tế.
Festival Phở 2026 không chỉ là dịp tôn vinh tri thức dân gian, nghề truyền thống, mà còn góp phần bổ sung cơ sở thực tiễn, dữ liệu hoàn thiện hồ sơ đề nghị UNESCO công nhận phở Việt là Di sản thế giới.
(GLO)- Quán Phở Nhớ Phố Núi (phường Pleiku, tỉnh Gia Lai) sẽ đại diện cho phở khô Gia Lai (phở 2 tô) tham gia Festival Phở 2026 với chủ đề “Phở Việt – Di sản sống trong lòng thời đại”, diễn ra từ ngày 20 đến 22-3 tại tỉnh Ninh Bình.
(GLO)- Chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas vừa mới công bố bảng xếp hạng các món dùng từ chanh ngon nhất thế giới. Trong đó, Việt Nam góp mặt tại vị trí số 38.
(GLO)- Cherry cao cấp Nhật Bản mang tên Sato Nishiki được bán tại chợ Tokyo với giá 1,8 triệu yen/hộp (khoảng 11.500 USD), tương đương hơn 26.000 yen cho mỗi quả.
(GLO)- Sự hấp dẫn của bánh mì Việt Nam thể hiện rõ qua những hàng dài người xếp hàng trước các cửa hàng bán bánh mì trên khắp thành phố ở Sydney (Australia), mang lại hương vị đặc sắc cho xã hội đa văn hóa của “xứ sở chuột túi”.