KFC Úc vừa ra mắt một món ăn mới trong thực đơn, kết hợp giữa món ăn đường phố được yêu thích - bánh mì Việt Nam - với một trong những hương vị đặc trưng của họ - và những người yêu ẩm thực đã tranh cãi nảy lửa.
Số "25" được xếp bởi 631 ổ bánh mì, không chỉ lập kỉ lục Guinness thế giới mà còn nhằm mục đích gây quỹ cho thanh thiếu niên khó khăn bằng món ăn biểu tượng của Việt Nam.
(GLO)- Nhằm ghi nhận và tri ân những cá nhân có nhiều cống hiến trong gìn giữ, phát huy giá trị ẩm thực truyền thống, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) chính thức khởi động chương trình xét tặng danh hiệu Văn hóa Ẩm thực Việt Nam.
(GLO)- Nhiều món ăn quen thuộc của Việt Nam như bánh mì, phở bò và cơm tấm... đã lọt top 100 món ngon đường phố châu Á do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas công bố.
Nguyễn Hải Ly (30 tuổi), từng tốt nghiệp cao đẳng ngành kinh doanh tổng hợp tại Swinburne University of Technology (Úc) và có nhiều năm làm việc tại Úc. Thế nhưng, Ly lại chọn con đường đầy bất ngờ khi trở về Việt Nam, mở xe bánh mì trước nhà tại TP.Thủ Đức (TP.HCM).
(GLO)- Thêm một lần nữa, chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas dành sự ưu ái cho ẩm thực Việt Nam. Lần này, trong 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới, bò kho, bún bò và cơm tấm cũng góp mặt.
(GLO)- Trong danh sách 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở châu Á do chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas công bố, Việt Nam góp mặt với 5 món ngon bao gồm bánh mì, phở, cơm tấm, chả giò và bánh xèo.
Thông tin từ Bộ Y tế, tính chung quý 1/2024, cả nước xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm (giảm 1 vụ so với cùng kỳ năm 2023) làm 659 người bị ngộ độc (tăng gần 3 lần so với cùng kỳ năm 2023), trong đó có 3 người tử vong.
(GLO)- Sáng 25-4, thầy giáo Vũ Văn Tùng-đại diện “Tủ bánh mì 0 đồng” phối hợp với Hội Chữ thập đỏ huyện Ia Pa tặng ngôi nhà cho gia đình em Nay H'Lại (lớp 6, Trường Tiểu học và THCS Đinh Núp, xã Pờ Tó).
(GLO)- Mấy chục năm qua, các lò bánh mì truyền thống ở Pleiku (tỉnh Gia Lai) như Vĩnh Lợi, Năm Hạnh vẫn miệt mài duy trì lửa nghề, tạo dựng uy tín bằng chính những mẻ bánh mì thơm ngon.
(GLO)- Trong đời sống con người có 2 câu được coi như cẩm nang sống, như triết lý để vươn tới là “cây gậy và củ cà rốt” nói về ngoại giao và “bánh mì và hoa hồng” nói về trạng thái sống của con người.
(GLO)- Chiều 9-3, Hiệp hội Du lịch và Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh đã phối hợp tổ chức công bố lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ I năm 2023. Lễ hội được tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh, dự kiến diễn ra từ 30-3 đến 2-4-2023
(GLO)- Thông tin từ Thanh tra Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Đak Lak cho biết, đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 2 cở sở kinh doanh bánh mì và giò chả lớn ở tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đak Lak tổng cộng 60 triệu đồng.
(GLO)- Gần đây nhất, chuyên trang du lịch nổi tiếng Traveller của Úc đã vinh danh bánh cuốn vào Top 10 món ăn hấp dẫn nhất thế giới cần được thưởng thức năm 2023. Trước đó, tạp chí này đã công bố Việt Nam là điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á trong năm 2023.
(GLO)- Merriam-Webster định nghĩa “banh mi“ của Việt Nam là một loại bánh mì dài, nhân thịt, bao gồm thịt heo hoặc thịt gà, ăn cùng các loại rau ngâm (đồ chua), rau thơm và dưa leo.
Giá xăng đã 10 lần tăng kể từ đầu năm. Và hôm nay, nhãn tiền là lần thứ 11, khả năng “xô đổ“ mốc 32.000 đồng/lít là không nhỏ. Trong khi một ổ bánh mì chỉ tăng 2,5 lần trong trong 2 năm.
