Với mục đích nâng cao chất lượng dịch vụ thương mại, bảo đảm quang cảnh, vệ sinh môi trường và giải quyết nhu cầu kinh doanh, buôn bán về đêm, tạo điểm đến tham quan, trải nghiệm cho người dân cùng du khách khi đến với địa phương, từ tháng 5/2024, UBND phường Quyết Thắng (thành phố Kon Tum) bắt tay vào xây dựng Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum.
Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum được xây dựng với tổng mức đầu tư hơn 900 triệu đồng, quy mô 51 gian hàng, mặt bằng khoảng 5.100m2 nằm tại khu vực Bạch Đằng (thuộc Tổ dân phố 2, phường Quyết Thắng). Nơi đây có trồng cây xanh và các đường đi nội bộ được lát gạch, khu vực vui chơi cho trẻ em, bãi đậu xe và khu vệ sinh.
Các gian hàng kinh doanh đồ ăn, nước uống bên trong Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum được xây dựng chủ yếu từ vật liệu thân thiện với môi trường, có màu sắc trang nhã, thiết kế theo dạng lắp ghép để dễ dàng thu gọn. Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum mở cửa hoạt động từ 17h00 ngày hôm trước và đóng cửa trước 05h00 ngày hôm sau.
Trong quá trình triển khai xây dựng Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum, UBND phường Quyết Thắng đã thành lập Tổ quản lý; ban hành phương án đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, quản lý vệ sinh môi trường và phòng cháy, chữa cháy; đầu tư hệ thống điện và nước. Đồng thời, tổ chức tuyên truyền, vận động chủ các gian hàng kinh doanh, buôn bán đúng ngành nghề đã đăng ký và đảm bảo các điều kiện an toàn theo quy định.
Công tác tuyên truyền về thực hiện giao tiếp, ứng xử văn hoá văn minh tại Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum cũng được chú trọng triển khai.
Sau thời gian triển khai xây dựng, ngày 14/3/2025, UBND phường Quyết Thắng tổ chức Lễ khai trương Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum. Tại buổi lễ, đông đảo cán bộ, người dân và du khách đến tham quan, thưởng thức các đồ ăn, nước uống truyền thống, đặc sản của các vùng miền.
Ông Lường Đức Chí, hộ dân đăng ký kinh doanh tại Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum chia sẻ, gian hàng của ông kinh doanh các món ăn, nước uống được chế biến chủ yếu từ nguyên liệu do người dân trên địa bàn thành phố Kon Tum sản xuất.
“Cá nhân tôi rất ủng hộ chủ trương xây dựng Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum, vì đã tạo điều kiện cho bà con tiểu thương chúng tôi có nơi để kinh doanh buôn bán, kiếm thêm thu nhập. Khách hàng đến gian hàng của tôi có chia sẻ rằng họ cảm thấy thoải mái vì nơi đây có không gian thoáng mát và nhộn nhịp”- ông Chí nói.
Từ ngày khai trương và mở cửa đến nay, vào buổi tối, Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum đón nhiều người dân và du khách ghé thăm. Đặc biệt, trong các buổi tối của ngày cuối tuần, nơi đây trở nên sôi động, vì có hoạt động giao lưu âm nhạc.
Đến với Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum, ngoài vui chơi, thư giãn, thưởng thức ẩm thực, người dân và du khách còn sử dụng nước uống có cồn nên tiềm ẩn nguy cơ gây mất an ninh trật tự và an toàn giao thông. Nhằm ngăn ngừa, phát hiện và xử lý kịp thời các vụ việc phát sinh, bảo vệ tài sản, sức khoẻ cho các hộ đăng ký kinh doanh, người dân và du khách, các lực lượng địa phương đã triển khai kế hoạch phối hợp đảm bảo an ninh trật tự tại Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum.
Thiếu tá Trần Văn Thái- Trưởng Công an phường Quyết Thắng cho biết, Công an phường phối hợp với Ban CHQS phường và Tổ quản lý trật tự đô thị tiến hành xây dựng kế hoạch phối hợp tuần tra, bố trí lực lượng trực 24/24h và lắp đặt hệ thống camera an ninh tại Không gian văn hóa ẩm thực. Bên cạnh đó, các lực lượng chức năng còn vận động các hộ đăng ký kinh doanh trang bị bình chữa cháy cầm tay và tuyên truyền nhân dân khi đến tham quan, vui chơi, trải nghiệm ẩm thực tại Không gian văn hóa ẩm thực thực hiện tốt các quy định về an ninh trật tự, an toàn giao thông, phòng cháy chữa cháy.
Bà Huỳnh Thị Ly Ly- Phó Chủ tịch UBND phường Quyết Thắng cho biết, hiện nay, Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum có 25 hộ đăng ký kinh doanh với tổng cộng 51 gian hàng. Nơi đây không chỉ là điểm đến thưởng thức ẩm thực mà còn là cầu nối để gìn giữ và phát huy bản sắc văn hóa, thúc đẩy phát triển kinh tế, du lịch, gắn kết cộng đồng và tạo môi trường để mọi người gặp gỡ, học hỏi lẫn nhau về ẩm thực địa phương.
“Trong thời gian đến, UBND phường Quyết Thắng tăng cường quảng bá, giới thiệu về Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum, chú trọng xây dựng hình ảnh về khu ẩm thực mang tính chuyên nghiệp và thân thiện, tổ chức nhiều hoạt động giải trí và tạo điều kiện để bà con đồng bào DTTS tham gia kinh doanh, giới thiệu các món ăn truyền thống”- bà Ly thông tin thêm.
Theo Đức Thành (baokontum.com.vn)
