Theo đó, ngành Y tế đã chủ trì, phối hợp tổ chức hơn 650 đoàn kiểm tra (tuyến tỉnh hơn 20 đoàn, tuyến xã hơn 630 đoàn), tiến hành kiểm tra gần 7.300 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Kết quả cho thấy, phần lớn các cơ sở cơ bản chấp hành tốt quy định pháp luật về an toàn thực phẩm như: có Giấy chứng nhận đủ điều kiện, trang bị bảo hộ lao động, dụng cụ chế biến, người trực tiếp tham gia sản xuất được khám sức khỏe và tập huấn kiến thức.
Tuy nhiên, vẫn còn một số cơ sở vi phạm và đã bị xử lý theo quy định. Các lỗi phổ biến gồm: không đảm bảo điều kiện vệ sinh trong sản xuất, bảo quản; sử dụng nguyên liệu không đạt chuẩn; vi phạm về giá, nhãn mác, điều kiện kinh doanh; kinh doanh hàng nhập lậu...
Thời gian tới, tỉnh sẽ tiếp tục triển khai các đợt kiểm tra, giám sát có trọng tâm, trọng điểm; đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm nhằm nâng cao ý thức của các cơ sở sản xuất, kinh doanh và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
