Bánh mì Huynh Hoa đưa ẩm thực đường phố Việt sang Úc

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Đại diện thương hiệu Bánh mì Huynh Hoa và Công ty Posh Lifestyle tổ chức ký kết hợp tác, đưa sản phẩm bánh mì Huynh Hoa ra mắt tại thị trường Úc (ảnh).

Sáng 4.7, tại TP.HCM, đại diện thương hiệu Bánh mì Huynh Hoa và Công ty Posh Lifestyle tổ chức ký kết hợp tác, đưa sản phẩm bánh mì Huynh Hoa ra mắt tại thị trường Úc (ảnh), mở đầu hành trình quảng bá bánh mì - một trong những "biểu tượng" của ẩm thực đường phố Việt đến với xứ sở chuột túi, bắt đầu từ hai thành phố lớn: Melbourne và Sydney.

ẢNH: QUỲNH TRÂN
ẢNH: QUỲNH TRÂN

"Đây không chỉ là việc mở rộng kinh doanh, mà là bước đi quan trọng trong việc gìn giữ và lan tỏa tinh hoa ẩm thực VN. Chúng tôi rất tự hào khi lần đầu tiên mang được hương vị truyền thống của Huynh Hoa đến với cộng đồng người Việt và thực khách quốc tế tại Úc", bà Lê Kim Hoa, đại diện thương hiệu Huynh Hoa, chia sẻ.

Từ năm 1989, bà Lê Kim Hoa đã gầy dựng và thành công với thương hiệu bánh mì Huynh Hoa, một trong những tiệm bánh lâu đời và được yêu thích tại Sài Gòn - TP.HCM. Từ một quầy nhỏ tại ngã sáu Phù Đổng, thương hiệu đã trở thành một biểu tượng văn hóa ẩm thực với những ổ bánh mì "kẹp đầy nhân" đậm chất Sài Gòn xưa. Mỗi ổ bánh mì là sự kết hợp tinh tế giữa 13 loại nguyên liệu gồm pa tê, bơ, thịt nguội, chả lụa, rau hành và các loại gia vị đặc biệt. Với vỏ bánh giòn, nhân đậm đà, đầy đặn, bánh mì Huynh Hoa giữ vững cam kết không chạy theo trào lưu mới, mà vẫn trung thành với hương vị nguyên bản, chính điều này tạo nên giá trị di sản khó thay thế trong lòng thực khách.

Còn đối tác Posh Lifestyle được biết đến với nhiều dự án giới thiệu sản phẩm VN ra quốc tế, tập trung ở lĩnh vực ẩm thực và văn hóa. Tuy nhiên phải hơn 5 năm thuyết phục, Posh Lifestyle mới nhận được cái gật đầu từ bà Lê Kim Hoa. Bánh mì Huynh Hoa qua Úc sẽ được chuẩn hóa theo đúng phong cách tại VN từ công thức, nguyên liệu đến cách phục vụ. Song song đó, các hoạt động trải nghiệm ẩm thực và quảng bá văn hóa Việt cũng tiếp tục được Posh Lifestyle triển khai, nhằm lan tỏa sâu hơn hình ảnh đất nước và con người VN - thông qua những món ăn đường phố, trong đó có bánh mì rất quen thuộc và đậm đà bản sắc Việt.

Theo Quỳnh Trân (TNO)

Có thể bạn quan tâm

Đặc sắc “Món ngon từ đất Bazan và Biển”

Đặc sắc “Món ngon từ đất Bazan và Biển”

(GLO)- Lễ hội ẩm thực “Món ngon từ đất Bazan và Biển” diễn ra tại khu vực Công viên Thiếu nhi Quy Nhơn (phường Quy Nhơn Nam, tỉnh Gia Lai) với nhiều món ăn đặc trưng đến từ núi rừng Tây Nguyên và biển cả. Lễ hội đã đem đến cho du khách trong và ngoài tỉnh nhiều trải nghiệm thú vị.

Bữa sáng ấm lòng ở chợ Phù Đổng

Bữa sáng ấm lòng ở chợ Phù Đổng

(GLO)- Với nhiều người dân phố núi, đến chợ Phù Đổng (đường Trần Kiên, phường Pleiku, tỉnh Gia Lai) để mua đồ ăn sáng cho gia đình hoặc thưởng thức một bữa sáng ngon miệng, ấm lòng đã là nếp quen. Dạo quanh chợ một vòng, tôi càng hiểu vì sao người dân lại gọi nơi đây là “thiên đường” ăn sáng.

Món ngon từ xuyến chi

Món ngon từ xuyến chi

(GLO)- Trước nhà tôi có khoảnh đất trống. Sau một vài cơn mưa, xuyến chi chen nhau vươn mình xanh mướt. Thi thoảng, tôi lại hái những đọt xuyến chi mơn mởn về chế biến thành một vài món ăn vừa lạ miệng vừa ngon như xào tỏi, nấu canh hay luộc.

Mắm cua đồng

Mắm cua đồng

(GLO)- Khi những cơn mưa bắt đầu nặng hạt cũng là lúc ở Pleiku, măng tre, cá, cua đồng, nấm rơm được bày bán khắp chợ làng, chợ tự phát. Tôi lại nhớ đến những thức món tự tay mẹ nấu, nhất là mắm cua đồng.

Mực một nắng nướng muối ớt. (Ảnh: Taste Atlas)

Mực một nắng lọt Top 10 món mực ngon nhất thế giới

(GLO)- Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới đây lại tiếp tục vinh danh món ăn Việt, đó là mực một nắng có nguồn gốc ở Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Mực một nắng được xếp vị trí 10/33 món ngon nhất trên thế giới được chế biến từ mực, với 4,1/5 điểm.

Món ngon Quảng Ngãi: Mực xào Mỹ Á

Món ngon Quảng Ngãi: Mực xào Mỹ Á

Từ biển xanh Mỹ Á, nơi sóng vỗ rì rào, đến mâm cơm dân dã bên bãi cát, món mực xào giòn ngọt, thơm lừng đã chinh phục bao thực khách. Ai đã một lần nếm thử đều khó lòng quên được hương vị đặc biệt này.

null