Thận là cơ quan có vai trò cực kỳ quan trọng. Trong đó, chức năng chính của thận là lọc máu. Mỗi ngày, 2 quả thận sẽ lọc khoảng 150 - 200 lít máu, lọc ra các chất thải như urea, creatinine và độc tố qua nước tiểu. Ngoài ra, thận còn giúp cân bằng lượng nước, điện giải, điều hòa huyết áp, hoóc môn và nhiều chức năng khác, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ)
Để thận khỏe mạnh, mọi người cần hạn chế ăn những món sau:
Thịt chế biến
Các loại thịt chế biến như thịt xông khói, xúc xích, thịt nguội có hàm lượng natri và chất bảo quản cao. Những chất phụ gia này có thể khiến cơ thể hấp thụ quá nhiều natri vào cơ thể, dẫn đến tăng huyết áp và tạo áp lực hoạt động cho thận.
Ngoài ra, các loại thịt chế biến này thường chứa nhiều chất béo có hại, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và các vấn đề về thận. Giảm lượng thịt chế biến có thể giúp duy trì sức khỏe thận tốt hơn.
Thực phẩm đóng hộp
Thực phẩm đóng hộp, chẳng hạn như súp hay rau đóng hộp, thường được cho thêm muối, gia vị để tăng hương vị và bảo quản lâu hơn. Muối chứa nhiều natri. Nồng độ natri cao có thể gây tích nước và làm tăng huyết áp, tạo thêm áp lực hoạt động cho thận.
Để thận hoạt động tốt, mọi người nên hạn chế ăn các loại thực phẩm này, đồng thời ưu tiên ăn thực phẩm tươi. Cách này có thể làm giảm đáng kể nguy cơ tổn thương thận.
Loại nước ngọt có màu sẫm
Nhiều loại nước ngọt có gas màu tối chứa hàm lượng cao phốt pho, một chất phụ gia có hại cho chức năng thận. Lượng phốt pho dư thừa trong thời gian dài có thể gây tổn thương thận và yếu xương.
Hơn nữa, những loại đồ uống này chứa nhiều đường, uống quá nhiều và thường xuyên có thể dẫn đến bệnh tiểu đường. Tiểu đường lại là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây bệnh thận. Để bảo vệ thận, các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên chuyển sang nước lọc hay nước ép trái cây tự nhiên.
Loại trái cây sấy khô
Nhiều loại trái cây sấy khô như nho khô, mơ khô và mận khô là những thực phẩm có lượng kali cao và đường cô đặc. Nồng độ này có thể gây hại cho những người có vấn đề về thận. Nồng độ kali cao có thể gây tác hại xấu đến sức khỏe. Loại thực phẩm này chỉ nên ăn ở mức ít và nên ưu tiên ăn trái cây tươi, theo Healthline.
Theo Ngọc Quý (TNO)
