Dấu hiệu nhận biết cơ thể đang thiếu kẽm

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Cơ thể mệt mỏi, tóc rụng nhiều, ăn uống kém ngon… đôi khi không phải do thời tiết mà chính là lời “nhắc nhở” rằng bạn đang thiếu kẽm. Việc nhận diện sớm để bổ sung đúng cách sẽ giúp cơ thể phục hồi nhanh, khỏe bền vững.

Kẽm là vi chất nhỏ nhưng giữ vai trò lớn trong miễn dịch và chuyển hóa. Dấu hiệu thiếu kẽm nhẹ thường khó nhận biết, đặc biệt ở những người ăn chế độ ít protein đa dạng hoặc thực phẩm nguyên cám.

Nhiều người thường nhầm lẫn chán ăn là dấu hiệu thiếu kẽm, song dấu hiệu sớm nhất là mất hoặc giảm vị giác, giảm khứu giác, vết thương chậm lành, nhiễm trùng nhẹ thường xuyên hơn hay thay đổi nhỏ về cảm giác thèm ăn hoặc da trở nên xấu hơn...

mot-che-do-an-da-dang-va-can-bang-la-nen-tang-cho-muc-kem-on-dinh-va-suc-khoe-lau-dai.jpg
Các nguồn thực phẩm giàu kẽm. Ảnh: Internet

Nếu tình trạng thiếu kẽm kéo dài sẽ ảnh hưởng nhiều hệ thống cơ thể, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng do giảm khả năng hoạt động của tế bào T và bạch cầu trung tính; suy giảm tín hiệu miễn dịch; chậm phục hồi tế bào và mô; rối loạn chuyển hóa và chức năng sinh sản; tăng stress oxy hóa…

Chế độ ăn uống là cách hiệu quả nhất để bổ sung kẽm. Các nguồn thực phẩm giàu kẽm bao gồm: hàu (nguồn kẽm cô đặc tự nhiên); hạt bí ngô (giàu kẽm, phù hợp với nhiều chế độ ăn); đậu gà (cung cấp kẽm ổn định cho bữa ăn hàng ngày); đậu lăng (dễ chế biến và bổ sung kẽm liên tục); hạt điều (hỗ trợ duy trì mức kẽm ổn định, dễ tiêu thụ)…

Việc hấp thu kẽm từ thực vật có thể giảm nhẹ do phytate nhưng kết hợp với thực phẩm giàu vitamin C sẽ giúp tăng cường hấp thu. Những người rối loạn tiêu hóa cũng nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi bổ sung kẽm. Một chế độ ăn đa dạng và cân bằng là nền tảng cho mức kẽm ổn định và sức khỏe lâu dài.

Có thể bạn quan tâm

Những loại cá tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Những loại cá tốt cho người bị bệnh tiểu đường

(GLO)- Nhiều nghiên cứu cho thấy, người mắc bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể và nên bổ sung cá vào khẩu phần ăn hàng ngày. Việc tiêu thụ cá thường xuyên giúp cải thiện khả năng kháng insulin, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm áp lực lên quá trình chuyển hóa so với thịt đỏ.

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

Những sai lầm khi uống nước chanh muối

(GLO)- Nước chanh muối được nhiều người xem là thức uống “vàng” cho sức khỏe, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, sai thời điểm hay lạm dụng, loại nước này có thể gây hại cho dạ dày, răng miệng và làm rối loạn điện giải.

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

Những ai nên cân nhắc khi uống nước dừa?

(GLO)- Nước dừa mát, giàu khoáng và được xem là “thức uống lành tính”. Thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng, nhất là với người bị bệnh huyết áp, thận yếu, rối loạn tiêu hóa... Thậm chí, nước dừa nếu uống không đúng cách còn có thể gây hại cho sức khỏe.

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

Những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe từ tôm đồng

(GLO)- Tôm đồng là món quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình, thế nhưng, giá trị dinh dưỡng của nó không phải ai cũng để ý. Loại tôm nhỏ bé này chứa nhiều đạm, canxi và các vi chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho bữa cơm mùa lạnh cần thêm sức đề kháng.

Lợi ích của việc ăn cháo vào buổi sáng

Lợi ích của việc ăn cháo vào buổi sáng

(GLO)- Cháo là một lựa chọn tuyệt vời về mặt khoa học dinh dưỡng cho bữa sáng, nếu được kết hợp đầy đủ các nhóm chất. Việc ăn cháo vào buổi sáng có lợi đối với sức khỏe tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và hơn thế nữa.

5 nhóm người không nên ăn ớt

5 nhóm người không nên ăn ớt

(GLO)- Quả ớt có nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe nhưng bạn nên ăn lượng vừa phải, phù hợp cơ địa giúp tận dụng tối đa công dụng và tránh các rủi ro không mong muốn.

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

4 loại trái cây tốt cho tim mạch

Ăn nhiều trái cây là một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm nguy cơ bệnh tim. Chúng chứa những thành phần được chứng minh giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol có hại và cải thiện chức năng nội mạc mạch máu.

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

Đậu phụ có thật sự “lành tính”?

(GLO)- Đậu phụ là món ăn quen thuộc và được xem là lựa chọn lành mạnh cho mọi lứa tuổi. Thế nhưng, trên thực tế, nếu ăn quá nhiều đậu phụ hoặc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

Khám phá "kho báu" dinh dưỡng của cà tím

(GLO)- Cà tím ẩn trong mình một “kho báu” dinh dưỡng nhưng lại ít người để ý. Từ chất chống oxy hóa mạnh, lượng chất xơ dồi dào đến khả năng hỗ trợ tim mạch và kiểm soát cân nặng, loại quả tím sẫm này xứng đáng được đặt đúng vị trí trong thực đơn hằng ngày.

Những thực phẩm cần tránh ăn cùng với sữa chua.

Những thực phẩm cần tránh ăn cùng với sữa chua

(GLO)- Sữa chua là thực phẩm giàu lợi khuẩn và tốt cho tiêu hóa, nhưng không phải món nào cũng phù hợp để dùng kèm. Một số thực phẩm khi kết hợp với sữa chua có thể gây đầy bụng, ảnh hưởng tiêu hóa hoặc làm giảm giá trị dinh dưỡng.

null