Thịt bò thượng hạng Nhật Bản có gì đặc biệt mà thu hút thực khách đến vậy?

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với hoa anh đào, núi Phú Sĩ và văn hóa truyền thống đặc sắc mà còn được biết đến với ẩm thực phong phú và tinh tế.

Trong số đó, thịt bò thượng hạng được xem là loại thực phẩm sang trọng và đẳng cấp. Mỗi loại thịt bò mang một hương vị độc đáo và quy trình nuôi dưỡng đặc biệt, thu hút thực khách từ khắp nơi trên thế giới.

Hãy cùng khám phá những loại thịt bò thượng hạng dưới đây để hiểu thêm về sự tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản.

Thịt bò Kobe

Thịt bò Kobe là loại thịt bò nổi tiếng nhất thế giới. Thịt bò Kobe có vân mỡ phân bố đều, tạo ra hương vị đậm đà và độ mềm mại tuyệt vời. Để đạt chuẩn Kobe, bò phải được nuôi dưỡng trong điều kiện nghiêm ngặt với chế độ ăn uống và chăm sóc đặc biệt. Thịt bò Kobe thường được chế biến thành các món ăn cao cấp như sashimi, steak và sukiyaki, mang đến trải nghiệm ẩm thực sang trọng và đáng nhớ.

Thịt bò Hida

Thịt bò Hida, hay còn gọi là Hida-gyu, đến từ tỉnh Gifu, nổi tiếng với độ mềm mịn và vân mỡ tinh tế. Thịt bò Hida được sản xuất từ những con bò được nuôi dưỡng trong môi trường sạch sẽ và chế độ ăn uống nghiêm ngặt. Thịt bò Hida có hương vị đặc trưng, thường được dùng trong các món nướng, shabu-shabu và yakiniku. Với chất lượng tuyệt hảo, thịt bò Hida mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.

Ảnh FREEPIK
Ảnh FREEPIK

Thịt bò Matsusaka

Thịt bò Matsusaka, xuất xứ từ tỉnh Mie, được coi là một trong ba loại thịt bò cao cấp nhất Nhật Bản. Thịt bò Matsusaka có vân mỡ mịn màng và hương vị đậm đà, nổi bật với độ mềm mại đặc trưng. Quy trình nuôi dưỡng bò Matsusaka rất khắt khe, đảm bảo chất lượng thịt tốt nhất. Thịt bò Matsusaka thường được dùng để chế biến các món teppanyaki, sukiyaki và sashimi, tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho người thưởng thức.

Ảnh ENVATO

Ảnh ENVATO

Thịt bò Tajima

Thịt bò Tajima, từ giống bò Tajima-gyu của tỉnh Hyogo, là nguồn gốc của nhiều loại thịt bò cao cấp như Kobe. Thịt bò Tajima nổi bật với vân mỡ phân bố đều, tạo nên hương vị đậm đà và mềm mại. Quy trình nuôi dưỡng bò Tajima rất tỉ mỉ, từ chế độ ăn uống đến môi trường sống, đảm bảo chất lượng thịt tốt nhất. Thịt bò Tajima thường được dùng để chế biến các món nướng, sushi và sashimi, mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho thực khách.

Ảnh PIXABAY

Ảnh PIXABAY

Thịt bò Omi

Thịt bò Omi là một trong những loại thịt bò lâu đời và danh tiếng nhất tại Nhật Bản, xuất xứ từ tỉnh Shiga. Bò Omi được nuôi dưỡng trong môi trường sạch sẽ với chế độ ăn uống đặc biệt, giúp thịt bò có vân mỡ đẹp và hương vị thơm ngon. Thịt bò Omi thường được dùng trong các món nướng, lẩu và sushi, thu hút thực khách bởi độ mềm mịn và vị ngọt tự nhiên. Đây là loại thịt bò không thể bỏ qua khi muốn trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản.

Ảnh PIXABAY
Ảnh PIXABAY

Những loại thịt bò thượng hạng như Kobe, Hida, Matsusaka, Tajima và Omi không chỉ là niềm tự hào của ẩm thực Nhật Bản mà còn là điểm nhấn đặc biệt trong hành trình khám phá văn hóa ẩm thực của bất kỳ ai. Mỗi loại thịt bò đều mang một hương vị và đặc trưng riêng, nhưng đều chung mục tiêu mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách. Khi có dịp đến Nhật Bản, đừng quên thưởng thức những loại thịt bò đẳng cấp này để cảm nhận sự tinh hoa của ẩm thực xứ Phù Tang.

Theo Nghĩa Nguyễn (TNO)

----------------

Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.

Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên

Có thể bạn quan tâm

Quảng Ngãi: Đảo Bé Lý Sơn có gì mà được ví như 'thiên đường' giữa biển khơi?

Quảng Ngãi: Đảo Bé Lý Sơn có gì mà được ví như 'thiên đường' giữa biển khơi?

Đảo Bé, huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi được ví như “thiên đường” du lịch giữa biển khơi, nơi đây sở hữu cảnh sắc hoang sơ, những vách đá trầm tích núi lửa hàng triệu năm, bờ cát trắng mịn, bờ biển đẹp... Chính vẻ đẹp vừa mộc mạc, vừa thơ mộng ấy đã mang lại sức hút riêng biệt cho vùng đất này.

Săn chỗ xem diễu binh dịp đại lễ

Săn chỗ xem diễu binh dịp đại lễ

Những ngày qua, từ khóa được nhắc tới nhiều nhất tại TP.HCM có lẽ là "lễ diễu binh, diễu hành 30.4". Hình ảnh từng khối diễu binh khổ luyện và buổi hợp luyện đầu tiên lần lượt được chia sẻ khắp các nền tảng, khiến người người, nhà nhà càng thêm háo hức, cấp tập đi "săn" chỗ đón sự kiện lịch sử.

'Nóng' với du lịch dịp lễ 30-4 và 1-5

'Nóng' với du lịch dịp lễ 30-4 và 1-5

Kỳ nghỉ lễ 30-4 và 1-5 kéo dài 5 ngày, tạo cơ hội cho nhiều gia đình lên lịch vui chơi. Đặc biệt, tour nội địa có xu hướng dịch chuyển ngược, khi lượng khách đổ về TPHCM khá đông nhân dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.

Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum

Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum

Phát huy lợi thế và tiềm năng về phát triển kinh tế đêm của địa phương, UBND phường Quyết Thắng (thành phố Kon Tum) triển khai xây dựng Không gian văn hóa ẩm thực Kon Tum với quy mô 51 gian hàng trên khu đất rộng hơn 5.100m2 tại khu vực đường Bạch Đằng.