Tái canh: “Chìa khóa” nâng cao năng suất, chất lượng cà phê

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Những năm qua, nhiều địa phương ở khu vực phía Tây tỉnh Gia Lai triển khai tái canh, cải tạo vườn cà phê già cỗi bằng giống mới và áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất. Các mô hình tái canh phù hợp đã góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và thu nhập cho người trồng cà phê.

Tại làng A (xã Gào), anh Puih Linh là một trong những nông dân mạnh dạn lựa chọn phương pháp ghép chồi để cải tạo vườn cà phê hơn 20 năm tuổi. Những thân cây cà phê già cỗi, năng suất thấp được cắt tỉa, giữ lại gốc khỏe để ghép giống mới.

Nhờ được hướng dẫn và tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật do địa phương tổ chức, anh Linh tự ghép chồi cho 8 sào cà phê của gia đình. Kết quả, tỷ lệ chồi sống đạt 85 - 90%, cây sinh trưởng tốt, ít sâu bệnh. Đáng chú ý, chỉ sau 2 năm, vườn cà phê ghép đã cho những chùm quả bói trĩu cành.

“Nhờ được tập huấn nên tôi biết cách chăm sóc đúng kỹ thuật. Dù chỉ mới thu hoạch bói, nhưng 8 sào cà phê của gia đình tôi cũng đạt hơn 1,5 tấn nhân” - anh Linh chia sẻ.

nang-suat-ca-phe-2.jpg
Sau 2 năm, vườn cà phê ghép của anh Puih Linh (bìa trái) đã cho những chùm quả bói trĩu cành. Ảnh: Minh Trung

Xã Gào hiện có hơn 2.700 ha cà phê. Nhờ thổ nhưỡng phù hợp, khí hậu thuận lợi và đặc biệt là việc áp dụng đồng bộ các tiến bộ KHKT, niên vụ này năng suất cà phê đạt khoảng 4 tấn nhân/ha, vượt mức trung bình của toàn tỉnh.

Việc ghép cải tạo giống được triển khai rộng khắp, kể cả tại các hộ đồng bào dân tộc thiểu số, góp phần nâng cao chất lượng vườn cà phê và thu nhập cho người dân.

Theo ông Nguyễn Văn Ánh - Bí thư Chi bộ kiêm Trưởng thôn 5, phương pháp ghép chồi không quá phức tạp nhưng đòi hỏi phải chọn đúng giống chuẩn từ các vườn đầu dòng chất lượng.

“Ghép chồi giúp cây cho thu hoạch sớm, giảm thời gian bỏ trống đất, phù hợp với điều kiện của đa số nông dân” - ông Ánh cho biết.

Về phía chính quyền địa phương, ông Ngô Khôn Tuấn - Trưởng Phòng Kinh tế UBND xã Gào - cho hay: Giống cà phê Thiện Trường được đánh giá cao về năng suất và khả năng thích nghi. Đến nay, hơn 50% diện tích cà phê của xã đã tái canh, trong đó, nhiều hộ ghép cải tạo bằng giống mới này.

Không chỉ riêng xã Gào, tại các xã Ia Grai, Ia Krái, Ia Hrung, từ năm 2016 đến nay, người dân và DN đã tái canh hơn 3.400 ha cà phê già cỗi. Hằng năm, ngành chuyên môn phối hợp với các tổ chức chính trị - xã hội tổ chức tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật tái canh, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh; đồng thời hỗ trợ cây giống và kiểm tra vườn cây sau khi trồng.

nang-suat-ca-phe-1.jpg
Vườn cà phê tái canh của gia đình anh Lê Công Sỹ (bìa phải) sinh trưởng, phát triển tốt. Ảnh: Minh Trung

Anh Lê Công Sỹ (thôn Thanh Hà, xã Ia Hrung) cho biết: Gia đình anh tái canh bằng cách đào bỏ gốc cũ do có dấu hiệu nhiễm nấm bệnh, sinh trưởng kém.

Trước khi trồng lại, anh dành hơn 2 năm để đất “nghỉ”, trồng hoa màu cải tạo đất rồi mới xuống giống mới. Cách làm này giúp đất tơi xốp, hạn chế sâu bệnh, tạo nền tảng cho vườn cà phê phát triển bền vững. Nhờ vậy, sau 2 năm tái canh, 1 ha cà phê của gia đình anh sinh trưởng, phát triển tốt.

Qua đánh giá, các vườn cà phê tái canh đạt năng suất bình quân khoảng 3,7 tấn nhân/ha. Bên cạnh đó, nhiều hộ còn trồng xen cây ăn quả để che bóng, đa dạng hóa sản phẩm, giảm rủi ro và tăng thu nhập trên cùng đơn vị diện tích.

Đến năm 2030, Gia Lai đặt mục tiêu ổn định diện tích cà phê hơn 100 nghìn héc ta, trong đó khoảng 15% sản xuất theo hướng hữu cơ. Ngành Nông nghiệp tỉnh khuyến cáo người dân canh tác cà phê theo các tiêu chuẩn chất lượng như UTZ, 4C, VietGAP; ưu tiên sử dụng giống mới có năng suất cao, khả năng kháng sâu bệnh và chịu hạn tốt.

Để đạt mục tiêu này, các địa phương tiếp tục rà soát diện tích cà phê kém hiệu quả để tái canh giống tốt, kết hợp trồng xen nhằm phát triển vùng nguyên liệu bền vững.

Có thể bạn quan tâm

Tất bật bảo vệ vườn sầu riêng trước mùa mưa bão

Tất bật bảo vệ vườn sầu riêng trước mùa mưa bão

(GLO)- Thời điểm này, phần lớn diện tích sầu riêng trên địa bàn tỉnh Gia Lai bước vào thời kỳ nuôi quả. Trước những cơn mưa đầu mùa bắt đầu xuất hiện ngày càng dày, nhiều nhà vườn đang khẩn trương chống đỡ cành, neo buộc quả nhằm giảm nguy cơ gãy cành, rụng quả trước vụ thu hoạch.

Gia Lai: Hơn 7.580 tấn muối còn tồn trong dân

Gia Lai: Hơn 7.580 tấn muối còn tồn trong dân

(GLO)- Theo Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường), đầu năm 2026 đến nay, diện tích sản xuất và số lao động làm muối giảm so với cùng kỳ năm 2025. Toàn tỉnh đã bán 7.556 tấn muối, lượng muối còn tồn trong dân là 7.580,4 tấn.

Giữ màu xanh cho đất, giữ sinh kế cho người dân

Giữ màu xanh cho đất, giữ sinh kế cho người dân

(GLO)- Không chờ đến khi những vùng đất màu mỡ mất dần khả năng canh tác, Gia Lai đang chủ động triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm bảo vệ tài nguyên đất, phục hồi hệ sinh thái và xây dựng nền nông nghiệp thích ứng với biến đổi khí hậu.

Nông dân Ia Grai liên kết để sản xuất cà phê bền vững

Nông dân Ia Grai liên kết để sản xuất cà phê bền vững

(GLO)- Xã Ia Grai (tỉnh Gia Lai) hiện có 4.242 ha cà phê. Thay vì sản xuất theo hướng nhỏ lẻ như trước đây, những năm qua, người dân từng bước tham gia các tổ liên kết, áp dụng quy trình canh tác bền vững theo tiêu chuẩn 4C và liên kết với doanh nghiệp trong sản xuất để nâng giá trị cà phê.

Gia Lai: Cấp 1.200 cây mắc ca trồng xen canh vườn cà phê thuộc Dự án SAFE

Gia Lai: Cấp 1.200 cây mắc ca trồng xen canh vườn cà phê

(GLO)- Trong khuôn khổ Dự án Nông nghiệp bền vững vì hệ sinh thái rừng (SAFE) Việt Nam, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Gia Lai vừa cấp hơn 1.200 cây mắc ca cho 6 hộ dân tại 2 xã Kon Gang và Kbang trồng xen trong vườn cà phê, tuân thủ quy định chống mất rừng của Liên minh châu Âu (EUDR).

Dự án hồ chứa nước Ia Prat: Người dân đồng thuận, công trình tăng tốc

Dự án hồ chứa nước Ia Prat: Người dân đồng thuận, công trình tăng tốc

(GLO)- Sự đồng thuận của người dân trong công tác giải phóng mặt bằng đã tạo điều kiện để dự án hồ chứa nước Ia Prat (xã Ia Khươl) chính thức triển khai thi công. Công trình góp phần bảo đảm nguồn nước tưới, nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.

Chuẩn hóa vùng nguyên liệu để mở rộng xuất khẩu

Chuẩn hóa vùng nguyên liệu để mở rộng xuất khẩu

(GLO)- Với hàng trăm mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói được cấp, cùng sự phát triển của các chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ, Gia Lai đang đẩy mạnh xây dựng và phát triển vùng nguyên liệu đạt chuẩn, tạo động lực nâng cao giá trị nông sản và phát triển xuất khẩu bền vững.

null