Sau Hà Nội và TP.HCM, sao Michelin tới Đà Nẵng

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Đà Nẵng trở thành điểm đến thứ ba của Việt Nam được các thanh tra viên Michelin tìm kiếm nhà hàng đạt chuẩn để gắn sao Michelin. Danh sách nhà hàng Michelin tại Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng sẽ được tiết lộ vào tháng 6 tới.

Trong một thông báo đưa ra hôm nay, Michelin Guide đã bổ sung Đà Nẵng vào danh mục điểm đến dành cho người sành ăn.

Gwendal Poullennec, Giám đốc quốc tế của Michelin Guide, cho biết: "Chúng tôi vui mừng tiếp tục hành trình của Michelin Guide tại Việt Nam. Sau khởi đầu tốt đẹp vào đầu năm ngoái tại Hà Nội và TP.HCM, việc bổ sung Đà Nẵng vào danh sách Michelin Guide là bằng chứng khác về sự sống động và chất lượng của ẩm thực Việt Nam cũng như sự phong phú và chân thực của ẩm thực địa phương. Thanh tra viên của chúng tôi hiện đang có mặt tại hiện trường để đưa ra lựa chọn nhà hàng mà chúng tôi sẽ tự hào chia sẻ vào tháng 6 không chỉ với những người sành ăn địa phương mà cả những người yêu thích ẩm thực trong nước, du khách quốc tế".

Đà Nẵng sẽ cùng Hà Nội và TP.HCM có nhà hàng sao Michelin. Ảnh: TN

Đà Nẵng sẽ cùng Hà Nội và TP.HCM có nhà hàng sao Michelin. Ảnh: TN

Trang Michelin Guide cho rằng, được biết đến trên toàn cầu như địa điểm du lịch nổi tiếng, Đà Nẵng cũng là thiên đường thực sự cho những người yêu thích ẩm thực. Với tư cách là đại sứ đáng tự hào của ẩm thực miền Trung, Đà Nẵng đã gây ấn tượng với các thanh tra Michelin Guide về chất lượng và sự đa dạng của các đặc sản địa phương có sẵn, có thể là mì Quảng, bún chả cá hay bánh xèo... Không thể bỏ qua các nhà hàng hải sản tươi ngon, cũng như các món ăn đường phố, và các thanh tra Michelin đã ngồi bên lề đường để thưởng thức những tinh hoa ẩm thực.

Tô mì Quảng có thể trở thành món ăn Michelin? Ảnh: TN

Tô mì Quảng có thể trở thành món ăn Michelin? Ảnh: TN

Việc mở rộng Michelin Guide đến Việt Nam được hỗ trợ bởi Tập đoàn Sun Group. Chủ tịch tập đoàn - ông Đặng Minh Trường chia sẻ: "Tôn vinh nét đặc sắc ẩm thực của vùng duyên hải miền Trung, Sun Group rất vui mừng được bắt đầu hành trình ẩm thực này với sự xuất hiện của Michelin Guide tại Đà Nẵng. Giống như việc chúng tôi luôn nỗ lực giới thiệu vẻ đẹp và văn hóa phong phú của Việt Nam với thế giới, chúng tôi rất vui mừng khi được chứng kiến những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt mà thành phố sôi động này mang lại. 'Kỳ quan ẩm thực' của Đà Nẵng cuối cùng sẽ được tôn vinh bởi những người đam mê ẩm thực trong nước và quốc tế. Sự hiện diện của Michelin Guide tại Đà Nẵng tiếp tục được kỳ vọng làm nổi bật thành phố trên bản đồ du lịch thế giới, góp phần thu hút du khách quốc tế đến Đà Nẵng".

Cầu Vàng biểu tượng điểm đến của du lịch Đà Nẵng. Ảnh: TN

Cầu Vàng biểu tượng điểm đến của du lịch Đà Nẵng. Ảnh: TN

Michelin Guide sẽ công nhận việc lựa chọn nhà hàng ở Đà Nẵng theo phương pháp phổ quát và mang tính lịch sử. Do đó, các nhà hàng địa phương đang được thanh tra Michelin Guide đánh giá ẩn danh, tập thể và độc lập theo 5 tiêu chí: Chất lượng của các thành phần; làm chủ kỹ thuật nấu ăn; sự hài hòa của hương vị; cá tính của ẩm thực; tính nhất quán theo thời gian và xuyên suốt toàn bộ thực đơn.

Michelin Guide lần đầu tiên trao sao cho 4 nhà hàng Việt Nam ở Hà Nội và TP.HCM hồi tháng 6 năm ngoái; 102 nhà hàng khác được vinh danh ở ba hạng mục phụ.

Có thể bạn quan tâm

'Nàng tiên cá' Dugong xuất hiện tại vùng biển Côn Đảo

'Nàng tiên cá' Dugong xuất hiện tại vùng biển Côn Đảo

Ngày 9-10, ông Lê Hồng Sơn, Trưởng phòng Bảo tồn và Hợp tác quốc tế Vườn Quốc gia Côn Đảo (Đặc khu Côn Đảo, TPHCM), xác nhận một cá thể Dugong – loài thú biển quý hiếm còn được mệnh danh là “nàng tiên cá” – vừa được ghi nhận xuất hiện gần bờ biển khu vực bãi Đất Dốc, vịnh Côn Sơn.

Tìm ký ức xưa giữa rừng tràm

Tìm ký ức xưa giữa rừng tràm

Sau thành công vang dội của các bộ phim lịch sử như “Địa đạo”, “Mưa đỏ”, tìm về tham quan các khu di tích lịch sử, danh thắng xưa là xu hướng du lịch được nhiều người lựa chọn.

Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng và Địa đạo Vịnh Mốc được Lonely Planet vinh danh

Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng và Địa đạo Vịnh Mốc được Lonely Planet vinh danh

Ngày 30/9, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Trị thông tin, tạp chí du lịch hàng đầu thế giới Lonely Planet vừa thông tin đến độc giả về Top 15 điểm đến và trải nghiệm hấp dẫn nhất Việt Nam, trong đó Quảng Trị có 2 điểm đến là Vườn quốc gia Phong Nha-Kẻ Bàng và Địa đạo Vịnh Mốc.

Mùa hoa tím giữa biển mây

Mùa hoa tím giữa biển mây

Nếu muốn tìm nơi vừa có hoa, vừa có mây, vừa lãng mạn, vừa thử thách để nhớ mãi, một chuyến chinh phục đỉnh Tà Chì Nhù (xã Hạnh Phúc, tỉnh Lào Cai) sẽ làm hài lòng những tâm hồn ưa xê dịch.

Kỳ quan giữa rừng già

Kỳ quan giữa rừng già

Danh thắng Hang Dơi nằm tại xã Tiên An, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam (cũ), nay là xã Thạnh Bình, thành phố Đà Nẵng thuộc một trong những hệ tầng đá cổ nhất ở khu vực. Với dấu ấn của tạo hóa, qua bao thời gian Hang Dơi vẫn giữ nguyên vẻ đẹp nguyên sơ khiến ai đặt chân tới cũng phải trầm trồ.

Vui chơi ở Núi Thần Tài

Vui chơi ở Núi Thần Tài

Nằm cách không xa trung tâm thành phố, công viên suối khoáng nóng Núi Thần Tài từ lâu đã trở thành điểm hẹn lý tưởng của người dân Đà Nẵng cũng như du khách gần xa.

null