Nông dân Yang Bắc trồng cây cào tăng thu nhập

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Hơn 2 năm nay, nhiều hộ dân ở xã Yang Bắc (huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai) có thêm nguồn thu nhập nhờ chuyển sang trồng cây cào cung cấp nguyên liệu cho việc ủ rượu ghè.

Ông Đinh Hvư-Phó Chủ tịch UBND xã Yang Bắc-cho biết: Rượu ghè là thức uống không thể thiếu trong đời sống sinh hoạt của người Bahnar. Hầu hết các hộ dân đều duy trì việc ủ rượu để sử dụng. Đặc biệt, bà con địa phương thường ủ rượu ghè từ hạt cào có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Trước kia, người dân thường trồng cây cào theo từng cụm dọc bờ suối và không áp dụng kỹ thuật chăm sóc nên năng suất thấp. Năm 2022, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện phối hợp với UBND xã Yang Bắc triển khai dự án thâm canh cây cào và vận động người dân chuyển đổi một số diện tích cây trồng kém hiệu quả sang trồng cào theo hình thức tập trung và áp dụng kỹ thuật để nâng cao năng suất.

“Tham gia dự án có 8 hộ với diện tích hơn 2 ha. Đến nay, người dân trong xã đã mở rộng diện tích cây cào lên gần 10 ha, trong đó, hơn 5 ha trồng tập trung cho năng suất 1,9 tấn/ha và gần 5 ha trồng nhỏ lẻ dọc các bờ suối với năng suất khoảng 6 tạ/ha. Nhờ đó, người dân không chỉ có nguyên liệu ủ rượu ghè phục vụ gia đình mà còn dư hạt cào để bán cho các cơ sở chế biến, đem lại thu nhập đáng kể”-ông Hvư cho biết.

Đặc biệt, năm 2023, UBND xã vận động Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp và dịch vụ Thịnh Phát (làng Jro Ktu Đak Yang) kinh doanh thêm dịch vụ ủ rượu ghè từ hạt cào và men lá tự nhiên. Ông Đinh Văn Nhoắc-Giám đốc HTX-cho hay: Hợp tác xã có 19 thành viên, trong đó, 6 thành viên nữ phụ trách việc làm men và nấu hạt cào để ủ rượu. Các thành viên nam phụ trách việc thu mua hạt cào và lên rừng lấy nguyên liệu về làm men.

“Mỗi năm, HTX thu mua hơn 5 tạ hạt cào của người dân với giá 50 ngàn đồng/kg. Từ số lượng nguyên liệu này, HTX nấu hơn 100 ghè rượu để bán ra thị trường. Đến tháng 12-2024, sản phẩm rượu ghè men lá của HTX đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao. Đây là động lực để các thành viên tiếp tục mở rộng hoạt động kinh doanh và tạo việc làm cho người dân trên địa bàn”-ông Nhoắc khẳng định.

chi-em-va-cac-thanh-vien-htx-nong-nghiep-va-dich-vu-thinh-phat-tu-lam-men-de-u-ruou-ghe-tu-hat-cao-nham-dam-bao-an-toan-cho-suc-khoe.jpg
Chị Em và các thành viên HTX nông nghiệp và Dịch vụ Thịnh Phát tự làm men để ủ rượu ghè tự hạt cào nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Ảnh: N.H

Mở cho chúng tôi xem những ghè rượu do các thành viên HTX làm ra, chị Đinh Thị Em (làng Jun) chia sẻ: Tôi được phân công phụ trách việc tập hợp các thành viên nữ trong HTX để làm men lá tự nhiên và ủ rượu ghè. Đối với men rượu, chúng tôi tạo nên từ các nguyên liệu tự nhiên như: gạo, ớt, riềng và vỏ cây hyam để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Nhờ tham gia HTX, tôi thu nhập hơn 40 triệu đồng/năm từ bán hạt cào và từ lợi nhuận có được thông qua ủ rượu ghè bán ra thị trường.

Tương tự, bà Đinh Thị Lơr (cùng làng) cũng phấn khởi nói: Trước đây, bà trồng cây cào dọc các bờ suối với diện tích khoảng 1 sào. Vì không tưới nước cũng chẳng bón phân nên gia đình chỉ thu được khoảng 60 kg. Từ khi tham gia dự án, bà chuyển 3 sào mì sang trồng cây cào, mỗi năm 2 vụ. Nhờ được hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, vườn cào phát triển tốt và cho năng suất cao. “Ngoài trồng cây cào để bán, tôi còn tham gia HTX để có thêm tiền công từ việc ủ rượu ghè. Riêng đối với việc trồng cây cào, mỗi năm, tôi thu gần 9 tạ hạt. Với giá bán 50 ngàn đồng/kg, tôi lãi gần 40 triệu đồng”-bà Lơr cho hay.

ba-lor-co-thu-nhap-nho-trong-cay-cao-ban-cho-hop-tac-xa-nong-nghiep-va-dich-vu-thinh-phat.jpg
Bà Đinh Thị Lơr (làng Jun) có thêm thu nhập nhờ trồng cây cào. Ảnh: N.H

Theo Phó Chủ tịch UBND xã Yang Bắc: Việc canh tác cây cào cũng như nghề ủ rượu ghè từ hạt cào đã giúp người dân cải thiện thu nhập. Thời gian tới, xã tiếp tục vận động người dân mở rộng diện tích để cung cấp nguồn nguyên liệu cho HTX. Cùng với đó, xã tiếp tục hỗ trợ HTX quảng bá sản phẩm rượu ghè truyền thống nhằm tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân và góp phần gìn giữ nghề ủ rượu cần truyền thống của người Bahnar.

Có thể bạn quan tâm

Gia Lai: Hơn 350 ha lúa bị sâu bệnh gây hại

Gia Lai: Hơn 350 ha lúa bị sâu bệnh gây hại

(GLO)- Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Gia Lai cho hay: Hiện nay, lúa vụ Thu đang bước vào giai đoạn trổ-ngậm sữa-chắc xanh-chín. Tuy nhiên, một số diện tích lúa đã ghi nhận tình trạng sâu bệnh phát sinh, gây ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng.

Tăng cường kiểm soát, quyết liệt dập dịch tả heo châu Phi trên toàn tỉnh

Tăng cường kiểm soát, quyết liệt dập dịch tả heo châu Phi trên toàn tỉnh

(GLO)- Ngày 9-8, ông Đoàn Ngọc Có-Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường-cho biết: Trước diễn biến phức tạp của dịch tả heo châu Phi, Sở đã có văn bản đề nghị UBND các xã, phường trong tỉnh khẩn trương, nghiêm túc triển khai các biện pháp phòng-chống dịch; tuyệt đối không chủ quan, lơ là.

Nghề cá xa bờ nâng cao năng suất

Nghề cá xa bờ nâng cao năng suất

(GLO)- Nhờ mạnh dạn đầu tư thiết bị hiện đại để phục vụ đánh bắt cá, nhiều ngư dân đã nâng cao năng suất, giảm chi phí, tăng chất lượng sản phẩm và đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc. Ðây là bước tiến quan trọng giúp nghề cá xa bờ từng bước hội nhập chuỗi giá trị xuất khẩu toàn cầu.

Gia Lai: Khó khăn trong quản lý, vận hành công trình thủy lợi mùa mưa lũ

Gia Lai: Khó khăn trong quản lý, vận hành công trình thủy lợi mùa mưa lũ

(GLO)- Khu vực phía Tây tỉnh Gia Lai đang bước vào cao điểm của mùa mưa, cũng chính là thời điểm các hồ thủy lợi tích nước phục vụ sản xuất. Tuy nhiên, nhiều công trình thủy lợi đang hư hỏng, xuống cấp ở một số hạng mục, thiếu kinh phí khắc phục, gây khó khăn trong vận hành cũng như dễ mất an toàn.

Gà xanh Giang Nguyên: Chuỗi giá trị khép kín từ nuôi sạch đến chế biến

Gà xanh Giang Nguyên: Chuỗi giá trị khép kín từ nuôi sạch đến chế biến

(GLO)-Kế thừa mô hình trang trại nuôi gà thả đồi của gia đình, anh Nguyễn Giang Trí (xã Ân Tường, tỉnh Gia Lai) đã xây dựng thành công thương hiệu “Gà xanh Giang Nguyên”. Từ việc chú trọng chăn nuôi sạch, an toàn cho đến chế biến sâu, anh từng bước khẳng định giá trị và chỗ đứng trên thị trường.

Anh Đỗ Hoài Trung (thành viên HTX Phố Yến) chăm sóc đàn hươu. Ảnh: Vũ Chi

Hướng đi bền vững cho mô hình nuôi hươu sao ở Phú Thiện

(GLO)- Từ chỗ chỉ nuôi hươu sinh sản và lấy nhung, đầu năm 2025, Hợp tác xã (HTX) Phố Yến (thôn Thắng Lợi 3, xã Phú Thiện) đã ra mắt thị trường sản phẩm cao hươu sao. Sản phẩm vừa đạt chứng nhận OCOP 3 sao năm 2025, mở ra hướng đi bền vững cho mô hình nuôi hươu sao tại địa phương.

Mở cửa vào thị trường Nhật Bản

Mở cửa vào thị trường Nhật Bản

(GLO)- Không chỉ được xem là thị trường xuất khẩu giàu tiềm năng với tỉnh Gia Lai, Nhật Bản còn là “thước đo” khắt khe cho giá trị nông sản. Chinh phục được thị trường này, nghĩa là sản phẩm đã đủ điều kiện sẵn sàng vươn ra toàn cầu.

null