Nâng cao chuỗi giá trị cung ứng rau, hoa, quả

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Để phát triển chuỗi cung ứng rau, hoa, quả theo hướng bền vững cũng như định hướng cho nông dân phát triển các loại cây trồng này trong thời gian tới, Sở Nông nghiệp và PTNT phối hợp với Trung tâm Khuyến nông quốc gia tổ chức diễn đàn với chủ đề “Giải pháp nâng cao chuỗi giá trị cung ứng rau, hoa, quả tại các tỉnh Nam Trung bộ và Tây Nguyên”.

Tham quan mô hình sản xuất rau sạch thủy canh Việt Long. Ảnh: Quang Tấn
Tham quan mô hình sản xuất rau sạch thủy canh Việt Long. Ảnh: Quang Tấn

Theo ông Hoàng Văn Hồng-Trưởng phòng Khuyến nông-Trồng trọt và Lâm nghiệp (Trung tâm Khuyến nông quốc gia), vài năm gần đây, ngành rau quả Việt Nam nói chung, Gia Lai nói riêng có bước phát triển đáng ghi nhận. Tuy nhiên, hoạt động sản xuất ngành hàng này vẫn chỉ ở quy mô nhỏ, phân tán, giá thành cao, chưa tạo được sản lượng hàng hóa lớn nên sức cạnh tranh không cao. Tình trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân hóa học vẫn chưa được kiểm soát tốt; chuỗi cung ứng giữa người sản xuất và doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ còn ít.

Còn ông Đoàn Ngọc Có-Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT nhận định, diện tích, sản lượng rau, hoa, quả của tỉnh trong 5 năm (2015-2019) có tăng nhưng không đáng kể, hiệu quả mang lại chưa tương xứng với tiềm năng hiện có. Phần lớn diện tích sản xuất tự phát, manh mún nên gặp khó khăn trong công tác đầu tư, quản lý chất lượng, tiêu thụ sản phẩm. Doanh nghiệp, hợp tác xã chưa thực sự quan tâm đến việc liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, chưa thu hút được nhiều nông dân tham gia liên kết...

Ông Đoàn Ngọc Có-Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT: Theo định hướng đến năm 2030, toàn tỉnh có khoảng 45.000 ha rau, củ và khoảng 55.000 ha cây ăn quả. Thời gian tới, tỉnh sẽ đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại với thị trường tiềm năng như: Đà Nẵng, Quy Nhơn, Huế, Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và các nước EU, Trung Quốc, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản.
Các đại biểu tìm hiểu mô hình phát triển sản xuất rau màu của Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ An Trường Phát. Ảnh: Nguyễn Diệp

Ông Đoàn Ngọc Có-Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT: Theo định hướng đến năm 2030, toàn tỉnh Gia Lai có khoảng 45.000 ha rau, củ và khoảng 55.000 ha cây ăn quả. Thời gian tới, tỉnh sẽ đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại với thị trường tiềm năng như: Đà Nẵng, Quy Nhơn, Huế, Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và các nước EU, Trung Quốc, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản.

Tại diễn đàn “Giải pháp nâng cao chuỗi giá trị cung ứng rau, hoa, quả tại các tỉnh Nam Trung bộ và Tây Nguyên”, ông Hoàng Văn Hồng cho rằng: Để ngành rau phát triển bền vững trong bối cảnh hội nhập sâu và toàn diện, tỉnh cần tiếp tục định hình đúng và quản trị chuỗi giá trị cung ứng rau, quả ở từng khâu, bảo đảm sự gia tăng giá trị cho từng mắt xích trong chuỗi. Các địa phương cần tuyên truyền, vận động nông dân tham gia hợp tác xã để thực hiện quy trình sản xuất tập trung quy mô lớn, góp phần đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như ổn định đầu ra. Việc tổ chức liên kết sản xuất giữa nông dân, hợp tác xã, tổ hợp tác và doanh nghiệp sẽ đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều so với sản xuất theo kiểu truyền thống. Mô hình này sẽ giúp tăng giá trị sản phẩm, giảm chi phí sản xuất, vận chuyển, thời gian sản xuất sản phẩm.

Trao đổi với P.V, TS. Đặng Bá Đàn-Trưởng Văn phòng đại diện  tại Nam Trung Bộ và Tây Nguyên (Trung tâm Khuyến nông quốc gia) cho hay: Khu vực miền Trung-Tây Nguyên có nhiều lợi thế phát triển rau, hoa, quả. Đặc biệt, nhiều vùng ở Gia Lai có điều kiện khí hậu, thời tiết thích hợp với hơn 50 loại rau, củ, quả mà các địa phương trong khu vực khó có thể so sánh được.

“Thời gian tới, Gia Lai cần làm tốt công tác gắn kết giữa người sản xuất, chế biến và tiêu thụ rau, củ, quả theo chuỗi giá trị. Cần phát huy vai trò tham gia của các doanh nghiệp, hợp tác xã trong định hướng thị trường cho người sản xuất theo nhu cầu mùa vụ và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Tập trung tuyên truyền, tập huấn người dân sản xuất rau, củ, quả có chứng nhận VietGAP, truy xuất nguồn gốc, kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, vi sinh vật, nguồn nước, đất đai và sơ chế bảo quản sản phẩm đạt chất lượng tốt để cung ứng đến người tiêu dùng”-TS. Đàn nêu giải pháp.

 QUANG TẤN-NGUYỄN DIỆP

Có thể bạn quan tâm

Bờ Ngoong đổi thay từ cây cà phê.

Bờ Ngoong đổi thay từ cây cà phê

(GLO)- Tận dụng lợi thế về đất đai, khí hậu, cùng sự thay đổi tích cực trong tư duy sản xuất cà phê, những năm gần đây, nhiều nông dân xã Bờ Ngoong (tỉnh Gia Lai) không chỉ vươn lên ổn định cuộc sống, mà còn làm giàu, trở thành những “tỷ phú chân đất” ngay trên chính mảnh đất quê hương.

Ngư dân trúng mùa ruốc

Ngư dân Quy Nhơn trúng mùa ruốc

(GLO)- Vào thời điểm này, mùa ruốc bước vào chính vụ trên vùng biển Quy Nhơn. Tàu thuyền nối nhau ra khơi, mang về những mẻ ruốc tươi theo con nước. Nguồn thu từ ruốc giúp nhiều gia đình ngư dân cải thiện thu nhập.

Mùa vàng Plei Thơ Ga

Mùa vàng Plei Thơ Ga

(GLO)- Những ngày đầu năm 2026, cánh đồng Plei Thơ Ga (xã Chư Pưh, tỉnh Gia Lai) rộn ràng bước vào vụ Ðông Xuân. Tiếng máy làm đất xen lẫn tiếng cười nói rôm rả của bà con nông dân vang lên khắp cánh đồng, báo hiệu một vụ sản xuất mới đang được khởi động trong tâm thế đầy phấn khởi.

Tháo gỡ những “điểm nghẽn” để ngăn chặn khai thác IUU

Gia Lai tháo gỡ “điểm nghẽn” để ngăn chặn khai thác IUU

(GLO)- Bằng các giải pháp vừa tăng cường quản lý vừa chú trọng hỗ trợ ngư dân, tỉnh Gia Lai đã tháo gỡ những “điểm nghẽn” trong chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), tạo đồng thuận trong cộng đồng, hướng tới phát triển nghề cá bền vững, có trách nhiệm.

Gia Lai: Đảm bảo nguồn cung rau an toàn phục vụ Tết Nguyên đán.

Gia Lai: Đảm bảo nguồn cung rau an toàn phục vụ Tết Nguyên đán

(GLO)- Sau đợt lũ cuối năm 2025, khi đất vừa kịp ráo, nông dân tỉnh Gia Lai đã khẩn trương xuống giống vụ rau Tết. Điểm nhấn của vụ sản xuất năm nay là tập trung phát triển rau an toàn, vừa bảo đảm nguồn cung cho thị trường Tết, vừa đáp ứng yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, an toàn thực phẩm.

Đưa đặc sản địa phương vào giỏ quà tết

Đưa đặc sản địa phương vào giỏ quà tết

(GLO)- Thị trường giỏ quà, hộp quà tết năm nay ghi nhận sự vào cuộc chủ động của nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất. Xu hướng chung là giỏ quà, hộp quà được thiết kế dựa trên tiêu chí thiết thực, sản phẩm có chất lượng, nguồn gốc rõ ràng và mang đậm bản sắc địa phương.

Tăng cường ứng dụng tưới tiết kiệm nước: Nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp

Tăng cường ứng dụng tưới tiết kiệm nước: Nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp

(GLO)- Trước tác động của biến đổi khí hậu, tình trạng khô hạn và thiếu nước tưới, nông dân Gia Lai đang từng bước thay đổi tập quán canh tác, tăng cường ứng dụng các hình thức tưới tiết kiệm nước nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và hướng tới nông nghiệp bền vững.

null