Nâng cao chuỗi giá trị cung ứng rau, hoa, quả

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Để phát triển chuỗi cung ứng rau, hoa, quả theo hướng bền vững cũng như định hướng cho nông dân phát triển các loại cây trồng này trong thời gian tới, Sở Nông nghiệp và PTNT phối hợp với Trung tâm Khuyến nông quốc gia tổ chức diễn đàn với chủ đề “Giải pháp nâng cao chuỗi giá trị cung ứng rau, hoa, quả tại các tỉnh Nam Trung bộ và Tây Nguyên”.

Tham quan mô hình sản xuất rau sạch thủy canh Việt Long. Ảnh: Quang Tấn
Tham quan mô hình sản xuất rau sạch thủy canh Việt Long. Ảnh: Quang Tấn

Theo ông Hoàng Văn Hồng-Trưởng phòng Khuyến nông-Trồng trọt và Lâm nghiệp (Trung tâm Khuyến nông quốc gia), vài năm gần đây, ngành rau quả Việt Nam nói chung, Gia Lai nói riêng có bước phát triển đáng ghi nhận. Tuy nhiên, hoạt động sản xuất ngành hàng này vẫn chỉ ở quy mô nhỏ, phân tán, giá thành cao, chưa tạo được sản lượng hàng hóa lớn nên sức cạnh tranh không cao. Tình trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân hóa học vẫn chưa được kiểm soát tốt; chuỗi cung ứng giữa người sản xuất và doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ còn ít.

Còn ông Đoàn Ngọc Có-Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT nhận định, diện tích, sản lượng rau, hoa, quả của tỉnh trong 5 năm (2015-2019) có tăng nhưng không đáng kể, hiệu quả mang lại chưa tương xứng với tiềm năng hiện có. Phần lớn diện tích sản xuất tự phát, manh mún nên gặp khó khăn trong công tác đầu tư, quản lý chất lượng, tiêu thụ sản phẩm. Doanh nghiệp, hợp tác xã chưa thực sự quan tâm đến việc liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, chưa thu hút được nhiều nông dân tham gia liên kết...

Ông Đoàn Ngọc Có-Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT: Theo định hướng đến năm 2030, toàn tỉnh có khoảng 45.000 ha rau, củ và khoảng 55.000 ha cây ăn quả. Thời gian tới, tỉnh sẽ đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại với thị trường tiềm năng như: Đà Nẵng, Quy Nhơn, Huế, Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và các nước EU, Trung Quốc, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản.
Các đại biểu tìm hiểu mô hình phát triển sản xuất rau màu của Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ An Trường Phát. Ảnh: Nguyễn Diệp

Ông Đoàn Ngọc Có-Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT: Theo định hướng đến năm 2030, toàn tỉnh Gia Lai có khoảng 45.000 ha rau, củ và khoảng 55.000 ha cây ăn quả. Thời gian tới, tỉnh sẽ đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại với thị trường tiềm năng như: Đà Nẵng, Quy Nhơn, Huế, Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và các nước EU, Trung Quốc, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản.

Tại diễn đàn “Giải pháp nâng cao chuỗi giá trị cung ứng rau, hoa, quả tại các tỉnh Nam Trung bộ và Tây Nguyên”, ông Hoàng Văn Hồng cho rằng: Để ngành rau phát triển bền vững trong bối cảnh hội nhập sâu và toàn diện, tỉnh cần tiếp tục định hình đúng và quản trị chuỗi giá trị cung ứng rau, quả ở từng khâu, bảo đảm sự gia tăng giá trị cho từng mắt xích trong chuỗi. Các địa phương cần tuyên truyền, vận động nông dân tham gia hợp tác xã để thực hiện quy trình sản xuất tập trung quy mô lớn, góp phần đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như ổn định đầu ra. Việc tổ chức liên kết sản xuất giữa nông dân, hợp tác xã, tổ hợp tác và doanh nghiệp sẽ đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều so với sản xuất theo kiểu truyền thống. Mô hình này sẽ giúp tăng giá trị sản phẩm, giảm chi phí sản xuất, vận chuyển, thời gian sản xuất sản phẩm.

Trao đổi với P.V, TS. Đặng Bá Đàn-Trưởng Văn phòng đại diện  tại Nam Trung Bộ và Tây Nguyên (Trung tâm Khuyến nông quốc gia) cho hay: Khu vực miền Trung-Tây Nguyên có nhiều lợi thế phát triển rau, hoa, quả. Đặc biệt, nhiều vùng ở Gia Lai có điều kiện khí hậu, thời tiết thích hợp với hơn 50 loại rau, củ, quả mà các địa phương trong khu vực khó có thể so sánh được.

“Thời gian tới, Gia Lai cần làm tốt công tác gắn kết giữa người sản xuất, chế biến và tiêu thụ rau, củ, quả theo chuỗi giá trị. Cần phát huy vai trò tham gia của các doanh nghiệp, hợp tác xã trong định hướng thị trường cho người sản xuất theo nhu cầu mùa vụ và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Tập trung tuyên truyền, tập huấn người dân sản xuất rau, củ, quả có chứng nhận VietGAP, truy xuất nguồn gốc, kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, vi sinh vật, nguồn nước, đất đai và sơ chế bảo quản sản phẩm đạt chất lượng tốt để cung ứng đến người tiêu dùng”-TS. Đàn nêu giải pháp.

 QUANG TẤN-NGUYỄN DIỆP

Có thể bạn quan tâm

Trồng rau má mang lại thu nhập ổn định

Trồng rau má mang lại thu nhập ổn định

(GLO)- Bắt đầu với một vài bụi rau má, bà Nguyễn Thị Ánh (thôn Tân Tụ, xã Tân An, huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai) đã mở rộng quy mô trồng, chăm sóc theo hướng hữu cơ, mang lại thu nhập ổn định cho gia đình cũng như tạo việc làm cho lao động địa phương.

Cộng đồng chung tay bảo vệ rừng ở Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh

Cộng đồng chung tay bảo vệ rừng ở Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh

(GLO)- Từ nguồn kinh phí chi trả dịch vụ môi trường rừng, những năm gần đây, Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh đã triển khai giao khoán quản lý, bảo vệ rừng (QLBVR) cho cộng đồng dân cư sinh sống ở vùng đệm; qua đó, tạo sinh kế, giúp người dân cải thiện thu nhập và bảo vệ tài nguyên rừng tốt hơn.

Đầu tư thâm canh tăng năng suất, chất lượng hồ tiêu

Đầu tư thâm canh tăng năng suất, chất lượng hồ tiêu

(GLO)- Khoảng 2 năm trở lại đây, hồ tiêu tăng giá giúp bà con nông dân có lợi nhuận khá. Dù vậy, hiện nay, người dân không ồ ạt đầu tư trồng mới mà chỉ trồng dặm tại những trụ hồ tiêu bị chết và trồng xen vào vườn cà phê, cây ăn quả. Đồng thời, đầu tư thâm canh tăng năng suất, chất lượng hồ tiêu.

Tỷ lệ cà phê chế biến từ nguồn nguyên liệu trên địa bàn tỉnh đạt khoảng 23%. Ảnh: V.T

Gia Lai: Tỷ lệ cà phê chế biến đạt hơn 23%

(GLO)- Gia Lai hiện có hơn 106.400 ha cà phê, sản lượng 312.050 tấn cà phê nhân. Mỗi năm, sản lượng cà phê xuất khẩu của tỉnh khoảng 240.000 tấn, chiếm tỷ lệ gần 77%. Trong khi đó, tỷ lệ cà phê chế biến (cà phê bột, rang xay, hòa tan) chỉ đạt hơn 23%. 

Linh hoạt sản xuất vụ mùa thích ứng với diễn biến thời tiết

Linh hoạt sản xuất vụ mùa thích ứng với diễn biến thời tiết

(GLO)- Hiện nay, nông dân các địa phương trong tỉnh đang tập trung xuống giống vụ mùa 2025. Đây là vụ sản xuất chịu nhiều áp lực bởi mưa lũ xuất hiện bất thường. Vì vậy, chủ động điều chỉnh lịch thời vụ và cơ cấu giống cây trồng phù hợp, thích ứng với diễn biến thời tiết là giải pháp trọng tâm.

Nâng cao nhận thức cho nông dân về sản xuất nông nghiệp bền vững

Nâng cao nhận thức cho nông dân về sản xuất nông nghiệp bền vững

(GLO)- Chương trình “Gắn kết-yêu thương” do Trung tâm Khuyến nông tỉnh phối hợp với Tổ chức Care tại Việt nam và Công ty Thực phẩm PepsiCo tổ chức tại 2 xã Ia Tiêm (huyện Chư Sê) và Ia Băng (huyện Đak Đoa) đã góp phần nâng cao nhận thức cho nông dân về giá trị của sản xuất nông nghiệp bền vững.

null