Loại trứng xanh đỏ khác thường, đắt gấp 15 lần trứng gà được bà nội trợ lùng mua là trứng gì?

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Dù giá đắt gấp 15 lần trứng thường và rất ít người bán thế nhưng nhiều bà nội trợ Việt vẫn “đỏ mắt” lùng sục trên chợ mạng để đặt mua trứng chim trĩ về ăn bồi bổ sức khỏe cả gia đình.
Giống như nhiều chị em bán hàng online , chị Dung ở 241 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân (Hà Nội) bán rất nhiều mặt hàng thực phẩm phục vụ nhu cầu thiết yếu hàng ngày của mỗi gia đình như: các loại rau, hoa quả tươi,...
Trong số đó, mặt hàng trứng chim trĩ dù tuần chỉ gom được 1-2 mẻ nhưng được nhiều khách hàng hỏi nhất. Lần nào lấy trứng chim trĩ về, chị Dung chỉ đủ giao cho khách, thậm chí vẫn còn phải "khất đơn" lần sau trả.
Trứng chim trĩ được nhiều bà nội trợ săn lùng.
Trứng chim trĩ được nhiều bà nội trợ săn lùng.
Người phụ nữ này chia sẻ, sở dĩ trứng chim trĩ được nhiều bà nội trợ săn lùng và thường xuyên đặt hàng bởi vì những quả trứng xanh đỏ, nhiều màu sắc này có rất nhiều dinh dưỡng, cực tốt với sức khỏe.
"Về tác dụng của trứng chim trĩ thì không phải bàn rồi. Nói chung trứng chim trĩ vừa là thực phẩm thơm ngon, lại còn là loại thuốc bổ quý hiếm từ thiên nhiên. Trứng chim trĩ rất tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ, người thành thị vì có tác dụng giải bức xạ cực tốt.
Đặc biệt, trứng chim trĩ bổ dưỡng đối với người mới ốm dậy muốn tăng cường sức khoẻ, nâng cao sức đề kháng. Loại trứng này chuyên dùng cho các bệnh nhân ung thư điều trị hoá trị, xạ trị".
 Trứng chim trĩ giá đắt đỏ...
Trứng chim trĩ giá đắt đỏ...
... do số lượng trứng có hạn.
... do số lượng trứng có hạn.
Khách mua trứng chim trĩ nhà chị Dung phần nhiều là các bà nội trợ thành thị. Họ mua về để luộc, chiên hoặc nấu cháo, rất thơm ngon và bổ dưỡng. Nhiều người còn ngâm trứng chim trĩ với rượu để có tác dụng như một loại thuốc chống lại sự mệt mỏi, suy nhược cơ thể, tráng dương.
Cũng theo tiểu thương này, trứng chim trĩ có nhiều màu sắc và có kích cỡ như trứng gà ta. Tuy nhiên, trứng được bán với giá đắt đỏ, từ 190.000-200.000/chục. Để hỗ trợ khách quen, chị Dung miễn phí vận chuyển (freeship) cho người mua từ 20 quả trong bán kính dưới 10km.
Chị Dung tâm sự, ngày còn bầu bí, chị biết tới công dụng của trứng chim trĩ. Vì thế chị thường xuyên đặt mua trứng này về ăn. "Quả trứng chim trĩ cỡ như quả trứng gà ta, ăn béo. Ngày bầu bí, mình ăn mỗi ngày 1-2 quả. Nhà có con nhỏ, các mẹ có thể cho con ăn 1 quả/ngày. Bởi loại trứng này tốt nên mọi người hay mua về ăn tẩm bổ cho cả nhà".
4 Trứng chim trĩ có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. 
Sau khi mua về để tầm bổ những ngày bầu bí, thấy vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, chị Dung thường xuyên lấy về ăn và gom đơn hàng bán cho khách để tiện một công đôi việc.
"Do trứng chim trĩ số lượng có hạn nên mình phải đặt gom hàng từ nhiều trang trại nuôi chim trĩ ở Bình Dương, Hải Dương hoặc nhiều nơi khác. Mỗi lần lấy hàng cũng chỉ được tầm 100-200 quả. Mỗi tuần mình chỉ gom được một mẻ trứng chim trĩ, tuần nào đều hơn thì 2 hôm một mẻ. Có tuần còn không gom được hàng để bán".
Do số lượng trứng chim trĩ có hạn nên mỗi lần trứng về, tiểu thương này chỉ đủ trả đơn cho khách đặt trước.
Chia sẻ việc bảo quản trứng chim trĩ, chị Dung cho hay chỉ cần để trứng ở nơi tối, không có ánh sáng lọt vào. Hoặc có thể xếp trứng chim trĩ vào rổ, giá có lót trấu tránh cho trứng bị giập nát hay xếp trứng ra khay cát ẩm chuyên dụng, để nơi thoáng mát tối. Bà nội trợ cũng có thể bọc giấy và để vào ngăn mát tủ lạnh. 
Theo Thảo Nguyên (Vietnamnet/Dân Việt)

Có thể bạn quan tâm

Đòn bẩy phát triển vùng đồng bào dân tộc thiểu số

Đòn bẩy phát triển vùng đồng bào dân tộc thiểu số

(GLO)- Sau hơn 4 năm triển khai (2021-2025), Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế-xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi đã góp phần giảm nghèo bền vững và tạo động lực để các địa phương phát triển. Chương trình là đòn bẩy cho sự phát triển vùng đồng bào DTTS.

Giấc mơ của những người tha hương

Giấc mơ của những người tha hương

(GLO)- Khu vực gần Cửa khẩu Quốc tế Lệ Thanh (thuộc làng Bi, xã Ia Dom, huyện Đức Cơ) từng được ví như vùng đất “chó ăn đá, gà ăn sỏi” bởi sự hoang vắng và cằn cỗi. Ấy thế mà với những người dân miền Tây Nam Bộ tha hương, nơi đây trở thành miền đất hứa và cùng xây dựng quê hương thứ hai.

Cộng đồng chung tay bảo vệ rừng ở Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh

Cộng đồng chung tay bảo vệ rừng ở Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh

(GLO)- Từ nguồn kinh phí chi trả dịch vụ môi trường rừng, những năm gần đây, Vườn Quốc gia Kon Ka Kinh đã triển khai giao khoán quản lý, bảo vệ rừng (QLBVR) cho cộng đồng dân cư sinh sống ở vùng đệm; qua đó, tạo sinh kế, giúp người dân cải thiện thu nhập và bảo vệ tài nguyên rừng tốt hơn.

Đầu tư thâm canh tăng năng suất, chất lượng hồ tiêu

Đầu tư thâm canh tăng năng suất, chất lượng hồ tiêu

(GLO)- Khoảng 2 năm trở lại đây, hồ tiêu tăng giá giúp bà con nông dân có lợi nhuận khá. Dù vậy, hiện nay, người dân không ồ ạt đầu tư trồng mới mà chỉ trồng dặm tại những trụ hồ tiêu bị chết và trồng xen vào vườn cà phê, cây ăn quả. Đồng thời, đầu tư thâm canh tăng năng suất, chất lượng hồ tiêu.

Gương sáng vượt khó làm giàu ở xã Uar

Gương sáng vượt khó làm giàu ở xã Uar

(GLO)- Những năm qua, phong trào “Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững” đã lan tỏa sâu rộng tại xã Uar, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai. Trong số đó, ông Lương Bích Ngọc-Hội viên Chi hội Nông dân thôn Thanh Bình là điển hình tiêu biểu.

Linh hoạt sản xuất vụ mùa thích ứng với diễn biến thời tiết

Linh hoạt sản xuất vụ mùa thích ứng với diễn biến thời tiết

(GLO)- Hiện nay, nông dân các địa phương trong tỉnh đang tập trung xuống giống vụ mùa 2025. Đây là vụ sản xuất chịu nhiều áp lực bởi mưa lũ xuất hiện bất thường. Vì vậy, chủ động điều chỉnh lịch thời vụ và cơ cấu giống cây trồng phù hợp, thích ứng với diễn biến thời tiết là giải pháp trọng tâm.

Nâng cao nhận thức cho nông dân về sản xuất nông nghiệp bền vững

Nâng cao nhận thức cho nông dân về sản xuất nông nghiệp bền vững

(GLO)- Chương trình “Gắn kết-yêu thương” do Trung tâm Khuyến nông tỉnh phối hợp với Tổ chức Care tại Việt nam và Công ty Thực phẩm PepsiCo tổ chức tại 2 xã Ia Tiêm (huyện Chư Sê) và Ia Băng (huyện Đak Đoa) đã góp phần nâng cao nhận thức cho nông dân về giá trị của sản xuất nông nghiệp bền vững.

null