Làm giàu từ nghề sản xuất bún gạo khô truyền thống

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Sau khi học hết THPT, anh Lâm Hoàng Vũ (ở thôn An Thái, xã Nhơn Phúc, TX An Nhơn) về phụ giúp gia đình làm nghề sản xuất bún gạo khô truyền thống. Sau khi được cha truyền nghề và giao hẳn cơ sở sản xuất bún gạo khô Hưng Thịnh, gần 30 năm qua, với sự điều hành của anh, cơ sở ăn nên làm ra, giải quyết việc làm cho nhiều lao động nông nhàn. Bản thân anh năm 2024 được Hội Nông dân tỉnh công nhận danh hiệu Nông dân sản xuất kinh doanh giỏi cấp tỉnh và được UBND tỉnh tặng bằng khen.

Anh Lâm Hoàng Vũ hướng dẫn người lao động cho bún gạo sợi vàng vào khuôn trước khi mang đi phơi. Ảnh: XUÂN THỨC

Anh Lâm Hoàng Vũ hướng dẫn người lao động cho bún gạo sợi vàng vào khuôn trước khi mang đi phơi.  Ảnh: XUÂN THỨC

Anh Vũ chia sẻ: Ban đầu, mọi công đoạn từ vo gạo, ngâm ủ gạo, xay bột… đều làm thủ công, bằng sức người, năng suất khiêm tốn chỉ 100 - 150 kg thành phẩm/ngày. Hơn 15 năm trở lại đây, nhờ đầu tư máy móc nên mỗi ngày cơ sở sản xuất được 500 kg bún gạo khô, gồm phở khô, bún gạo trắng, bún gạo vàng. Nguyên liệu để làm bún khô đều mua gạo DV108 cấy trồng tại địa phương, chất liệu gạo trắng, dai ngon phù hợp thị hiếu người tiêu dùng, mỗi năm sau khi trừ chi phí cơ sở Hưng Thịnh thu lãi từ 350 - 380 triệu đồng.

Nhu cầu thị trường mỗi năm một tăng, hiện cơ sở mở rộng nhà xưởng lên trên 200 m2 và giải quyết việc làm thường xuyên cho 15 lao động (chủ yếu là lao động nữ trung niên), với mức thu nhập trung bình 6 triệu đồng/người/tháng. Bên cạnh đó, anh Vũ còn giúp đỡ nhiều trường hợp có hoàn cảnh khó khăn như cho mượn vốn không lấy lãi để chăn nuôi, đóng học phí cho con học đại học…

Chị Đặng Thị Qua (43 tuổi), làm việc tại cơ sở Hưng Thịnh, bộc bạch: Tôi làm công nhân tại đây đã 10 năm, hiện cả
2 con đều học đại học. Khi thiếu tiền đóng học phí, anh Vũ đã cho tôi mượn 30 triệu đồng, không lấy lãi.

Còn chị Nguyễn Thị Hơn (53 tuổi), tâm sự: Thấy tôi có hoàn cảnh khó khăn, nhà đông miệng ăn, lại có hai cháu đang học phổ thông, Vũ cho mượn 20 triệu đồng mua heo giống về nuôi, mỗi năm có thêm thu nhập khoảng 30 - 45 triệu đồng, giảm bớt khó khăn. Nhiều người khó khăn cũng được Vũ sẵn sàng giúp đỡ.

Ông Nguyễn Thanh Hiền, Chủ tịch Hội Nông dân xã Nhơn Phúc, cho biết: Anh Vũ là hội viên nông dân sản xuất giỏi cấp tỉnh, thời gian qua anh hướng dẫn 20 hộ gia đình sản xuất bún khô hiệu quả, cho 10 gia đình khó khăn mượn khoảng 100 triệu đồng không tính lãi. Ngoài ra, anh là hội viên nông dân tích cực, gương mẫu.                     

XUÂN THỨC

Có thể bạn quan tâm

Sầu riêng chết hàng loạt sau mưa kéo dài

Sầu riêng chết hàng loạt sau mưa kéo dài

(GLO)- Sau những đợt mưa kéo dài, nhiều vườn sầu riêng tại xã Chư Prông (tỉnh Gia Lai) bị bệnh, cây chết hàng loạt. Không ít hộ dân buộc phải chặt bỏ cả vườn sau nhiều năm đầu tư, đối mặt với thiệt hại hàng trăm triệu đồng.

Đưa cà phê Gia Lai đến nước Mỹ

Đưa cà phê Gia Lai đến nước Mỹ

(GLO)- Từ những vùng cà phê trên cao nguyên, các sản phẩm chế biến mang thương hiệu Gia Lai đang từng bước hiện diện tại Mỹ - thị trường tiêu dùng lớn với yêu cầu cao về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.

Tạo sinh kế bền vững từ liên kết sản xuất.

Tạo sinh kế bền vững từ liên kết sản xuất

(GLO)- Các mô hình liên kết do Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Thanh niên Hoài Ân (tỉnh Gia Lai) triển khai đang mang lại hiệu quả rõ nét trong sản xuất nông nghiệp. Từ bưởi da xanh đến chăn nuôi bò thịt vỗ béo, những mô hình này đã góp phần cải thiện thu nhập, tạo sinh kế bền vững cho nhiều hộ dân.

Sau khi lương cơ sở lên 2,53 triệu đồng, chính sách tiền lương sẽ được nghiên cứu theo hướng nào?

Sau khi lương cơ sở lên 2,53 triệu đồng, chính sách tiền lương sẽ được nghiên cứu theo hướng nào?

(GLO)- Từ ngày 1-7-2026, mức lương cơ sở tăng từ 2,34 triệu đồng lên 2,53 triệu đồng/tháng, tương đương tăng 8%, áp dụng với hơn 2 triệu cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng vũ trang. Cùng với đó, chính sách tiền lương đang tiếp tục được nghiên cứu, hoàn thiện theo lộ trình mới.

Bãi chôn lấp chất thải rắn phường Bồng Sơn (tỉnh Gia Lai) đã quá tải sau gần 10 năm đưa vào sử dụng. Ảnh: Đức Thụy

Gia Lai chọn nhà đầu tư dự án nhà máy xử lý rác phía Bắc tỉnh

(GLO)- UBND tỉnh Gia Lai vừa phê duyệt kết quả lựa chọn nhà đầu tư thực hiện Dự án Nhà máy xử lý chất thải rắn sinh hoạt khu vực phía Bắc tỉnh. Công ty TNHH CONIC SALES V.N là nhà đầu tư trúng thầu, với đơn giá dịch vụ xử lý tối đa áp dụng công nghệ đốt đề xuất là 400.000 đồng/tấn.

Thị trường bánh Trung thu tại Gia Lai: Đa dạng mẫu mã, giá bán

Thị trường bánh Trung thu tại Gia Lai: Đa dạng mẫu mã, giá bán

(GLO)- Càng gần Tết Trung thu, thị trường bánh tại Gia Lai càng đa dạng về thương hiệu, hương vị và giá bán. Bên cạnh bánh truyền thống, nhiều dòng bánh mới, ít ngọt và các sản phẩm do cơ sở địa phương sản xuất được đưa ra thị trường, đáp ứng nhu cầu thưởng thức, biếu tặng của người tiêu dùng.

Gia Lai: Sản lượng muối tăng 17,3%.

Gia Lai: Sản lượng muối tăng 17,3%

(GLO)- Ngày 21-9, ông Trần Kim Dương, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Gia Lai) cho biết: 9 tháng đầu năm 2026, tổng sản lượng muối đạt 33.132,5 tấn, tăng 17,3% so với cùng kỳ năm 2025.

Nỗ lực thu hút vốn FDI

Nỗ lực thu hút vốn FDI

(GLO)- Hiện nay, tỉnh Gia Lai tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp triển khai các dự án đã được cấp giấy chứng nhận đầu tư. Đồng thời, tỉnh tăng cường xúc tiến, mời gọi các nhà đầu tư nước ngoài tìm hiểu môi trường đầu tư, đăng ký và triển khai dự án trên địa bàn.

null