Sau khi học hết THPT, anh Lâm Hoàng Vũ (ở thôn An Thái, xã Nhơn Phúc, TX An Nhơn) về phụ giúp gia đình làm nghề sản xuất bún gạo khô truyền thống. Sau khi được cha truyền nghề và giao hẳn cơ sở sản xuất bún gạo khô Hưng Thịnh, gần 30 năm qua, với sự điều hành của anh, cơ sở ăn nên làm ra, giải quyết việc làm cho nhiều lao động nông nhàn. Bản thân anh năm 2024 được Hội Nông dân tỉnh công nhận danh hiệu Nông dân sản xuất kinh doanh giỏi cấp tỉnh và được UBND tỉnh tặng bằng khen.
 |
| Anh Lâm Hoàng Vũ hướng dẫn người lao động cho bún gạo sợi vàng vào khuôn trước khi mang đi phơi. Ảnh: XUÂN THỨC |
Anh Vũ chia sẻ: Ban đầu, mọi công đoạn từ vo gạo, ngâm ủ gạo, xay bột… đều làm thủ công, bằng sức người, năng suất khiêm tốn chỉ 100 - 150 kg thành phẩm/ngày. Hơn 15 năm trở lại đây, nhờ đầu tư máy móc nên mỗi ngày cơ sở sản xuất được 500 kg bún gạo khô, gồm phở khô, bún gạo trắng, bún gạo vàng. Nguyên liệu để làm bún khô đều mua gạo DV108 cấy trồng tại địa phương, chất liệu gạo trắng, dai ngon phù hợp thị hiếu người tiêu dùng, mỗi năm sau khi trừ chi phí cơ sở Hưng Thịnh thu lãi từ 350 - 380 triệu đồng.
Nhu cầu thị trường mỗi năm một tăng, hiện cơ sở mở rộng nhà xưởng lên trên 200 m2 và giải quyết việc làm thường xuyên cho 15 lao động (chủ yếu là lao động nữ trung niên), với mức thu nhập trung bình 6 triệu đồng/người/tháng. Bên cạnh đó, anh Vũ còn giúp đỡ nhiều trường hợp có hoàn cảnh khó khăn như cho mượn vốn không lấy lãi để chăn nuôi, đóng học phí cho con học đại học…
Chị Đặng Thị Qua (43 tuổi), làm việc tại cơ sở Hưng Thịnh, bộc bạch: Tôi làm công nhân tại đây đã 10 năm, hiện cả
2 con đều học đại học. Khi thiếu tiền đóng học phí, anh Vũ đã cho tôi mượn 30 triệu đồng, không lấy lãi.
Còn chị Nguyễn Thị Hơn (53 tuổi), tâm sự: Thấy tôi có hoàn cảnh khó khăn, nhà đông miệng ăn, lại có hai cháu đang học phổ thông, Vũ cho mượn 20 triệu đồng mua heo giống về nuôi, mỗi năm có thêm thu nhập khoảng 30 - 45 triệu đồng, giảm bớt khó khăn. Nhiều người khó khăn cũng được Vũ sẵn sàng giúp đỡ.
Ông Nguyễn Thanh Hiền, Chủ tịch Hội Nông dân xã Nhơn Phúc, cho biết: Anh Vũ là hội viên nông dân sản xuất giỏi cấp tỉnh, thời gian qua anh hướng dẫn 20 hộ gia đình sản xuất bún khô hiệu quả, cho 10 gia đình khó khăn mượn khoảng 100 triệu đồng không tính lãi. Ngoài ra, anh là hội viên nông dân tích cực, gương mẫu.
XUÂN THỨC
