Làm giàu từ nghề sản xuất bún gạo khô truyền thống

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Sau khi học hết THPT, anh Lâm Hoàng Vũ (ở thôn An Thái, xã Nhơn Phúc, TX An Nhơn) về phụ giúp gia đình làm nghề sản xuất bún gạo khô truyền thống. Sau khi được cha truyền nghề và giao hẳn cơ sở sản xuất bún gạo khô Hưng Thịnh, gần 30 năm qua, với sự điều hành của anh, cơ sở ăn nên làm ra, giải quyết việc làm cho nhiều lao động nông nhàn. Bản thân anh năm 2024 được Hội Nông dân tỉnh công nhận danh hiệu Nông dân sản xuất kinh doanh giỏi cấp tỉnh và được UBND tỉnh tặng bằng khen.

Anh Lâm Hoàng Vũ hướng dẫn người lao động cho bún gạo sợi vàng vào khuôn trước khi mang đi phơi. Ảnh: XUÂN THỨC

Anh Lâm Hoàng Vũ hướng dẫn người lao động cho bún gạo sợi vàng vào khuôn trước khi mang đi phơi.  Ảnh: XUÂN THỨC

Anh Vũ chia sẻ: Ban đầu, mọi công đoạn từ vo gạo, ngâm ủ gạo, xay bột… đều làm thủ công, bằng sức người, năng suất khiêm tốn chỉ 100 - 150 kg thành phẩm/ngày. Hơn 15 năm trở lại đây, nhờ đầu tư máy móc nên mỗi ngày cơ sở sản xuất được 500 kg bún gạo khô, gồm phở khô, bún gạo trắng, bún gạo vàng. Nguyên liệu để làm bún khô đều mua gạo DV108 cấy trồng tại địa phương, chất liệu gạo trắng, dai ngon phù hợp thị hiếu người tiêu dùng, mỗi năm sau khi trừ chi phí cơ sở Hưng Thịnh thu lãi từ 350 - 380 triệu đồng.

Nhu cầu thị trường mỗi năm một tăng, hiện cơ sở mở rộng nhà xưởng lên trên 200 m2 và giải quyết việc làm thường xuyên cho 15 lao động (chủ yếu là lao động nữ trung niên), với mức thu nhập trung bình 6 triệu đồng/người/tháng. Bên cạnh đó, anh Vũ còn giúp đỡ nhiều trường hợp có hoàn cảnh khó khăn như cho mượn vốn không lấy lãi để chăn nuôi, đóng học phí cho con học đại học…

Chị Đặng Thị Qua (43 tuổi), làm việc tại cơ sở Hưng Thịnh, bộc bạch: Tôi làm công nhân tại đây đã 10 năm, hiện cả
2 con đều học đại học. Khi thiếu tiền đóng học phí, anh Vũ đã cho tôi mượn 30 triệu đồng, không lấy lãi.

Còn chị Nguyễn Thị Hơn (53 tuổi), tâm sự: Thấy tôi có hoàn cảnh khó khăn, nhà đông miệng ăn, lại có hai cháu đang học phổ thông, Vũ cho mượn 20 triệu đồng mua heo giống về nuôi, mỗi năm có thêm thu nhập khoảng 30 - 45 triệu đồng, giảm bớt khó khăn. Nhiều người khó khăn cũng được Vũ sẵn sàng giúp đỡ.

Ông Nguyễn Thanh Hiền, Chủ tịch Hội Nông dân xã Nhơn Phúc, cho biết: Anh Vũ là hội viên nông dân sản xuất giỏi cấp tỉnh, thời gian qua anh hướng dẫn 20 hộ gia đình sản xuất bún khô hiệu quả, cho 10 gia đình khó khăn mượn khoảng 100 triệu đồng không tính lãi. Ngoài ra, anh là hội viên nông dân tích cực, gương mẫu.                     

XUÂN THỨC

Có thể bạn quan tâm

Xe điện bùng nổ khắp thế giới

Xe điện bùng nổ khắp thế giới

Làn sóng điện hóa phương tiện giao thông đang diễn ra với tốc độ tăng trưởng phi mã trên phạm vi toàn cầu, từ các nền kinh tế phát triển đến những thị trường đang nổi.

Gia Lai khẩn trương di dời doanh nghiệp tại các cụm công nghiệp Nhơn Bình, Quang Trung

Gia Lai khẩn trương di dời doanh nghiệp tại các cụm công nghiệp Nhơn Bình, Quang Trung

(GLO)- Gia Lai đang tập trung tháo gỡ vướng mắc, đẩy nhanh công tác giải phóng mặt bằng (GPMB) và di dời doanh nghiệp tại các cụm công nghiệp (CCN) Nhơn Bình, Quang Trung. Cùng với bảo đảm tiến độ bàn giao mặt bằng, tỉnh yêu cầu hỗ trợ doanh nghiệp sớm ổn định sản xuất tại địa điểm mới.

Vốn FDI đăng ký vào Việt Nam cao nhất từ năm 2009

Vốn FDI đăng ký vào Việt Nam cao nhất từ năm 2009

Vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) đăng ký vào Việt Nam đạt gần 55 tỷ USD sau 10 tháng, tăng 74% so với cùng kỳ và cao nhất kể từ năm 2009. Đáng chú ý, dòng vốn mới tiếp tục tập trung vào công nghiệp chế biến, chế tạo, trong khi vốn FDI giải ngân cũng đạt mức cao nhất 5 năm qua.

Thay ống hút nhựa bằng ống hút giấy: Lợi bất cập hại?

Thay ống hút nhựa bằng ống hút giấy: Lợi bất cập hại?

(GLO)- Được xem là giải pháp thân thiện với môi trường, ống hút giấy ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, các nghiên cứu đánh giá vòng đời sản phẩm cho thấy loại ống hút này có thể tiêu tốn nhiều nước, năng lượng và gây tác động môi trường lớn hơn ống hút nhựa ở một số tiêu chí.

Thơm bùi hạt lúa rẫy Bana Pơ Nâm

Thơm bùi hạt lúa rẫy Bahnar Pơ Nâm

(GLO)- Gắn bó với núi rừng qua bao thế hệ, hạt lúa rẫy mang hương vị mộc mạc và lưu giữ những giá trị văn hóa của người Bahnar Pơ Nâm ở thôn 7, xã Sơn Lang. Giữa nhịp sống hiện đại, những giống lúa cổ vẫn được gieo trồng, nối dài ký ức buôn làng và mở thêm hướng phát triển du lịch cộng đồng.

Giá vàng hôm nay 3-11: SJC tiếp tục bật tăng 1,2 triệu đồng, trở lại mốc 141,2 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 3-11: SJC tiếp tục bật tăng 1,2 triệu đồng, trở lại mốc 141,2 triệu đồng/lượng

(GLO)- Sáng 3-11, giá vàng trong nước đồng loạt phục hồi sau những phiên giảm sâu trước đó. Vàng miếng SJC được niêm yết ở mức 138,2-141,2 triệu đồng/lượng, tăng 1,2 triệu đồng ở cả hai chiều. Các thương hiệu PNJ, DOJI, Bảo Tín Minh Châu, Phú Quý cũng trở lại mốc 141,2 triệu đồng/lượng.

Vietlott SMS cán mốc 5 triệu tài khoản, tăng trưởng mạnh trên nền tảng số

Vietlott SMS cán mốc 5 triệu tài khoản, tăng trưởng mạnh trên nền tảng số

(GLO)- Sau gần 6 năm ra mắt, kênh phân phối xổ số qua điện thoại của Vietlott đã đạt mốc 5 triệu tài khoản đăng ký dự thưởng vào cuối tháng 10-2026. Chỉ trong hơn 6 tháng, số tài khoản tăng thêm 1 triệu, cho thấy xu hướng mở rộng của hình thức phân phối xổ số điện toán trên nền tảng số.

null