Gia Lai: Nông dân trồng cà phê kiểu gì mà bán được giá cao, 8.500 đồng/kg cà phê tươi?

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Cùng chung hướng đi về việc giải quyết vấn nạn "được mùa mất giá, được giá mất mùa", hàng chục hộ đồng bào dân tộc thiểu số ở huyện Đăk Đoa (Gia Lai) đã cùng sản xuất cà phê theo chứng nhận UTZ (chứng nhận toàn cầu về cà phê sạch).

Với hướng đi này, người nông dân vừa bớt lo cảnh mất mùa mà còn bán được cà phê tươi với giá cao, đạt 8.500 đồng/kg.

Người Ba Na làm cà phê sạch

Dạo quanh vườn cà phê 1ha đang thu hoạch, anh Si Môn (SN 1987, trú tại làng Dor 2, huyện Đăk Đoa) tâm sự: "Mấy năm gần đây, cà phê liên tục mất mùa, mất giá. Giá cà phê trên thị trường chưa bao giờ qua mức 7.000 đồng/kg.

Để nâng cao giá cả cũng như chất lượng cà phê, từ năm 2018 - 2019 tôi và các hộ dân làng Dor 2 đã tham gia vào HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh ở thôn Tuơh Ktu, xã Glar, để cùng nhau cam kết sản xuất cà phê theo chứng nhận UTZ. Đây là chứng nhận toàn cầu về cà phê sạch, đảm bảo sức khỏe người trồng và bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất".


 

 Nông dân cùng Giám đốc HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh thăm vườn cà phê hữu cơ. Ảnh: T.H
Nông dân cùng Giám đốc HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh thăm vườn cà phê hữu cơ. Ảnh: T.H


Hiện HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh có 19 thành viên tham gia và 31 hộ liên kết, với tổng diện tích khoảng 70ha. Toàn bộ diện tích này được sản xuất theo quy trình chứng nhận UTZ. Trong đó, 70% thành viên của HTX là người Ba Na ở 3 xã Glar, Ia Dơk và xã Trang của huyện Đăk Đoa.

Theo người dân nơi đây, sản xuất cà phê theo chứng nhận UTZ, toàn bộ quy trình sản xuất thay đổi hoàn toàn theo hướng hữu cơ. Trong đó, thuốc bảo vệ thực vật và phân hóa học được giảm thiểu và chỉ sử dụng ở thời điểm nhất định theo quy trình. Tuyệt đối không sử dụng thuốc diệt cỏ, tăng lượng phân hữu cơ và chế phẩm sinh học trong phòng trừ bệnh hại.

"Sau 1 năm chăm sóc vườn cà phê theo hướng hữu cơ, hiện chất đất đang thay đổi, không chai cứng như trước mà dần tơi xốp hơn. Cây cà phê cũng khoẻ dần lên, năng suất ổn định, không bị năm mất mùa, năm được mùa như trước nữa. Đặc biệt hơn, nhờ canh tác theo chứng nhận UTZ nên gia đình tôi và các hộ bán được cà phê tươi với giá 8.500 đồng/kg" - anh Siu Môn phấn khởi nói.

Đang sản xuất 1,5ha cà phê 20 năm tuổi theo chứng nhận UTZ từ năm 2018 tới nay, anh Suân (SN 1986, làng Gloi Wêt, huyện Đăk Đoa) đánh giá: "Sản xuất cà phê theo chứng nhận UTZ giúp tạo ra sản phẩm cà phê sạch hơn, sức khỏe người trồng và môi trường được đảm bảo nhờ giảm các chất hoá học độc hại. Ngoài ra, cách trồng này cũng giúp năng suất cà phê ổn định, chi phí giảm nên lợi nhuận vườn cây sẽ cao hơn. Theo dự kiến, với hướng đi này, năm nay gia đình tôi sẽ thu về khoảng 5 tấn cà phê nhân/ha, cao gấp 3 lần năng suất trước đó".

Nâng cao giá trị hạt cà phê

 

Khi thu hoạch người dân sẽ lựa những trái cà phê chín để bán, nửa còn lại bán theo giá thường. Ảnh: T.H
Khi thu hoạch người dân sẽ lựa những trái cà phê chín để bán, nửa còn lại bán theo giá thường. Ảnh: T.H


"HTX cũng triển khai sản xuất sản phẩm cà phê có thương hiệu Slar Land coffee, được thành viên HTX tâm huyết lựa chọn từ những hạt cà phê chất lượng cao nhất. Bước đầu sản phẩm đã được thị trường đón nhận, đầu ra ngày càng tăng".

Ông Lê Hữu Anh

Theo ghi nhận của phóng viên, trong năm đầu tiên chuyển đổi phương pháp canh tác cà phê, hộ dân nào cũng bị giảm năng suất. Tuy nhiên, từ năm thứ 2 trở đi, năng suất bắt đầu tăng dần.

Sản xuất theo hướng hữu cơ, khi thu hoạch người dân sẽ lựa những trái cà phê chín để bán, nửa còn lại bán theo giá thường. Vì bón phân, phun thuốc đúng kỹ thuật nên năng suất vườn cây sẽ cao hơn những vườn cà phê chăm sóc theo kiểu thông thường.

Nhờ sản xuất theo đúng quy trình nên sản phẩm cà phê của HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh đã có truy xuất nguồn gốc, chỉ dẫn địa lý rõ ràng. Đặc biệt, người dân địa phương đang dần thay đổi phương thức canh tác cà phê truyền thống chú trọng thâm canh, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân hoá học theo kinh nghiệm, sang canh tác theo hướng hữu cơ, bền vững, đảm bảo hoạt động xuất khẩu.

"Việc áp dụng theo tiêu chuẩn bước đầu giúp người dân địa phương biết cách sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đúng thời điểm, không sử dụng thuốc trừ cỏ gây ô nhiễm môi trường, tăng giá trị sản phẩm, sản xuất ra hạt cà phê sạch, đảm bảo tiêu chuẩn" - ông Bùi Quang Thoại - Phó Chủ tịch UBND xã Glar đánh giá.

Trao đổi với phóng viên, ông Lê Hữu Anh - Giám đốc HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Lam Anh cho biết: "Hiện HTX đã liên kết bán sản phẩm cho doanh nghiệp chuyên xuất khẩu cà phê ra thị trường nước ngoài, với giá thành ổn định. Dự kiến, trong niên vụ này, tổng sản lượng cà phê tiêu chuẩn UTZ của chúng tôi sẽ đạt khoảng 200 tấn".


https://danviet.vn/gia-lai-nong-dan-trong-ca-phe-kieu-gi-ma-ban-duoc-gia-cao-8500-dong-kg-ca-phe-tuoi-20210124164339613.htm

Theo TRẦN HIỀN (Dân Việt)

Có thể bạn quan tâm

Nghề cá xa bờ nâng cao năng suất

Nghề cá xa bờ nâng cao năng suất

(GLO)- Nhờ mạnh dạn đầu tư thiết bị hiện đại để phục vụ đánh bắt cá, nhiều ngư dân đã nâng cao năng suất, giảm chi phí, tăng chất lượng sản phẩm và đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc. Ðây là bước tiến quan trọng giúp nghề cá xa bờ từng bước hội nhập chuỗi giá trị xuất khẩu toàn cầu.

Gia Lai: Khó khăn trong quản lý, vận hành công trình thủy lợi mùa mưa lũ

Gia Lai: Khó khăn trong quản lý, vận hành công trình thủy lợi mùa mưa lũ

(GLO)- Khu vực phía Tây tỉnh Gia Lai đang bước vào cao điểm của mùa mưa, cũng chính là thời điểm các hồ thủy lợi tích nước phục vụ sản xuất. Tuy nhiên, nhiều công trình thủy lợi đang hư hỏng, xuống cấp ở một số hạng mục, thiếu kinh phí khắc phục, gây khó khăn trong vận hành cũng như dễ mất an toàn.

Tăng cường bảo vệ hệ sinh thái biển

Tăng cường bảo vệ hệ sinh thái biển

(GLO)- Trước những thách thức về suy giảm nguồn lợi thủy sản, Chi cục Thủy sản triển khai đồng bộ hai mũi nhọn: Vừa quyết liệt tuần tra, xử lý các hành vi khai thác tận diệt, vừa đẩy mạnh hợp tác khoa học, phát huy sức mạnh cộng đồng để bảo vệ và phục hồi bền vững hệ sinh thái biển.

Gà xanh Giang Nguyên: Chuỗi giá trị khép kín từ nuôi sạch đến chế biến

Gà xanh Giang Nguyên: Chuỗi giá trị khép kín từ nuôi sạch đến chế biến

(GLO)-Kế thừa mô hình trang trại nuôi gà thả đồi của gia đình, anh Nguyễn Giang Trí (xã Ân Tường, tỉnh Gia Lai) đã xây dựng thành công thương hiệu “Gà xanh Giang Nguyên”. Từ việc chú trọng chăn nuôi sạch, an toàn cho đến chế biến sâu, anh từng bước khẳng định giá trị và chỗ đứng trên thị trường.

Anh Đỗ Hoài Trung (thành viên HTX Phố Yến) chăm sóc đàn hươu. Ảnh: Vũ Chi

Hướng đi bền vững cho mô hình nuôi hươu sao ở Phú Thiện

(GLO)- Từ chỗ chỉ nuôi hươu sinh sản và lấy nhung, đầu năm 2025, Hợp tác xã (HTX) Phố Yến (thôn Thắng Lợi 3, xã Phú Thiện) đã ra mắt thị trường sản phẩm cao hươu sao. Sản phẩm vừa đạt chứng nhận OCOP 3 sao năm 2025, mở ra hướng đi bền vững cho mô hình nuôi hươu sao tại địa phương.

Mở cửa vào thị trường Nhật Bản

Mở cửa vào thị trường Nhật Bản

(GLO)- Không chỉ được xem là thị trường xuất khẩu giàu tiềm năng với tỉnh Gia Lai, Nhật Bản còn là “thước đo” khắt khe cho giá trị nông sản. Chinh phục được thị trường này, nghĩa là sản phẩm đã đủ điều kiện sẵn sàng vươn ra toàn cầu.

null