'Biển người' tham gia đêm hội văn hóa, ẩm thực Bình Định

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

Tối 1-5, tại Quảng trường biển Nguyễn Tất Thành (TP Quy Nhơn, tỉnh Bình Định), người dân và du khách đã tham dự Lễ khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định lần thứ II, năm 2025.

Các lãnh đạo, đại biểu bấm nút khai mạc lễ hội
Các lãnh đạo, đại biểu bấm nút khai mạc lễ hội

Bà Đỗ Thị Diệu Hạnh, Giám đốc Sở VH-TT-DL tỉnh Bình Định, phát biểu: Bình Định là vùng đất giàu truyền thống văn hóa, với nhiều di sản văn hóa phi vật thể, như võ cổ truyền, hát bội, bài chòi dân gian cùng hệ thống làng nghề truyền thống phong phú. Trong đó, ẩm thực địa phương giữ vai trò đặc biệt, không chỉ là giá trị vật chất mà còn là câu chuyện văn hóa – lịch sử mang đậm bản sắc của con người Bình Định.

Các chương trình nghệ thuật đặc sắc trong đêm khai mạc
Các chương trình nghệ thuật đặc sắc trong đêm khai mạc

Ẩm thực Bình Định có thể kể đến những món ngon trứ danh, như nem chợ Huyện, bánh ít lá gai, chả ram tôm đất, bún cá Quy Nhơn, bánh xèo tôm nhảy, bánh hồng… không chỉ làm say lòng thực khách mà còn trở thành những đại sứ văn hóa, góp phần lan tỏa hình ảnh Bình Định đến bạn bè khắp mọi miền và quốc tế.

Tiếp nối thành công từ mùa lễ hội năm 2024, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định năm 2025 được tổ chức với quy mô mở rộng, quy tụ 55 gian hàng đến từ nhiều tỉnh thành và quốc gia.

Giám đốc Sở VH-TT-DL tỉnh Bình Định phát biểu khai mạc
Giám đốc Sở VH-TT-DL tỉnh Bình Định phát biểu khai mạc

Trong đó có 34 gian hàng ẩm thực đến từ Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản và các địa phương như TPHCM, Gia Lai, Nghệ An, Sóc Trăng, Đắk Lắk…; 19 gian hàng đặc sản ẩm thực Bình Định, 16 gian hàng OCOP và 4 gian hàng xúc tiến du lịch giới thiệu các sản phẩm đặc trưng, như rượu Bàu Đá, bánh tráng, sản phẩm làng nghề…

Không gian quảng diễn ẩm thực sống động là điểm nhấn nổi bật tại lễ hội năm nay. Tại đây, các nghệ nhân, đầu bếp trong nước và quốc tế trực tiếp chế biến món ăn ngay tại chỗ, đồng thời kể lại những câu chuyện gắn với từng món ngon, giúp du khách vừa thưởng thức hương vị, vừa hiểu thêm về văn hóa – lịch sử của từng vùng đất.

Vinh danh các đơn vị, đầu bếp, chuyên gia ẩm thực tại đêm khai mạc
Vinh danh các đơn vị, đầu bếp, chuyên gia ẩm thực tại đêm khai mạc

Theo ghi nhận của phóng viên Báo SGGP, ngay trong đêm khai mạc, hàng vạn lượt người đã đổ về khu vực quảng trường để trải nghiệm không gian lễ hội. Các gian hàng luôn trong tình trạng tấp nập, nhộn nhịp. Nhiều du khách thích thú với những món ăn truyền thống được chế biến nóng hổi tại chỗ.

Đêm khai mạc thu hút nhiều người
Đêm khai mạc thu hút nhiều người

Chị Trần Bích Ngọc, du khách đến từ TPHCM, chia sẻ: “Lễ hội rất ý nghĩa, nhiều gian hàng ẩm thực của mọi vùng miền phong phú mang đến những món ăn ngon”.

>>>Một số hình ảnh ghi nhận vào đêm khai mạc:

Hội bài chòi thu hút nhiều người dân, du khách tham gia tại lễ hội
Hội bài chòi thu hút nhiều người dân, du khách tham gia tại lễ hội

Theo NGỌC OAI (SGGPO)

Có thể bạn quan tâm

Trải nghiệm mới lạ với du lịch xanh

Trải nghiệm mới lạ với du lịch xanh

(GLO)- Xu hướng trải nghiệm mới lạ được Euronews (mạng lưới truyền hình tin tức toàn châu Âu) xếp đầu trong 7 xu hướng du lịch năm 2025. Du khách tìm kiếm những điểm đến hoang sơ, ít người biết đến để khám phá và kết nối sâu sắc với thiên nhiên.

Nam Trung bộ: Du lịch biển thiếu sức hút

Nam Trung bộ: Du lịch biển thiếu sức hút

Các tỉnh Nam Trung bộ có tiềm năng to lớn về du lịch biển nhờ có nhiều bãi tắm đẹp, cùng với hệ thống đảo, quần đảo, vịnh ven bờ nổi tiếng. Tuy vậy, hoạt động du lịch nhiều nơi còn phát triển manh mún, nhỏ lẻ, hạ tầng đầu tư chưa đồng bộ, dẫn đến quá tải, gây hệ lụy về môi trường.

Trải nghiệm du lịch cà phê

Trải nghiệm du lịch cà phê

Trải nghiệm cà phê là loại hình du lịch hiện đang nở rộ tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh, qua đó góp phần quảng bá, giới thiệu đặc sản cà phê Đắk Lắk và bảo tồn, khai thác bền vững các giá trị văn hóa địa phương.

Tập trung phát triển du lịch cộng đồng ở Kon Plông

Tập trung phát triển du lịch cộng đồng ở Kon Plông

Thực hiện Chỉ thị số 27 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Kon Tum về phát triển du lịch cộng đồng tại các thôn (làng) đồng bào dân tộc thiểu số trên địa bàn, Ban Thường vụ Huyện ủy Kon Plông đã nỗ lực, tập trung hiện thực các chỉ đạo, đến nay đã đạt được nhiều kết quả đáng ghi nhận.