11 tỉnh, thành phố tham gia Ngày hội ẩm thực Gia Lai

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
(GLO)- Tối 5-7, tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh Gia Lai, Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San khai mạc Ngày hội ẩm thực nhằm tôn vinh sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Gia Lai và các tỉnh lân cận, qua đó góp phần đẩy mạnh quảng bá du lịch.
Lần đầu tiên gian hàng bánh xèo miền Tây xuất hiện tại Ngày hội ẩm thực Gia Lai. Ảnh: Hoàng Ngọc

Lần đầu tiên gian hàng bánh xèo miền Tây xuất hiện tại Ngày hội ẩm thực Gia Lai. Ảnh: Hoàng Ngọc

Ngày hội ẩm thực Gia Lai năm nay có sự tham gia của 11 tỉnh, thành phố với 27 gian hàng, có nhiều đổi mới để mang đến trải nghiệm chất lượng hơn cho thực khách.

Các gian hàng được bài trí bắt mắt với nhiều đặc sản mang dấu ấn văn hóa các vùng, miền như: cơm lam, gà nướng của người Jrai, Bahnar tỉnh Gia Lai, gỏi lá Kon Tum, bún nước lèo Sóc Trăng, các loại bánh dân gian Nam Bộ, bánh xèo miền Tây, bánh ít lá gai Bình Định, xôi ngũ sắc, đặc sản thịt trâu, bò gác bếp Tây Bắc và nhiều món ăn đường phố khác.

Ngoài ra, Ngày hội còn có các sản phẩm OCOP, sản vật tiêu biểu của các tỉnh như: Kon Tum, Đắk Lắk, Phú Yên, Bình Định, Quảng Ngãi, một số tỉnh phía Bắc và miền Tây-Nam Bộ; gian trưng bày thông tin, quảng bá du lịch Gia Lai và giới thiệu những sản phẩm lưu niệm truyền thống; trưng bày ảnh giới thiệu các thắng cảnh và di sản văn hóa Gia Lai.

Các món ăn truyền thống của người Bahnar, Jrai (tỉnh Gia Lai) luôn là "linh hồn" Ngày hội ẩm thực. Ảnh: Hoàng Ngọc

Các món ăn truyền thống của người Bahnar, Jrai (tỉnh Gia Lai) luôn là "linh hồn" Ngày hội ẩm thực. Ảnh: Hoàng Ngọc

Vào các buổi tối diễn ra Ngày hội, có các tiết mục văn nghệ đặc sắc do ca sĩ, diễn viên Nhà hát ca múa nhạc tổng hợp Đam San biểu diễn phục vụ miễn phí người dân và du khách tham quan, thưởng thức ẩm thực. Trong ngày khai mạc, rất đông thực khách đã đến trải nghiệm ẩm thực các vùng miền.

Ngày hội diễn ra đến hết ngày 7-7.

Một số món ăn vùng miền hấp dẫn tại Ngày hội ẩm thực Gia Lai:

Nhiều gia đình đến thưởng thức ẩm thức trong ngày đầu khai mạc. Ảnh: Hoàng Ngọc

Nhiều gia đình đến thưởng thức ẩm thức trong ngày đầu khai mạc. Ảnh: Hoàng Ngọc

Du khách thưởng thức đặc sản Tây Bắc. Ảnh: Hoàng Ngọc

Du khách thưởng thức đặc sản Tây Bắc. Ảnh: Hoàng Ngọc

Xôi ngũ sắc trong gian hàng ẩm thực tỉnh Đắk Lắk. Ảnh: Hoàng Ngọc

Xôi ngũ sắc trong gian hàng ẩm thực tỉnh Đắk Lắk. Ảnh: Hoàng Ngọc

Đặc sản Tây Bắc được chế biến và phục vụ tại chỗ. Ảnh: Hoàng Ngọc

Đặc sản Tây Bắc được chế biến và phục vụ tại chỗ. Ảnh: Hoàng Ngọc

Bánh dân gian Nam Bộ với màu sắc bắt mắt được rất nhiều thực khách ghé thăm. Ảnh: Hoàng Ngọc

Bánh dân gian Nam Bộ với màu sắc bắt mắt được rất nhiều thực khách ghé thăm. Ảnh: Hoàng Ngọc

Nguyên liệu làm món bánh xèo đều được đưa đến từ miền Tây, trong đó có bông điên điển, mang đến hương vị đặc trưng cho món ăn. Ảnh: Hoàng Ngọc

Nguyên liệu làm món bánh xèo đều được đưa đến từ miền Tây, trong đó có bông điên điển, mang đến hương vị đặc trưng cho món ăn. Ảnh: Hoàng Ngọc

Nhiều thực khách chọn gỏi lá Kon Tum-món ăn nổi tiếng thành phố Bắc Tây Nguyên. Ảnh: Hoàng Ngọc

Nhiều thực khách chọn gỏi lá Kon Tum-món ăn nổi tiếng thành phố Bắc Tây Nguyên. Ảnh: Hoàng Ngọc

Ẩm thực mang hương vị rừng núi cao nguyên. Ảnh Hoàng Ngọc

Ẩm thực mang hương vị rừng núi cao nguyên. Ảnh Hoàng Ngọc

Gian hàng ốc có sức quyến rũ riêng của ẩm thực biển. Ảnh: Hoàng Ngọc

Gian hàng ốc có sức quyến rũ riêng của ẩm thực biển. Ảnh: Hoàng Ngọc

Ngày hội có thêm gian hàng tò he và quà lưu niệm, thu hút đông trẻ em. Ảnh: Hoàng Ngọc

Ngày hội có thêm gian hàng tò he và quà lưu niệm, thu hút đông trẻ em. Ảnh: Hoàng Ngọc

Có thể bạn quan tâm

Kỷ niệm 110 năm ngày sinh cố thi sĩ Yến Lan.

Kỷ niệm 110 năm ngày sinh cố thi sĩ Yến Lan

(GLO)- Tối 1-3, tại nhà lưu niệm thi sĩ Yến Lan (khu phố Hòa Cư, phường An Nhơn Đông), Hội Văn học Nghệ thuật tỉnh Gia Lai phối hợp với UBND phường An Nhơn Đông tổ chức chương trình tọa đàm - thơ nhạc kỷ niệm 110 năm ngày sinh cố thi sĩ Yến Lan (2/3/1916 - 2/3/2026).

Ra mắt cuốn sách “Rạng rỡ Việt Nam - Dấu ấn thành tựu nhiệm kỳ Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng”

Ra mắt cuốn sách “Rạng rỡ Việt Nam - Dấu ấn thành tựu nhiệm kỳ Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng”

(GLO)- Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật phối hợp với Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương tổ chức Lễ giới thiệu cuốn sách “Rạng rỡ Việt Nam - Dấu ấn thành tựu nhiệm kỳ Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng”.

Thượng chòi vui hội ngày xuân.

Thượng chòi vui hội ngày xuân

(GLO)- Không chỉ có trăm hoa khoe sắc, hương bánh mứt nồng nàn, mùa xuân xứ Nẫu còn có tiếng hô hát bài chòi ngân vang, tiếng phách gõ nhịp rộn rã, hòa cùng tiếng cười giòn tan của trẻ nhỏ và niềm háo hức của những người mộ điệu.

Sức sống mới từ các đội cồng chiêng nữ

Sức sống mới từ các đội cồng chiêng nữ

(GLO)- Từ làng Leng, Kgiang (xã Tơ Tung), thôn Suối Đá (xã Vĩnh Sơn)…, nhiều phụ nữ Bahnar ở Gia Lai đang lặng lẽ nhưng quyết liệt bước ra khỏi những khuôn mẫu cũ để làm sống dậy di sản văn hóa cồng chiêng.

Tết tàn

Tết tàn

Người về cố hương muộn trong một buổi sáng mưa phùn. Thứ mưa không thành giọt mà chỉ lửng lơ trong không khí, đủ để làm áo ướt lúc nào không hay. Đúng hôm tết vừa hết.

Ngàn năm bóng ngựa

Ngàn năm bóng ngựa

(GLO)- Ai về đường ấy hôm nay/Ngựa hồng ai cưỡi, dù tay ai cầm?… Khi ruổi rong ở xứ Nẫu Bình Định - Phú Yên, thỉnh thoảng lại nghe lóc cóc tiếng vó ngựa kéo xe đưa khách, chở hàng và như một kiểu tự động “au tô” phát, miệng tôi lại lẩm nhẩm mấy câu ca dao này.

Hàng ngàn người dân và du khách nô nức tham gia lễ hội Chợ Gò tại Tuy Phước vào sáng mùng Một Tết Bính Ngọ 2026 để mua lộc đầu năm và tham gia các trò chơi dân gian truyền thống.

Mùng 1 Tết: Rủ nhau trẩy hội xuân Chợ Gò

(GLO)- Trong làn sương xuân của sáng mùng một Tết, người dân rủ nhau tìm về một phiên chợ chỉ họp đúng vào buổi đầu năm. Ở đó, chuyện mua bán không nặng lời lãi mà là gửi gắm ước nguyện và chút lộc xuân cho một năm mới đủ đầy.

Cụm linh vật năm Bính Ngọ 2026 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành trở thành điểm nhấn nghệ thuật thu hút người dân và du khách du xuân. Ảnh: Đoan Ngọc

Năm Ngọ nói về ngựa: Từ tranh Bát tuấn đồ đến Mã đáo thành công

(GLO)- Trong hệ thống can chi Á Đông, Ngọ không chỉ là mốc thời gian mà còn là biểu tượng văn hóa gắn với con ngựa. Từ tranh Bát tuấn đồ đến các thành ngữ Bát tuấn hùng phong, Mã đáo thành công, hình tượng này cho thấy cách người xưa gửi gắm quan niệm về con người, tập thể và thời thế qua vó ngựa.

"Càng địa phương, càng thế giới"

"Càng địa phương, càng thế giới"

(GLO)- Đó là quan điểm được PGS, TS. Bùi Hoài Sơn - Ủy viên chuyên trách Ủy ban Văn hóa, Giáo dục của Quốc hội chia sẻ cách đây ít lâu khi nói về giá trị của bản sắc trong bối cảnh toàn cầu hóa.

Chất thuần khiết nâng tầm thổ cẩm

Chất thuần khiết nâng tầm thổ cẩm

(GLO)- Với việc hợp chuẩn OCOP, nhiều sản phẩm thổ cẩm Bahnar, Jrai ở Gia Lai bắt đầu định vị được thương hiệu. Quá trình này có công rất lớn của nhiều phụ nữ, nghệ nhân đã dồn tâm huyết từng bước đưa thổ cẩm truyền thống ra thị trường.

Mỗi cây nêu dựng lên không chỉ góp thêm sắc xuân, mà còn mang ý nghĩa bảo tồn nét đẹp văn hóa cổ truyền của dân tộc. Ảnh: Ngọc Nhuận

Dựng nêu đón Tết - gợi sắc xuân từ mỹ tục xưa

(GLO)- Dựng cây nêu đón Tết là một phong tục có từ xa xưa trong đời sống văn hóa của người Việt. Mỹ tục này từng bị mai một, tuy nhiên, những năm gần đây đã được nhiều địa phương ở tỉnh Gia Lai phục dựng như một hoạt động văn hóa cộng đồng, góp phần bảo tồn và phát huy giá trị truyền thống.

null