Sâm 'quốc bảo' Việt đi về đâu?: Người 'cuồng sâm Việt' và khát khao bảo tàng sâm VN

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Khi loạt phóng sự 'Sâm quốc bảo Việt đi về đâu?' chuẩn bị kết thúc, thì một người trong giới sưu tầm sâm Ngọc Linh mách rằng có một tay chơi sâm Việt lừng danh đang sở hữu bộ sưu tập sâm Lai Châu độc nhất vô nhị.

Thông tin trên khiến chúng tôi tò mò, gặng hỏi tên, địa chỉ tay chơi sâm Việt lừng danh này. Hóa ra không phải ai xa lạ, đó là ông Việt "cuồng sâm", người đã từng xuất hiện trên Báo Thanh Niên cùng với bộ sưu tập (BST) sâm Ngọc Linh (SNL) hiếm có của mình.

Bộ sưu tập sâm Lai Châu độc đáo

Đến Bảo tàng SNL của ông Nguyễn Tấn Việt trên đường Nguyễn Sơn, Q.Tân Phú, TP.HCM, chúng tôi thấy ông đang tất bật đưa BST sâm Lai Châu (SLC) vào bảo tàng. Ông Việt cho biết PV Thanh Niên là nhà báo đầu tiên được tiếp cận BST này. BST cả ngàn củ SLC thuộc "hàng độc" chúng tôi được chiêm ngưỡng hôm nay, theo ông chủ bảo tàng sâm này, là đã "ém" không cho ai biết từ nhiều năm qua.

Các nhà báo tham quan Bảo tàng Sâm Ngọc Linh mà sắp tới ông Việt sẽ đổi tên thành Bảo tàng Sâm Việt Nam

Các nhà báo tham quan Bảo tàng Sâm Ngọc Linh mà sắp tới ông Việt sẽ đổi tên thành Bảo tàng Sâm Việt Nam

Một góc phòng trưng bày mà ông Việt gọi là Trung tâm “Minh bạch sâm”

Một góc phòng trưng bày mà ông Việt gọi là Trung tâm “Minh bạch sâm”

Củ sâm Lai Châu trong bộ sưu tập có dáng thế lạ

Củ sâm Lai Châu trong bộ sưu tập có dáng thế lạ

Bộ sưu tập sâm Lai Châu của ông Việt có nhiều củ dáng người như nhân sâm Hàn

Bộ sưu tập sâm Lai Châu của ông Việt có nhiều củ dáng người như nhân sâm Hàn

Một củ sâm Lai Châu trong bộ sưu tập của ông Việt nặng 1,5 kg

Một củ sâm Lai Châu trong bộ sưu tập của ông Việt nặng 1,5 kg

Chúng tôi hỏi ông Việt, tại sao lúc này không "ém" BST loài sâm được xem như "em sinh đôi" của SNL này nữa, thì ông chân thành nói: "Tại vì tôi phải chọn thời điểm. Sau khi SLC cũng được nhà nước coi là sâm quốc bảo, nay lại vừa đọc loạt phóng sự rất hay của Báo Thanh Niên viết về sâm Việt, trong đó có mấy bài nói về SLC nên tôi "ngứa nghề" công bố luôn".

Cái "hỗn danh" "ông Việt cuồng sâm" là do người đàn ông 50 tuổi này tự nhận. Cũng có lúc ông nói mình là người "điên sâm". Nhưng cái điên của ông Việt trong thế giới sâm Việt là cái điên siêu hạng, tinh quái của một nhà sưu tập. Ông Việt cho biết từ khi SNL bắt đầu nổi danh trong bá tánh thiên hạ, còn SLC vẫn ít ai ngó ngàng tới thì ông đã âm thầm sưu tập nó cùng lúc với những củ SNL vô giá cho đến bây giờ. "Cái nhạy cảm, cái điên của nhà sưu tập là ở chỗ đó. Người ta nhìn thấy được giá trị của một số vật phẩm mà những người khác chưa, hoặc không nhìn thấy", ông Việt bày tỏ. Được biết, cùng với BST SNL được dân chơi sâm Việt thứ thiệt kính nể, BST SLC của ông Việt cũng có thể khiến các nhà nghiên cứu lẫn dân sưu tầm sâm ngỡ ngàng.

Chỉ riêng số lượng hiện vật SLC với hơn 1.000 củ được tuyển chọn kỹ đã thấy mức độ "chịu chơi" của ông Việt. Nhưng sự độc đáo của BST SLC nằm ở độ tuổi, kiểu dáng. Mỗi củ SLC đều có dáng thế độc lạ, tuy nhiên dáng người với các sắc thái khác nhau như nhân sâm Hàn Quốc khá phổ biến trong BST SLC của ông Việt. Phần lớn BST SLC là sâm trồng, nhưng vẫn có không ít củ sâm tự nhiên thuộc hàng hiếm có, khó tìm. Ông Việt dè dặt cho chúng tôi xem một số củ mà ông gọi là SLC "cổ". Đó là những củ sâm từ 50 - 70 tuổi, nặng từ 500 gr đến vài ký, có củ dài gần cả mét. Đặc biệt nhất là củ SLC mà ông Việt nói vui "củ sâm thành tinh" được cất kỹ trong phòng riêng, che chắn cẩn thận. Người viết bài này cũng đã từng thấy một số củ SLC tuổi đời, chiều dài và cân nặng khá cao nhưng chưa bao giờ nhìn thấy củ sâm "quái dị" như củ sâm này. Ông Việt tiết lộ nó nặng 4,2 kg, dài 1,1 m và tuổi hơn 100 năm.

Qua tìm hiểu, chúng tôi được biết việc ông Việt bỏ ra không biết bao nhiêu tiền của để sưu tập SNL và SLC không chỉ để thỏa mãn thú chơi, mà mục đích quan trọng hơn là giúp bảo tồn, gìn giữ những loài sâm quý của người Việt. Ông Việt tâm sự rằng: Hàn Quốc có bảo tàng nhân sâm lớn khủng khiếp. Chính phủ Hàn Quốc còn xây dựng Trung tâm Nhân sâm quốc gia tại thủ đô Seoul. Đó là nơi cung cấp những loại nhân sâm được chính phủ bảo hộ. Còn ở VN, SNL và SLC đều coi là quốc bảo, vậy mà chưa có trung tâm hay bảo tàng sâm Việt nào. "Nếu trước đây tôi chỉ nghĩ đến chơi sâm thì nay tôi phải góp một phần vào sự phát triển của sâm Việt", ông Việt tâm sự.

Trung tâm "Minh bạch sâm"

Bảo tàng SNL đầu tiên và duy nhất cho đến nay của VN do ông Việt thành lập ra đời năm 2019, được xem là bằng chứng về mức "chịu chơi", độ đặc biệt và tâm huyết của một cá nhân đối với sâm Việt. Nhưng có vẻ người đàn ông "cuồng sâm" này vẫn thấy chưa đủ. "Tôi phải chơi lớn hơn", ông Việt hào hứng nói. Cuộc chơi lớn của ông Việt hiện nay là mở rộng bảo tàng sâm, đổi tên Bảo tàng SNL thành Bảo tàng Sâm VN để trưng bày tất cả các loại củ được gọi là sâm (chủ yếu là SNL và SLC). "Tôi muốn tất cả những ai đến bảo tàng này không chỉ để chiêm ngưỡng mà hiểu biết cặn kẽ hơn về các loại sâm, đặc biệt là sâm Việt quốc bảo để yêu quý, gìn giữ, phát triển nó", ông Việt trải lòng.

Từ trên xuống dưới: Một cây sâm Lai Châu vùi cũng có trong BST - Một củ sâm Lai Châu tươi ông Việt vừa mới sưu tập - Sâm Lai Châu được trưng bày trong bảo tàng của ông Việt - Sâm Lai Châu đầy đủ các bộ phận giúp khách tham quan nhận diện - Sâm Lai Châu với đầy đủ bộ phận trưng bày giúp mọi người nhận diện, so sánh hình thái sâm Lai Châu với các loại sâm khác

Từ trên xuống dưới: Một cây sâm Lai Châu vùi cũng có trong BST - Một củ sâm Lai Châu tươi ông Việt vừa mới sưu tập - Sâm Lai Châu được trưng bày trong bảo tàng của ông Việt - Sâm Lai Châu đầy đủ các bộ phận giúp khách tham quan nhận diện - Sâm Lai Châu với đầy đủ bộ phận trưng bày giúp mọi người nhận diện, so sánh hình thái sâm Lai Châu với các loại sâm khác

Ý tưởng "độc lạ" của ông Việt là Bảo tàng Sâm VN cũng là Trung tâm "Minh bạch sâm". Ông Việt cho biết nơi đây sẽ được "mổ xẻ" cụ thể nhất, đối chứng minh bạch nhất về các loại sâm quý bản địa của người Việt (chủ yếu là SNL và SLC) và sâm "đội lốt", sâm trôi nổi trên thị trường làm ảnh hưởng đến uy tín, thương hiệu sâm VN. Để tiến tới hoạt động Trung tâm "Minh bạch sâm", từ mấy năm trước, ông Việt đã bỏ hàng tỉ đồng nhập máy móc hiện đại từ châu Âu về kiểm định từng củ sâm từ định tính, định lượng, gien... Ông cũng mời một vị giáo sư có nhiều kinh nghiệm và bề dày nghiên cứu về sâm Việt điều hành khâu kiểm nghiệm, cùng với cộng sự là những cử nhân ngành dược. Được biết, phòng kiểm nghiệm chất lượng sâm này hoàn toàn độc lập với bảo tàng và bộ phận sản xuất, nhiều hiện vật và lô sản phẩm giá trị lớn nhưng qua kiểm tra không đạt đều phải loại bỏ. "Phải trả lại đúng giá trị cho hai loại sâm quốc bảo. Phải bảo vệ người trồng, người kinh doanh sâm Việt chân chính và người tiêu dùng. Vì thế, chỉ có cách mọi việc phải được minh bạch. Tôi thiết lập Trung tâm "Minh bạch sâm" với khát khao như vậy", ông Việt lý giải.

Một "cuộc chơi lớn" mà ông Việt dự định sắp tới là thiết kế tour du lịch theo "con đường sâm Việt" và xây dựng được một trung tâm sâm Việt theo mô hình của Hàn Quốc. Theo tìm hiểu của ông, Trung tâm Nhân sâm Hàn Quốc là một địa chỉ du lịch của nhiều du khách khi đến xứ sở kim chi. Tại đây có khu trồng trọt, bày bán, giới thiệu những sản phẩm nhân sâm với quy mô rất lớn. "Phải học cái hay của thiên hạ và phải vì sự phát triển chung của sâm Việt. Nếu vì lợi ích nhóm, vì sự tư lợi cá nhân thì biết bao giờ sâm quốc bảo mới phát triển xứng tầm", ông Việt trăn trở.

"Chúng tôi sẽ dồn hết tâm huyết hiện thực hóa giấc mơ đưa sâm quốc bảo trở thành các sản phẩm phổ biến có chất lượng cao để nhiều người Việt có thể mua dùng và tiến tới xuất khẩu", ông Nguyễn Tấn Việt chia sẻ.

Có thể bạn quan tâm

Vào mùa xoay chín

Vào mùa xoay chín

(GLO)- Sau hơn 4 năm chắt chiu nhựa sống, hấp thụ tinh hoa đất trời, những cây xoay ở cánh rừng Kbang, Sơn Lang, Đak Rong đã bung hoa kết trái. Vào mùa xoay chín, người dân cũng đón “lộc rừng”, mang về nguồn thu nhập đáng kể.

Dệt những sợi kí ức giữa đại ngàn

Dệt những sợi kí ức giữa đại ngàn

Khi sản phẩm công nghiệp ngày càng tràn ngập thị trường thì ở vùng núi rừng Đưng K’nớ (xã Đam Rông 4, tỉnh Lâm Đồng) vẫn còn những người phụ nữ cần mẫn bên khung cửi, kiên nhẫn nhuộm từng sợi chỉ, dệt từng hoa văn. Những tấm thổ cẩm ra đời từ nơi đây là hơi thở níu giữ kí ức truyền thống đại ngàn.

Dặm dài Trường Lũy

Dặm dài Trường Lũy

(GLO)- Trường Lũy là một phức hợp bao gồm: lũy-bảo (đồn)-đường, hình thành từ thời chúa Nguyễn, xây dựng quy mô dưới triều Nguyễn; đi qua địa phận 3 tỉnh trước đây: Quảng Nam, Quảng Ngãi và Bình Định.

Tuyến 500kV Lào Cai - Vĩnh Yên, những ngày về đích: Cứ điểm dưới chân Hoàng Liên Sơn

Tuyến 500kV Lào Cai - Vĩnh Yên, những ngày về đích: Cứ điểm dưới chân Hoàng Liên Sơn

Trạm biến áp 500kV Lào Cai đang gấp rút hoàn thiện để trở thành điểm khởi đầu của tuyến đường dây 500kV Lào Cai - Vĩnh Yên. Đây là mắt xích chiến lược trong hành trình đưa nguồn điện dồi dào, đặc biệt là thủy điện ở Tây Bắc, vượt núi băng rừng về xuôi để hòa vào lưới điện quốc gia.

Viết giữa mùa măng rừng

Viết giữa mùa măng rừng

(GLO)- Vào tháng 7 đến tháng 11 hằng năm, khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu trút xuống, cũng là lúc người dân vùng cao nguyên Gia Lai lội suối, băng rừng để hái măng - thứ sản vật được người Jrai, Bana gọi là “lộc rừng”.

Xã tỷ phú nơi biên viễn

Xã tỷ phú nơi biên viễn

Trong hai năm 2024-2025, thủ phủ Tây Nguyên trúng đậm cà phê. Chỉ tính riêng huyện Đắk Mil (tỉnh Đắk Nông cũ), các lão nông đã sắm 1.000 ô tô trong năm 2024. Xã Bờ Y (huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kon Tum cũ, nay thuộc tỉnh Quảng Ngãi giáp Lào và Campuchia) cũng chung niềm vui ấy...

Những đoản khúc Huế

Những đoản khúc Huế

Hôm ấy, trên xe khi đi qua đoạn đường gần Khách sạn Morin và Trung tâm Nghệ thuật Điềm Phùng Thị ở Huế, nhìn hàng cây rất đẹp, tôi nói với người lái xe: “Nếu thấy cây long não, em chỉ cho anh nhé”. 

Tầm nhìn của người Rục

Tầm nhìn của người Rục

Tầm nhìn (view) đắt giá nhất của người Rục ở bản Ka Ai, xã Dân Hóa, bản Mò O Ồ Ồ, xã Thượng Hóa (Quảng Bình, nay là tỉnh Quảng Trị), đó là ngôi nhà có mặt tiền bao quát đồng lúa.

Xanh hóa các chốt dân quân thường trực

Xanh hóa các chốt dân quân thường trực

(GLO)- Khi mới xây dựng, các chốt chiến đấu dân quân thường trực biên giới chỉ có công sự, trận địa chiến đấu. Nhờ bàn tay lao động cần cù của cán bộ, chiến sĩ, chốt được phủ xanh bởi bồn hoa, cây cảnh, thảm cỏ, cây xanh và có vườn tăng gia, ao cá, tạo thêm nét đẹp ở nơi biên cương.

Gìn giữ kỷ vật tri ân

Gìn giữ kỷ vật tri ân

(GLO)- Bảo tàng tỉnh Gia Lai đang lưu giữ hơn 4.000 tài liệu, hình ảnh, hiện vật, kỷ vật có giá trị về 2 cuộc kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ; trong đó, có gần 300 hiện vật, tư liệu, hình ảnh về các mẹ Việt Nam anh hùng, liệt sĩ ở vùng đất Bình Định trước đây.

Vào rừng... chờ ươi bay

Vào rừng... chờ ươi bay

Sau 4 năm, khi những cánh rừng già miền núi TP.Đà Nẵng (Quảng Nam cũ) chuyển mình vào mùa ươi chín, hàng ngàn người dân lại có một cuộc 'di cư' tạm thời vào rừng sâu chờ 'lộc trời' rơi xuống để nhặt.

null