Điều tra tỷ lệ thiếu máu ở trẻ em và phụ nữ mang thai

(GLO)- Dù là thực phẩm lành mạnh song không ít người chơi thể thao quan tâm nên ăn hạt chia vào thời điểm nào để giúp tối ưu hiệu quả tập luyện, hỗ trợ kiểm soát tốt cân nặng.

(GLO)- Erythritol, một chất thay thế đường rất phổ biến trong các đồ ăn vặt keto và thức uống ăn kiêng, được xem là vô hại cho sức khỏe nay bị cảnh báo tiềm ẩn nguy cơ gây đột quỵ.

Cà phê giúp tỉnh táo và tăng tập trung, nhưng uống đúng cách mới phát huy tối đa lợi ích mà không gây tác dụng phụ. Theo các chuyên gia, thời điểm, cách uống và liều lượng là 3 yếu tố quan trọng.

(GLO)- Những món ăn vặt giàu chất oxy hóa, chất xơ và chất béo lành mạnh sẽ bảo vệ tế bào, tăng cường tim mạch, hệ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng giúp kéo dài tuổi thọ.

(GLO)- Cà phê là thức uống phổ biến với nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, những loại thực phẩm sau nên tránh khi uống cà phê vì có thể làm giảm hiệu quả của cà phê hoặc gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ cùng lúc.

(GLO)- Một nghiên cứu áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải trên hơn 105.000 phụ nữ cho ra kết quả có thể làm nguy cơ đột quỵ thấp hơn đáng kể.

(GLO)- Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.

Đang có trend "ăn hoa như ăn rau" thu hút nhiều người xem và làm theo trên mạng xã hội, đặc biệt là TikTok. Tuy nhiên không phải loài hoa nào cũng có thể ăn, và không phải cách ăn nào cũng an toàn.

Không đơn thuần là món ăn vặt, dưới góc nhìn của khoa học dinh dưỡng và dược lý học, quả chà là sở hữu những đặc tính sinh học quý giá, hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh lý.

(GLO)- Những loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày không chỉ nâng tầm hương vị mà còn là "siêu thực phẩm" giàu dinh dưỡng được ví như "thần dược" cho tim mạch.

Bên cạnh thuốc và tập luyện thể chất, chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng với kiểm soát mỡ máu. Một số loại nước ép trái cây, rau củ sẽ giúp giảm mỡ máu hiệu quả hơn.

(GLO)- Hoa chuối (bắp chuối) không chỉ là nguyên liệu chế biến các món ăn dân dã mà còn là vị thuốc quý với tác dụng ít ngờ: cải thiện tắc tia sữa, khắc phục chứng táo bón, hỗ trợ giảm cân, chống trầm cảm và cải thiện tâm trạng.

Từ lâu, giá đỗ được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Việc sử dụng giá đỗ đúng cách sẽ giúp cơ thể tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng.

(GLO)- Các nghiên cứu dinh dưỡng đã chứng minh lá củ cải trắng là một "siêu thực phẩm", bởi chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao gấp nhiều lần so với phần củ. Thế nhưng, lâu nay, chúng vẫn bị vứt bỏ, ít được sử dụng.

(GLO)- Trứng vốn giàu dinh dưỡng, nhưng khi kết hợp đúng thực phẩm, giá trị còn tăng lên rõ rệt. Một vài gợi ý dưới đây sẽ giúp bữa ăn cân bằng và cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn.

(GLO)- Các chuyên gia khuyên nên ăn khoảng 35 hạt đậu phộng mỗi ngày, có thể hỗ trợ người lớn tuổi cải thiện khả năng vận động.

(GLO)- Thức uống buổi sáng cũng là yếu tố quan trọng hỗ trợ giảm cholesterol hiệu quả. Người có cholesterol cao có thể dùng vài loại thức uống sau vào buổi sáng để cải thiện tình trạng này.

Nhiều người ưu tiên chọn chuối bởi sự tiện lợi và những giá trị dinh dưỡng vượt trội mà nó mang lại. Tuy nhiên, ăn bao nhiêu quả mỗi ngày là tốt nhất?

(GLO)- Hạt hướng dương là món ăn vặt quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ gây “nghiện”. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều, thực phẩm này có thể khiến cơ thể nạp thừa calo, tăng muối, gây khó tiêu, nổi mụn hoặc ảnh hưởng đến huyết áp.

(GLO)- Thịt heo là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày nhưng không phải thực phẩm nào cũng nên kết hợp khi chế biến. Việc nấu chung sai cách có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng, gây khó tiêu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.

Việc ăn uống quá mức, sử dụng nhiều rượu bia và thức khuya kéo dài có thể khiến cơ thể "quá tải" ngay trong những ngày đầu năm.

(GLO)- Mứt Tết là một phần văn hóa ẩm thực ngày đầu năm nhưng không nên ăn tùy tiện. Cách ăn mứt vẫn giữ dáng xinh cần lưu ý cho chị em ngày Tết.

Hộp mứt tết thường có hạt điều thơm ngon. Hạt điều được yêu thích bởi hương vị đậm đà và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

(GLO)- Chọn đúng loại trái cây và ăn đúng cách giúp giữ được đường huyết ổn định, an toàn cho người bệnh đái tháo đường.