Hôm nay là mùng 3 tết Giáp Thìn - ngày mà theo truyền thống người Việt 'Mùng 1 tết cha, mùng 2 tết mẹ, mùng 3 tết thầy'. Nhìn chiếc bánh chưng xanh, trong tôi sống lại kỷ niệm về món quà biếu cô giáo nhiều năm trước.
(GLO)- Tối 5-2, tại làng Al Gôn (xã Ia Din, huyện Đức Cơ), Bộ Chỉ huy Quân sự (CHQS) tỉnh Gia Lai tổ chức chương trình Ngày hội “Xuân Khu 5 đoàn kết-Tết thắm tình quân dân” tặng quà của Bộ Quốc phòng và phát động Tết trồng cây “Đời đời nhớ ơn Bác Hồ” mừng Xuân Giáp Thìn 2024.
Bản tin hôm nay có những thông tin sau: Hơn 82,6 tỷ đồng triển khai các dự án đầu tư công; TP. Pleiku: 155 đảng viên vinh dự nhận Huy hiệu Đảng; Ngăn chặn vi phạm trật tự an toàn giao thông trong học sinh; Năm 2023 tỉnh đã tổ chức đánh giá, công nhận cho 121 sản phẩm OCOP...
(GLO)- Những ngày giáp Tết cũng là thời điểm các trường mầm non trên địa bàn tỉnh Gia Lai rộn ràng tổ chức lễ hội mùa xuân cho trẻ với nhiều hình thức, nội dung phong phú.
(GLO)- Trung tâm hoạt động Thanh Thiếu nhi tỉnh Gia Lai vừa tổ chức chương trình kỹ năng sống “Xuân trưởng thành” dành cho các em thiếu nhi trong tỉnh tại Khu trải nghiệm Nông nghiệp xanh Upes Garden.
Bánh chưng ăn kèm với củ kiệu, dưa chua… là một trong những món ngon đặc trưng trong ngày Tết Nguyên đán . Nhiều người bệnh tiểu đường vẫn đắn đo suy nghĩ bởi hàm lượng tinh bột cao.
(GLO)- Những ngày giáp Tết, nhiều người con lao động xa nhà đã lên xe về quê đoàn tụ cùng gia đình. Thế nhưng, đâu đó vẫn còn nhiều người xa xứ lặng lẽ ở lại “Quê hương thứ 2” để đi làm kiếm thêm thu nhập lo cho bản thân và gia đình trong năm mới.
(GLO)- Cô học trò cũ vừa nhắn tin cho tôi với nội dung sẽ tổ chức Tết muộn cho cả nhà. Tết muộn không có gì ngỡ ngàng với những người ở khu cách ly trở về. Cái Tết đặc biệt vì bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 và cô ấy muốn tri ân những người đã giúp đỡ gia đình mình trong thời gian thực hiện cách ly.
(GLO)- Mặc dù không được quây quần bên gia đình trong những ngày Tết nhưng những em nhỏ mồ côi, khuyết tật, người già không nơi nương tựa vẫn được đón một cái Tết tràn đầy yêu thương trong sự quan tâm, chăm sóc của cán bộ Trung tâm Bảo trợ xã hội tổng hợp tỉnh Gia Lai và những tấm lòng nhân ái.
(GLO)- 4 giờ sáng dậy thể dục, ra ngã ba đường, tôi đã thấy nhà người hàng xóm rì rầm bên nồi bánh chưng. Lửa đỏ, than đượm, nồi bánh sùng sục tỏa mùi thơm thoảng. Chị chủ nhà lấy que cời than, cho thêm củi, kiểm tra cẩn thận. Chắc chị và gia đình đã lọ mọ từ chiều hôm trước, hoặc là nửa đêm tới giờ...
(GLO)- Những ngày cận Tết Nguyên đán 2021, thị xã Ayun Pa (tỉnh Gia Lai) vẫn đang bị phong tỏa. Điều này đồng nghĩa người dân thị xã sẽ đón Tết cổ truyền khác hẳn với mọi năm, không cần mâm cao, cỗ đầy, chỉ mong được bình an. Giữa tâm dịch, những câu chuyện đẹp về tình người vẫn được lan tỏa.
(GLO)- Những ngày cận Tết Nguyên đán 2021, đoàn viên, thanh niên (ĐVTN) huyện Phú Thiện (tỉnh Gia Lai) đã chung tay, góp sức gói hàng trăm chiếc bánh chưng xanh gửi đến các lực lượng phòng-chống dịch Covid-19 và người dân trong khu cách ly. Những chiếc bánh chưng không chỉ được gói bằng nếp, thịt... mà còn gói cả tấm lòng của ĐVTN huyện nhà.
Bánh chưng là một món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán của người Việt, giàu chất dinh dưỡng đồng thời là vị thuốc quý tăng cường sức khỏe phòng trị bệnh hiệu quả. Nhân dịp đón xuân, chúng ta cùng nhìn từ góc độ dinh dưỡng xem bánh chứng có tác dụng gì nhé!
(GLO)- Thực hiện chương trình chăm lo Tết cho hội viên nghèo, hội viên dân tộc thiểu số có hoàn cảnh khó khăn, Hội Liên hiệp Phụ nữ (HLHPN) thị trấn Chư Sê (huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai) phối hợp với các ban ngành, đoàn thể, các doanh nghiệp vừa tổ chức chương trình “Tết về làng“ tại làng Hăng Ring.
(GLO)- Khi chị em chúng tôi còn nhỏ, năm nào cũng vậy, cứ đến ngày 28 Tết là bố tôi bắt đầu gói bánh chưng, bánh tét. Trước đó, mẹ tôi ra chợ để chọn những nguyên liệu làm bánh tươi ngon. Ngày ấy, chị em chúng tôi tíu tít giúp bố mẹ rửa lá, đãi nếp, đỗ xanh. Mẹ tôi phụ trách việc đồ nhân và ướp thịt. Lạt dùng để gói bánh làm từ cật tre được bố tôi ngâm nước 2 ngày trước đó. Mỗi người đều góp một chút công sức của mình vào nồi bánh, vì thế cả nhà cứ nhộn nhịp hẳn lên.
(GLO)- Ngày 2-2, Chi hội Chữ thập đỏ Trường THPT Trần Cao Vân (xã Ia Hlốp, huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai) tổ chức Chương trình “Chung tay cùng đón xuân về“ với hoạt động gói bánh chưng và tặng quà cho học sinh nghèo, khó khăn của trường.
(GLO)- Với mong muốn chung tay chống dịch Covid-19, ngày 10-4, người dân thôn Hưng Bình và Tân Hợp, xã Ia Yok, huyện Ia Grai, tỉnh Gia Lai đã tổ chức gói 100 chiếc bánh chưng và quyên góp các loại nhu yếu phẩm như: mì tôm, sữa, nước, bánh ngọt gửi tặng lực lượng đang làm nhiệm vụ tại Khu cách ly Tỉnh đội Gia Lai và Bộ Chỉ huy Biên phòng tỉnh Gia Lai.
(GLO)- “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ/Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh“-câu đối xưa đã thấm vào tâm hồn biết bao thế hệ người Việt. Và bánh chưng là một phần không thể thiếu của ngày Tết.
(GLO)- Vườn rau nhà tôi, má không trồng kiệu. Tầm vài tháng trước tết, má sai anh em tôi ra bụi tre góc vườn tìm vài cây, chặt khúc đoạn dài ngang ngực chẻ nhỏ, cùng cành nhánh rào khoảnh đất chừng trăm mét vuông trồng rau ăn tết. Chẳng mấy chốc sau khi xuống giống, giâm hạt, ớt, cà chua, so đũa, khổ qua, dưa leo kín giàn, trái lúc lỉu; cải các loại, so đũa, hành, ngò, tỏi...phủ kín chen chúc xanh non, tươi mởn, hương tỏa ngát. Củ kiệu cũng thuộc giống hành, tỏi, dễ trồng nhưng không hiểu sao vườn má không có, chỉ khi còn chục ngày là tết, má mới đi chợ mua về .
(GLO)- Ngày tết, trong mâm cơm cúng ông bà, thết đãi bạn bè của người Việt không thể thiếu bánh chưng xanh tượng trưng cho trái đất. Và để làm ra chiếc bánh chưng ngon, ngoài những nguyên liệu như gạo nếp, thịt, đậu xanh thì lá dong xanh tươi cũng là một nguyên liệu đặc biệt quyết định màu sắc, hương vị của chiếc bánh.
Bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ… những nét Xuân truyền thống này vẫn được người dân Việt gìn giữ tô thắm theo màu thời gian. Hà Nội đang vào Xuân, ngày 28 tháng Chạp, mọi nhà đang hối hả chuẩn bị đón Tết và bánh chưng xanh là sản phẩm không thể thiếu trong các mâm cỗ cúng tổ tiên, ông bà.
