(GLO)- Món nem rán vừa được bình chọn là một trong 100 món khai vị ngon nhất thế giới. Sự kiện này đánh dấu thêm một món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt được nằm trong danh sách bình chọn danh giá của chuyên trang ẩm thực Taste Atlas.
Nộm củ hũ dừa có vị giòn sần sật của dừa, vị béo ngậy của tôm và tai lợn, hòa quyện cùng vị thanh của rau, củ quả; trông rất bắt bắt với màu trắng của củ hũ dừa, tai lợn, màu đỏ của thịt tôm...
Có những món ăn vặt, món mặn lẫn đồ uống 'trong tầm tay', cực kỳ hiệu quả để loại bỏ cảm giác mệt mỏi, nhức đầu, nôn nao... do cơn say sau các bữa tiệc rượu ngày xuân.
Nghiên cứu dựa trên gần 870.000 bệnh nhân ở Mỹ đã chỉ ra một thứ quen thuộc đến không ngờ trong các bữa ăn hàng ngày có thể tạo ra thay đổi cực kỳ lớn đối với những bệnh nhân trầm cảm nặng.
Trong dịp Tết Nguyên đán 2022, mỗi gia đình chuẩn bị nhiều món ăn nhẹ để đãi cả nhà và khách đến chơi. Các món bánh kẹo, những món ăn vặt và trái cây trong năm mới đều ẩn chứa những lời chúc tốt lành cho năm mới.
(GLO)- Chọn mảnh đất Kbang (tỉnh Gia Lai) là nơi sinh cơ lập nghiệp, bà con dân tộc Tày, Nùng ở các tỉnh phía Bắc đã mang theo nhiều phong tục tập quán cùng nét văn hóa ẩm thực đặc trưng. Trong đó, món ăn heo quay lá mắc mật với hương vị độc đáo được nhiều người ưa thích.
Đến với mảnh đất Quỳnh Lưu nơi địa đầu xứ Nghệ, ngoài thưởng thức các món ngon từ biển, du khách sẽ khó quên được hương vị đặc trưng của nộm rau nhót - thứ quà quê dân dã mang đậm vị mặn mòi, nắng gió nơi đây.
Cây thiên tuế (giới bình dân kêu là nhãn tuế) vừa nghe đã thấy ngút ngát ngàn năm. Vậy mà người ta chưa đã, còn “nâng cấp“ lên gấp mười lần bằng cái tên “vạn tuế“.
Với cuộc sống gắn bó từ thiên nhiên nên đồng bào các dân tộc Tây Nguyên cũng như đồng bào M'nông, Mạ, Ê đê ở tỉnh Đắk Nông đều xem những loại cây trái trong tự nhiên đều là sản vật và có thể chế biến thành món ăn ưa thích. Một trong những món ăn từ cây rừng được đồng bào chuộng dùng là quả núc nác.
Bạn muốn ăn các món ăn được chế biến từ cá nhưng lại không biết làm thế nào để khử sạch mùi tanh của cá. Những bí quyết trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đánh bay mùi tanh của cá, thưởng thức món ăn trọn vị.
Các món trứng trần, sushi cá ngừ, rau mầm trộn... là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, các món này lại chứa các độc tố có thể gây nguy hiểm tính mạng nếu chúng ta ăn sống hay ăn quá nhiều.
