Chư Prông giành giải nhất cuộc thi tay nghề ẩm thực truyền thống

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News

(GLO)- Tối 17-11, Sở Văn hoá-Thể thao và Du lịch Gia Lai tổ chức tổng kết, trao giải “Cuộc thi nghề đan lát, dệt thổ cẩm truyền thống tạo ra các sản phẩm phục vụ du lịch và “Cuộc thi tay nghề ẩm thực du lịch truyền thống” tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh. 

img-6906-3.jpg
Chị Rơ Lan Han-làng Phung, xã Biển Hồ (thứ 2 từ phải qua) giành giải nhất thi dệt thổ cẩm. Ảnh: MINH CHÂU

Ban tổ chức đã trao tổng cộng 6 giải trong “Cuộc thi nghề đan lát, dệt thổ cẩm truyền thống tạo ra các sản phẩm phục vụ du lịch”. Nghệ nhân Rơ Lan Han (làng Phung, xã Biển Hồ, TP. Pleiku) giành giải nhất nội dung dệt thổ cẩm; nghệ nhân Ksor Dâu (làng Ốp, phường Hoa Lư, TP. Pleiku) giành giải nhất thi nghề đan lát. Trị giá các giải thưởng nhất, nhì, ba lần lượt là là 4 , 3 và 2 triệu đồng.

Cuộc thi nằm trong các hoạt động của Ngày hội Văn hóa-Du lịch TP. Pleiku, thu hút 13 người dệt vải, 7 người đan lát của thành phố tham gia. Ban giám khảo chấm điểm sản phẩm dựa trên các tiêu chí như tính ứng dụng, tính truyền thống (hoa văn, chất liệu), tính thẩm mỹ (màu sắc, kiểu dáng), tính sáng tạo. Ngoài ra, mỗi nghệ nhân nộp trước cho ban tổ chức 1 sản phẩm đã hoàn thiện. Các sản phẩm đạt giải, ban tổ chức sẽ giữ lại để trưng bày, quảng bá trong các sự kiện văn hóa-du lịch trong và ngoài tỉnh.

img-6905-3.jpg
Phó giám đốc Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hạnh trao giải nhất thi tay nghề ẩm thực truyền thống cho đội xã Ia Bang (huyện Chư Prông). Ảnh: MINH CHÂU

Ngoài ra, ban tổ chức đã trao 1 giải nhất, 2 giải nhì và 3 giải ba cho các đội tham gia “Cuộc thi tay nghề ẩm thực du lịch truyền thống”. Đội xã Ia Bang (huyện Chư Prông) xuất sắc giành giải nhất; xã Phú Cần (huyện Krông Pa) và xã Ia O (huyện Ia Grai) giành giải nhì; làng Kjang (xã Kông Lơng Khơng, huyện Kbang), xã Chư Glong (huyện Kông Chro) và xã Tú An (thị xã An Khê) cùng giành giải ba.

Cuộc thi tay nghề ẩm thực truyền thống thu hút 15 huyện, thị xã tham gia, mỗi đội thi có 5 người. Trong thời gian 2 giờ, các đội thi chuẩn bị một mâm cơm truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số gồm những món bắt buộc và tự chọn.

Các món bắt buộc gồm: cơm lam, gà nướng, cá suối nướng, rau xào hoặc luộc, canh, rượu cần. Ban tổ chức khuyến khích các đội thi chế biến món ăn từ nguyên liệu, đặc sản tại địa phương; đồng thời chấm điểm dựa trên các tiêu chí như: đủ số lượng món ăn, ngon, trình bày đẹp, sáng tạo và thuyết trình tốt.

Có thể bạn quan tâm

Huyền thoại thác Drai Măk

Huyền thoại thác Drai Măk

Bắt nguồn từ dòng suối Êa Măk hiền hòa thuộc địa phận buôn Thái, xã Ea Kuêh (huyện Cư M’gar, Đắk Lắk), thác Drai Măk theo tiếng của người Êđê có nghĩa là “thác nước mang tên chàng Măk”.

Du lịch “hành xác”

Du lịch “hành xác”

(GLO)- Đời sống phát triển, ngày càng có nhiều người yêu thích tham quan, nghỉ dưỡng, giải trí, khám phá vùng đất mới. Dù vậy, kiểu du lịch “hành xác” với mục tiêu chụp được những bức ảnh đẹp nhất, chạy đua với thời gian để đến được nhiều nơi nhất lại đang khiến nhiều người cạn kiệt năng lượng.

Mộc Châu bội thu mùa hoa mận

Mộc Châu bội thu mùa hoa mận

Hoa mận nở rộ, đẹp nhất trong nhiều năm trở lại đây thu hút du khách ùn ùn đổ lên TX.Mộc Châu (tỉnh Sơn La), mang lại doanh thu 'khủng' cho các nhà vườn từ dịch vụ đón khách thăm vườn chụp ảnh check-in.

Dịch vụ câu tôm, cua ở thị xã Ayun Pa hút khách

Dịch vụ câu tôm, cua ở thị xã Ayun Pa hút khách

(GLO)- Tuy mới đi vào hoạt động song mô hình dịch vụ câu tôm, cua tại thị xã Ayun Pa (tỉnh Gia Lai) thu hút rất đông người dân và các “cần thủ”. Không chỉ mang tính chất giải trí, người câu còn được thu “chiến lợi phẩm” để thưởng thức. 

Ruộng bậc thang ở buôn Ma Giai. Ảnh: N.Đ.M

Độc đáo ruộng bậc thang ở buôn Ma Giai

(GLO)- Nằm dưới chân núi Ơi Phí, buôn Ma Giai (xã Đất Bằng, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai) được biết đến là ngôi làng của đồng bào dân tộc Chăm H’roi có nguồn gốc từ Phú Yên. Nơi đây hiện hữu những chân ruộng bậc thang độc đáo.

Mùa xuân bên dòng sông Ba

Mùa xuân bên dòng sông Ba

(GLO)- Mùa xuân bên dòng Ba (đoạn qua xã Ia Rmok, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai) thật đẹp. Sáng sớm tinh mơ, mặt sông như làn khói phủ. Sương bay lãng đãng theo cơn gió nhẹ phả vào bờ rồi lẫn vào màu xanh cây cỏ, tạo nên một khung cảnh thơ mộng, hữu tình...