Abšmalcane mahune là một món ăn quen thuộc của người dân Zagreb, được chế biến từ đậu xanh nấu cùng tỏi và bơ. Món ăn này có hương vị đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp hoàn hảo của đậu xanh mềm, bơ béo ngậy và hương tỏi thơm lừng. Abšmalcane mahune thường được dùng kèm với các món thịt nướng hoặc khoai tây, tạo nên bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị truyền thống.
Bjelovarski Kvargl
Bjelovarski Kvargl là một loại phô mai đặc sản của vùng Bjelovar (cách không xa Zagreb). Loại phô mai này có hình dáng nhỏ gọn, được làm từ sữa bò tươi và được ướp gia vị như tỏi và ớt đỏ, tạo nên hương vị đậm đà và hơi cay. Phô mai Bjelovarski Kvargl thường được dùng làm món ăn kèm trong các bữa tiệc hoặc làm quà tặng cho du khách khi ghé thăm vùng này. Hương vị phô mai thơm ngon, độc đáo chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên cho thực khách.
Ajngemahtec
Ajngemahtec là món súp truyền thống của người dân Zagreb, với nguyên liệu chính là thịt gà, cà rốt và các loại rau củ khác. Nước súp được nấu kỹ, kết hợp cùng gia vị như hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu để tăng hương vị. Món ăn này không chỉ mang đến sự ấm áp trong những ngày lạnh mà còn là nguồn dinh dưỡng giàu protein và vitamin. Ajngemahtec thường được dùng như món khai vị trong các bữa ăn gia đình, mang lại sự ấm cúng và thơm ngon.
Zagrebački Odrezak
Zagrebački Odrezak là món ăn đặc trưng của Zagreb, được chế biến từ thịt cuộn với giăm bông và phô mai, sau đó chiên giòn. Món ăn này có phần vỏ ngoài giòn rụm, còn bên trong lại béo ngậy với lớp phô mai tan chảy cùng giăm bông mặn mà. Zagrebački Odrezak thường được phục vụ kèm với khoai tây chiên hoặc rau xanh, tạo nên bữa ăn ngon miệng và đầy đặn. Đây là món ăn yêu thích của cả người dân địa phương lẫn du khách khi đến thăm thành phố Zagreb.
Zagrebačka Kremšnita
Zagrebačka Kremšnita là một món tráng miệng nổi tiếng tại Zagreb, được làm từ các lớp bánh xốp giòn và lớp kem vani mềm mịn. Phần kem vani thơm ngon được kẹp giữa hai lớp bánh mỏng, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa vị béo ngậy và độ giòn tan. Kremšnita thường được dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn chính hoặc vào những buổi trà chiều. Vị ngọt thanh của món bánh này sẽ khiến thực khách say mê ngay từ miếng đầu tiên.
Zagreb không chỉ là thành phố giàu lịch sử và văn hóa, mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn mang đậm hương vị địa phương. Từ các món ăn truyền thống như Abšmalcane mahune đến những món tráng miệng ngọt ngào như Kremšnita, mỗi bữa ăn tại đây đều mang lại cho du khách những trải nghiệm thú vị và khó quên. Hãy để những món ăn này trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá Zagreb của bạn!
Theo Nghĩa Nguyễn (TNO)
------------
Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code "DULICHGENZ" trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.
Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên
