Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas vừa xướng tên phở - món ăn mang tính biểu tượng văn hóa ẩm thực của Việt Nam trong danh sách 100 món ăn ngon và nổi tiếng nhất thế giới.
Theo TasteAtlas, phở là món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng là một món ăn quốc dân, một món ăn đường phố và còn thể hiện phong cách sống của người Việt.
Năm 2021, phở từng được quảng bá trên trang chủ Google của 20 quốc gia và lãnh thổ. Ảnh: Lê Nam
Đây cũng là một trong những món ăn đặc biệt được ưa chuộng ở Tây bán cầu bởi sự cầu kỳ và hương vị độc đáo nhưng vẫn đem lại cảm giản dị, tao nhã. Mặc dù với thực khách quốc tế, phở được coi là một món súp, nhưng trên thực tế lại là một món ăn chính và khác hẳn so với súp.
Theo truyền thống, nước dùng của Phở thường được ninh từ xương bò hoặc xương gà trong vài tiếng đồng hồ để có được hương vị hoàn hảo. Việc thêm vào các loại thảo mộc như hoa hồi, thảo quả cùng các loại gia vị sẽ làm dậy mùi thơm và kích thích vị giác.
"Nước dùng kết hợp với sợi phở dai dai, những lát thịt mềm ngọt mọng nước và các loại rau ăn kèm làm nâng tầm món ăn, tạo nên nét đặc trưng riêng có của món phở" - TasteAtlas nhận định.
Hồi tháng 4, phở của Việt Nam cũng bảo toàn thành công vị trí á quân trong danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới, do tạp chí du lịch nổi tiếng của Mỹ - CNN Travel - cập nhật.
Làng du lịch cộng đồng Đăk Răng góp phần đa dạng các loại hình, sản phẩm du lịch, dịch vụ, hình thành điểm tham quan đáp ứng các yêu cầu phục vụ du khách; thúc đẩy kinh tế du lịch phát triển.
Những điểm đến này đều có số lượng cơ sở lưu trú đạt chứng nhận bền vững cao nhất, phù hợp với từng nhóm du khách, giúp họ hòa mình vào nền văn hóa đa dạng và du lịch thân thiện với môi trường.
Theo khảo sát mới được công bố bởi Freaking Nomads được tờ báo chuyên về du lịch của Mỹ Travel Off Path dẫn lại, Hội An là điểm đến tốt nhất cho những người du mục kỹ thuật số bởi nhiều lý do khác nhau.
Các nghi thức tại lễ hội nhằm báo đáp công ơn của thần Nam hải - vị thần của biển cả đã phù hộ, che chở cho ngư dân an lành, trời yên biển lặng, mưa thuận gió hòa, đánh bắt nhiều hải sản.
(GLO)- Tôi đến dinh Thầy Thím (thị xã La Gi, tỉnh Bình Thuận) vào một ngày cuối tháng tư. Dù không phải mùa lễ hội nhưng nơi này vẫn rất đông du khách. Với nhiều người, đây là một trong những điểm dừng chân không thể thiếu khi đến với Bình Thuận.
(GLO)- Trong quá trình phát triển, TP. Pleiku vẫn giữ được bản sắc riêng có. Với người Pleiku, khi ở lâu thì yêu, rồi nhớ. Nhưng đối với nhiều du khách, người ta thường ấn tượng với khung cảnh nhấp nhô đồi dốc của làng trong phố, phố trong làng.
Tháng 4, tháng 5 là thời điểm đẹp nhất để ghé thăm vùng đất 'hoa vàng trên cỏ xanh' vì tiết trời khô ráo, biển trong xanh, cát trắng, nắng vàng và những tháp xưa lộng lẫy.
Những ngày qua, trên nhiều diễn đàn, hội nhóm Facebook của người dân TP.HCM sôi nổi những bài chia sẻ thông tin về lễ hội sông nước siêu hoành tráng chuẩn bị tái xuất.
TP Đà Lạt đang xúc tiến mở thêm phố đi bộ thứ hai trên tuyến đường ven sân golf và hồ Xuân Hương để thu hút thêm du khách vào những dịp lễ Tết, cuối tuần.
Tấm hình chụp lại thực đơn với 169 món ăn của Nhà khách Tỉnh uỷ Bình Định được lan truyền trên mạng xã hội Facebook với tốc độ chóng mặt, qua đó đã thu hút được hàng ngàn lượt bình luận và chia sẻ.
Đoàn khảo sát của Công ty TNHH Jungle Boss vừa phát hiện một hồ nước độc đáo "treo" lơ lửng, cao hơn 15 m so với hệ thống sông ngầm bên trong hang Thung.
(GLO)- Nhằm thu hút khách quốc tế đến Thái Lan và kích cầu du lịch, Nội các Thái Lan đã thông qua việc gia hạn miễn thị thực cho khách du lịch từ Ấn Độ và Đài Loan (Trung Quốc) thêm 6 tháng.
Dự án Điểm dừng chân ngắm cảnh phía Nam đèo Vĩnh Hội trên cung đường ven biển tỉnh Bình Định nhằm hình thành điểm dừng chân ngắm cảnh phục vụ cộng đồng và du khách, tạo điểm đến mới phục vụ du lịch tại địa phương.
(GLO)- Từ lâu, làng Ốp (phường Hoa Lư, TP. Pleiku) là một trong những điểm đến quen thuộc của du khách khi đặt chân đến Gia Lai. Riêng tôi, mỗi lần có dịp về lại Pleiku-nơi gắn bó trong suốt những năm tháng tuổi trẻ, thế nào cũng ghé thăm ngôi làng văn hóa du lịch này cùng bao kỳ vọng.