Từng trải nghiệm dịch vụ câu tôm, cua tại TP. Hồ Chí Minh khi còn là sinh viên, nhận thấy đây là mô hình vui chơi lành mạnh, hút khách, tháng 12-2024, anh Nguyễn Văn Tuấn và Ngô Văn Nhâm (tổ dân phố 2, phường Hòa Bình, thị xã Ayun Pa) đã mở dịch vụ câu tôm, cua với mong muốn tạo không gian vui chơi giải trí cho người dân địa phương.
![20250208-114031.jpg](https://cdn.baogialai.com.vn/images/1ebd81d9e37cd4f6584002b93371a59a4d1c838bb4cc5c73f54899fee50d4dd67602a0e62ed65a311eabcbc2c8c7fa1750d39b57d2e79d72a1b6dc2dd7866221/20250208-114031.jpg "Hồ câu thu hút đông đảo các "cần thủ" đến trải nghiệm, so tài. Ảnh: Ngọc Duy")
Để triển khai hồ câu, anh Tuấn mời chuyên gia về tư vấn, thiết kế, đo nồng độ PH của nước. Anh Tuấn dùng muối pha với nước lấy từ kênh thủy lợi Ayun Hạ hoặc nước giếng khoan theo tỷ lệ thích hợp, tạo môi trường nước lợ, thuận lợi cho tôm, cua sinh trưởng. Ở hồ nước nhân tạo 65m2, anh thả các loại tôm, cua kích thước khác nhau để phục vụ nhu cầu khách hàng.
Sau hơn 1 tháng đi vào hoạt động, mô hình đã thu hút hàng chục lượt khách đến trải nghiệm mỗi ngày. Đặc biệt, dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ vừa qua, hồ câu luôn trong tình trạng quá tải với gần 100 lượt khách/ngày.
Anh Tuấn chia sẻ: Năm 2024, nắm được thông tin nông dân Phú Thiện triển khai mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực trong ao nhưng gặp khó ở khâu tiêu thụ. Vì vậy, anh nảy sinh ý tưởng mở dịch vụ câu tôm, cua trên cơ sở liên kết tiêu thụ sản phẩm cho người nuôi thủy sản địa phương. Ngoài ra, anh nhập thêm thủy hải sản từ tỉnh Bình Định và các tỉnh miền Tây về đáp ứng nhu cầu khách hàng.
“Trung bình 3 ngày, gia đình nhập 1 tạ tôm và 20kg cua về nuôi, phục vụ các “cần thủ”. Trọng lượng tôm khoảng 6-15 con/kg, cua từ 3-5 con/kg. Chi phí mỗi giờ câu 120.000 đồng. Khách hàng được trang bị cần câu, mồi câu và giỏ lưới để cất giữ “chiến lợi phẩm”, đảm bảo tôm, cua tươi sống đến khi mang về”-anh Tuấn cho hay.
Cũng theo anh Tuấn, so với dịch vụ câu cá chỉ thu hút các “cần thủ” là nam giới thì câu tôm, cua thu hút mọi lứa tuổi, giới tính. Từ trẻ em đến phụ nữ, thanh niên đều có thể tham gia. Vì vậy, nhiều “cần thủ” đưa cả gia đình, vợ, con đến trải nghiệm vừa thư giãn vừa gắn kết gia đình.
![img-20250208-172526.jpg](https://cdn.baogialai.com.vn/images/1ebd81d9e37cd4f6584002b93371a59a528a9645dfba9cee4216b4f655aa68984e14c7caa1e31b4b77111a7a870078e7dfccc8ef7d1a134d2f155a509f7d99e2/img-20250208-172526.jpg ""Cần thủ" nhí thích thú khi câu được con tôm lớn tại hồ. Ảnh: Ngọc Duy")
Để thu hút khách hàng, hồ câu mở thêm dịch vụ cà phê và ẩm thực. Khách hàng có thể đặt chủ hồ chế biến các món ăn hấp, nướng, lẩu từ “chiến lợi phẩm” thu được. Bên cạnh đó, hồ cũng treo giải cho người câu xuất sắc khi câu được những con tôm, cua đặc biệt, có gắn giải thưởng kèm theo như gà, bia, bao lì xì đã tạo sự phấn khởi cho khách hàng.
Là một trong những khách hàng thân thiết của hồ câu, anh Đinh Văn Quân (thôn điểm 8, xã Chrôh Pơnan, huyện Phú Thiện) cho biết: Câu tôm không khó, nhưng để thành thục, du khách cần nhiều thời gian để rèn luyện. Quan trọng là phải kiên trì, quan sát và cảm nhận tinh tế. Tôm ăn mồi rồi thì từ từ kéo lên, tránh giật mạnh sẽ làm tôm búng ngược về sau dẫn đến sẩy mất.
“Tôi thường chọn câu ở góc hồ, nơi tôm, cua tụ lại nhiều dễ dính mồi hơn. Sau 1 giờ câu trong ngày hôm nay, tôi câu được 7 con tôm. Nếu tính giá thị trường khoảng 400.000 đồng/kg thì tôi đã có lãi”-anh Quân vui vẻ khoe.
Còn anh Nguyễn Ngọc Châu (lái xe, tổ 1, phường Đoàn Kết, thị xã Ayun Pa) chia sẻ: Đây là lần đầu tiên tôi đến hồ câu trải nghiệm dịch vụ câu tôm, cua. Đây là dịch vụ khá thú vị, không chỉ giúp người câu thư giãn mà còn hạn chế được nguy cơ đuối nước khi câu ở hồ tự nhiên. Quan trọng hơn là cả gia đình sẽ có bữa ăn bổ dưỡng từ sản phẩm thu được”.
Anh Tuấn thông tin thêm: Trên cơ sở tiềm năng phát triển của mô hình, hiện hồ câu đã liên kết với Hợp tác xã cá giống Đức Thắng (xã Ia Peng, huyện Phú Thiện) nuôi tôm càng xanh vừa đảm bảo nguồn nguyên liệu vừa giải quyết bài toán đầu ra cho nguồn lợi thủy hải sản địa phương.
Với những lợi ích mang lại, mô hình dịch vụ câu tôm tại hồ nhân tạo không chỉ tạo môi trường vui chơi lành mạnh cho người dân, mà còn mở ra hướng đi mới, bền vững, góp phần phát triển kinh tế, xã hội trên địa bàn.
