Cơ sở sản xuất ngũ cốc, trà hoa Cô Ba Bình Định (phường Hoài Hảo, TX Hoài Nhơn) hiện cung ứng ra thị trường dòng sản phẩm mới mang tên bánh hoa mai kẹp hạt, được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ hương vị tự nhiên, bổ dưỡng.
 |
Bánh được làm từ gạo lứt rang, kết hợp với hạt điều, hạt hạnh nhân, mè trắng và mật ong nguyên chất, tạo thành từng lớp bánh giòn, thơm, bùi. Bánh có hình dáng hoa mai bắt mắt, thích hợp dùng trực tiếp cho bữa sáng nhẹ, bữa phụ trong ngày hoặc ăn kèm với sữa chua để tăng hương vị, bổ sung năng lượng lành mạnh.
Sản phẩm được đóng gói tiện lợi, dễ bảo quản, không dùng chất bảo quản, hướng đến nhóm khách hàng ưa chuộng thực phẩm sạch, ăn kiêng hoặc theo chế độ thực dưỡng. Đặc biệt, bánh hoa mai kẹp hạt đã được đưa lên các sàn thương mại điện tử, giúp người tiêu dùng ở nhiều địa phương dễ dàng tiếp cận và đặt mua.
Với nguồn nguyên liệu chọn lọc tại chỗ, quy trình chế biến thủ công và sự chăm chút trong từng mẻ bánh, sản phẩm của cơ sở Cô Ba Bình Định đang dần khẳng định vị thế riêng trên thị trường đặc sản từ ngũ cốc tại Bình Định.
BÙI NGHĨA
