Vitamin B6 giúp tăng cường hệ miễn dịch phòng ngừa Covid-19

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
Theo một nghiên cứu mới, vitamin B6 đóng vai trò tiềm tàng giúp ngăn chặn hội chứng "cơn bão cytokine" ở những bệnh nhân mắc bệnh COVID-19.

Nguồn: Getty images
Nguồn: Getty images
Theo một nghiên cứu đăng tải mới đây trên Frontiers in Nutrition, vitamin B6 đóng vai trò tiềm tàng giúp ngăn chặn hội chứng "cơn bão cytokine" ở những bệnh nhân mắc COVID-19.
Nghiên cứu nhắc lại rằng virus SARS-CoV-2 và virus cúm là một trong những virus có thể gây tổn thương phổi nghiêm trọng và gây tử vong do hội chứng suy hô hấp cấp tính trên toàn thế giới.
Nhiễm virus gây ra một "cơn bão cytokine," hệ miễn dịch bị kích thích quá mức, các cytokine có hoạt tính sinh học mạnh xuất hiện với tải lượng lớn trong máu dẫn đến viêm tế bào nội mô mao mạch phổi, thâm nhập bạch cầu trung tính và làm tăng kích ứng ôxy hóa.
Trong phát hiện mới nhất, các nhà khoa học nhận thấy vitamin B6 có khả năng làm giảm nguy cơ "bão cytokine" bằng cách cải thiện chức năng miễn dịch và giảm viêm
Một mặt, vitamin này giúp chống lại các vấn đề sức khỏe mãn tính như bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch (CVD), bằng cách làm giảm cơ chế gây viêm, giảm kích ứng carbonyl và kích ứng ôxy hóa.
Mặt khác, thiếu vitamin B6 sẽ khiến hệ miễn dịch kém, từ đó làm gia tăng nguy cơ nhiễm virus, cũng như tăng nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.
Trưởng nhóm nghiên cứu, Phó giáo sư Thanutchaporn Kumrungsee tại Trường Integrated Sciences for Life thuộc Đại học Hiroshima (Nhật Bản), cho biết ngoài việc rửa tay, thực phẩm và nguồn dinh dưỡng là một trong những "tấm khiên phòng thủ" đầu tiên giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc COVID-19.
Bà nhấn mạnh: "Thực phẩm là liều thuốc đầu tiên của chúng ta và nhà bếp là hiệu thuốc đầu tiên của chúng ta."
Theo bà Kumrungsee, gần đây, nhiều nhà khoa học đã công bố các tài liệu liên quan vai trò của chế độ ăn uống và các chất dinh dưỡng trong việc phòng ngừa COVID-19. Tuy nhiên, rất ít nghiên cứu chú ý đến vai trò quan trọng của vitamin B6. Trong khi đó, tác hại chính do virus gây bệnh đường hô hấp, như virus SARS-CoV-2, gây ra thường liên quan đến tình trạng viêm và tổn thương phổi.
Bà Kumrungsee cho biết thêm rằng mức độ của các "cơn bão cytokine" và tình trạng huyết khối (cục máu đông) tỷ lệ thuận với mức độ bệnh của người mắc COVID-19. Các "cơn bão cytokine" hoặc tình trạng viêm nghiêm trọng xảy ra khi hệ thống miễn dịch phản ứng quá mức và tấn công các tế bào khỏe mạnh. Huyết khối ở bệnh nhân COVID-19 gây tổn thương nghiêm trọng đến các cơ quan như gan, tim, thận và phổi.
Trích dẫn việc bổ sung chất chống ôxy hóa như N-acetylcysteine và carnosine đã được chứng minh là cải thiện tình trạng tổn thương phổi, bà Kumrungsee cùng các cộng sự nhấn mạnh rằng uống vitamin B6 có thể có tác dụng tương tự như vậy khi dựa trên cơ chế chống ôxy hóa và chống viêm nhằm ngăn ngừa virus SARS-CoV-2.
Công dụng của vitamin C, D và các khoáng chất như magie, kẽm đối với hệ thống miễn dịch từ lâu đã được giới khoa học phân tích, song trước nghiên cứu nói trên, hầu như không có nghiên cứu chuyên sâu nào về vitamin B6. Đây là một chất dinh dưỡng thiết yếu và thuộc nhóm vitamin B hòa tan trong nước, đồng nghĩa rằng B6 không được lưu trữ trong cơ thể. Do đó, việc bổ sung dưỡng chất này đến từ nguồn thực phẩm chúng ta tiêu thụ hằng ngày và thực phẩm chức năng.
Vitamin B6 được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như thịt bò, cá, chuối, ngũ cốc nguyên hạt, đậu xanh, đậu nành, khoai lang, các loại hạt và sữa.
Minh Tâm (TTXVN/Vietnam+)

Có thể bạn quan tâm

Lực lượng QLTT tuyên truyền tại 1 cơ sở kinh doanh ở khu vực Trường THCS Quang Trung (xã Đức Cơ). Ảnh: ĐVCC

Học sinh an toàn, phụ huynh yên tâm

(GLO)- Dịp đầu năm học 2025 - 2026, lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai đồng loạt ra quân kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh quanh các trường học. Qua đó, góp phần để học sinh an toàn hơn, phụ huynh yên tâm hơn.

Cần hướng dẫn rõ ràng về phân cấp, phân quyền quản lý y tế ở cấp xã.

Cần hướng dẫn rõ ràng về phân cấp, phân quyền quản lý y tế ở cấp xã

(GLO)-Sáng 12-9, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cùng đoàn công tác của Bộ đã có buổi làm việc với tỉnh Gia Lai về tình hình phân cấp, phân quyền, phân định thẩm quyền trong lĩnh vực y tế; đồng thời bàn giải pháp sắp xếp, tổ chức lại cơ sở y tế theo mô hình chính quyền địa phương 2 cấp.

Ngộ độc thịt cóc, 9 trẻ nhỏ Gia Lai nhập viện cấp cứu

Ngộ độc thịt cóc, 9 trẻ nhỏ Gia Lai nhập viện cấp cứu

(GLO)- Chiều 5-9, bác sĩ CKII Đặng Hữu Chiến- Giám đốc Bệnh viện Nhi tỉnh Gia Lai thông tin: 9 bệnh nhi (đều trú tại xã Ia Dom) nhập viện cấp cứu do ngộ độc thịt cóc hiện đã ổn định sức khỏe; trong đó, 2 cháu đã xuất viện, 7 cháu còn lại sức khỏe ổn định có thể xuất viện trong thời gian tới.

Người mở đường can thiệp mạch máu não điều trị đột quỵ

Người mở đường can thiệp mạch máu não điều trị đột quỵ

(GLO)- Đột quỵ là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và tàn phế. Tại Gia Lai, Thầy thuốc Ưu tú, bác sĩ CKII Nguyễn Văn Trung-Trưởng Khoa Thần kinh-Đột quỵ, phụ trách Đơn vị Can thiệp mạch máu não & Ngoại vi (BVĐK trung tâm tỉnh) là người tiên phong đưa kỹ thuật can thiệp mạch máu não về tỉnh.

Bệnh viện Phong - Da liễu Trung ương Quy Hòa nhận tài trợ chuyển đổi số từ VietinBank

Bệnh viện Phong - Da liễu Trung ương Quy Hòa nhận tài trợ chuyển đổi số từ VietinBank

(GLO)-Ngày 28-8, Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam (Vietinbank) - Chi nhánh khu công nghiệp Phú Tài tặng hệ thống phần mềm thanh toán viện phí trực tuyến; hệ thống phần mềm đăng ký khám bệnh; thiết bị Kiosk TAG, phần mềm tiếp đón bệnh nhân tự động cho Bệnh viện Phong - Da liễu Trung ương Quy Hòa.

null