Nếu bạn ghé Bình Định hãy thưởng thức các món ngon về hàu (hàu nướng, hàu chiên trứng, cháo hàu, hàu chiên). Hàu là món hải sản giàu dinh dưỡng. Giữa những ngày nắng nóng, để giải nhiệt và giảm mệt mỏi, bạn nên thử nếm qua một bát cháo hàu. Hàu có trong thực đơn của nhiều quán ăn nhưng các quán chuyên về món hàu thì không nhiều. Vì vậy quán cháo hàu tại 44 Phan Bội Châu, TP Quy Nhơn là một đề xuất. Cháo hàu ở đây có đủ: Nghệ tươi, ớt, tiêu, hành lá, hành phi và tất nhiên là hàu. Cháo hàu càng thêm thơm và lạ vị khi ăn kèm dĩa rau tía tô thái chỉ. Một tô cháo hàu như thế giá chỉ có 20.000 đồng khiến thực khách khi gác muỗng phải thốt lên “chỉ có ở Quy Nhơn”!
 |
| . |
HẢI YẾN
