Ngộ độc nguy kịch phải nhập viện cấp cứu vì ăn so biển

Theo dõi Báo Gia Lai trên Google News
0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam
(GLO)- Ông H.V.C. (SN 1963, trú tại TP. Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh) sau khi ăn so biển có triệu chứng cứng hàm, tê môi, tê lưỡi, bồn chồn, khó thở, khó nói, vận động khó khăn nên được người nhà đưa vào Bệnh viện Bãi Cháy cấp cứu.

Bệnh viện Bãi Cháy (tỉnh Quảng Ninh) thông tin, các bác sĩ tại đây vừa tiếp nhận cấp cứu cho ông H.V.C. (SN 1963, trú tại TP. Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh) bị ngộ độc nguy kịch do ăn so biển.

Người đàn ông suýt chết vì ăn con so biển

Ngay khi tiếp nhận bệnh nhân và xác định nguyên nhân ngộ độc do ăn so biển, các bác sĩ đã nhanh chóng thực hiện các biện pháp xử trí cấp cứu thải độc theo phác đồ, gồm giảm tiết, rửa dạ dày, cân bằng dịch điện giải. Sau 24 giờ điều trị tích cực, các triệu chứng ngộ độc dần thuyên giảm.

Do so biển có hình dạng rất giống sam biển nên nhiều người dễ nhầm lẫn. Người dân tuyệt đối không được ăn so biển, kể cả trứng và thịt của loài này. So biển có độc tố Tetrodotoxin. Hiện nay, không có thuốc giải đặc hiệu với độc tố này.

Phân biệt sam và so biển

Phân biệt sam và so biển

Bác sĩ Nguyễn Sỹ Mạnh-Khoa Hồi sức tích cực và Chống độc (Bệnh viện Bãi Cháy) cho biết, so biển chứa độc tố Tetrodotoxin cực mạnh, tập trung chủ yếu ở buồng trứng. Đặc biệt, vào mùa sinh sản, độc tố này có nồng độ cao hơn. Tetrodotoxin có độc tính rất mạnh và bền vững với nhiệt. Chỉ với liều lượng nhỏ, Tetrodotoxin có thể gây tê môi, lưỡi, tay, chân, liệt cơ vận động và cơ hô hấp, giãn đồng tử, nôn, đau bụng, tiêu chảy, rối loạn nhịp tim, tụt huyết áp, dẫn đến suy hô hấp, thiếu oxy não, tổn thương thần kinh và tử vong nhanh chóng nếu không được cấp cứu kịp thời.

Có thể bạn quan tâm

4 loại thực vật tránh ăn sống vì có thể gây độc

4 loại thực vật tránh ăn sống vì có thể gây độc

Dù nấu chín hay ăn sống thì các loại thực vật như rau củ, trái cây đều chứa nhiều dinh dưỡng. Nhiều loại thực vật sẽ mất đi một phần dưỡng chất khi nấu chín, trong khi số khác thì nấu chín sẽ làm tăng các dưỡng chất có lợi. Bên cạnh đó, một số loại buộc phải nấu chín vì ăn sống có thể gây ngộ độc.