Từ khóa: ẩm thực Gia Lai

(GLO)- Đến với Gia Lai, du khách không thể bỏ qua món đặc sản trứ danh phở khô (phở 2 tô). Tuy nhiên, không ít người lại nhầm lẫn hương vị của món ăn này với hủ tiếu khô miền Nam.

(GLO)- Đó là những thức món rất dân dã, thậm chí trước kia còn được gọi là món “con nhà nghèo”. Vậy mà giờ đây vị quê lại thành “đặc sản” giữa phố.

(GLO)- Nằm nép mình bên con dốc thoai thoải ở đầu đường Nguyễn Tri Phương (TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai), có một quán ăn nhỏ chuyên về bò nướng cục-món ăn mang đậm phong vị Phố núi. Hơn 40 năm qua, quán ăn đã trở thành miền nhớ của không chỉ những người Pleiku nặng lòng mà của cả các du khách phương xa.

(GLO)- Ngày hội ẩm thực Gia Lai với chủ đề “Vị quê nhà” sẽ diễn ra trong dịp cuối tuần này (từ ngày 7 đến 9-7) tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh (Quảng trường Đại Đoàn Kết, TP. Pleiku). Đây là dịp để giới thiệu đến người dân và du khách về một vùng đất đa sắc màu văn hóa và khát vọng đánh thức tiềm năng du lịch, trong đó có du lịch ẩm thực.

(GLO)- Do điều kiện tự nhiên phong phú cùng sự sáng tạo của con người, Gia Lai có nhiều loại đặc sản mà không nơi nào có được. Nhiều món ăn nơi đây khiến những ai từng được thưởng thức đều phải nhớ mãi.

(GLO)- Dù mới xuất hiện trên thị trường khoảng 3 tháng nay nhưng sản phẩm “Heo đồng bào gác bếp“ của chị Trần Thị Bé (27 tuổi, ở 35 Sư Vạn Hạnh, phường Hội Thương, TP. Pleiku) đã được đông đảo khách hàng trong và ngoài tỉnh rất ưa chuộng.