Từ khóa: ẩm thực Gia Lai

Tin thế giới ngày 26-3: Mỹ cảnh báo sẽ giáng đòn mạnh hơn nếu Iran không chấp nhận thất bại

Tinh hoa hội tụ – Hương vị lan tỏa

(GLO)- Ngày hội Ẩm thực Gia Lai 2026-điểm nhấn của Tuần lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia với sự xuất hiện của hơn 50 gian hàng, quy tụ tinh hoa ẩm thực cùng các đầu bếp, giảng viên, doanh nghiệp. Sự kiện diễn ra từ 27 đến 29/3 tại khu vực Quảng trường Nguyễn Tất Thành (phường Quy Nhơn).

Năm Du lịch Quốc gia và giá trị ẩm thực đại ngàn

Năm Du lịch Quốc gia và giá trị ẩm thực đại ngàn

(GLO)- Phở khô Gia Lai cùng những món ăn mang tinh thần “sống xanh” của người Jrai, Bahnar sẽ xuất hiện tại Ngày hội Ẩm thực Gia Lai trong Tuần lễ khai mạc Năm Du lịch Quốc gia 2026. Hương vị từ đại ngàn đang sẵn sàng bước ra giới thiệu câu chuyện văn hóa của cao nguyên với du khách.

Anh Trần Bửu Thưởng-Bếp trưởng Khách sạn Mường Thanh Quy Nhơn chế biến món bún chả cá Quy Nhơn cho thực khách. Ảnh: Phi Long

Ẩm thực Gia Lai trong mùa Thu Hà Nội

(GLO)- Giữa tiết trời se lạnh của mùa Thu Hà Nội, gian hàng ẩm thực của tỉnh Gia Lai tại Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị (Hội chợ mùa Thu 2025) đang diễn ra tại TP. Hà Nội đã mang đến cho du khách những hương vị đậm đà, mộc mạc của vùng đất đại ngàn cùng nét ấm áp của miền biển “xứ nẫu”.

Chuyện Người Gia Lai số 43: Khi tình yêu Gia Lai được ủ thành vị cà phê đặc biệt

Chuyện Người Gia Lai số 43: Khi tình yêu Gia Lai được ủ thành vị cà phê đặc biệt

(GLO)- Từ Gia Lai-mảnh đất đỏ bazan đầy nắng gió, hành trình cà phê của anh Văn Quốc Việt không chỉ là câu chuyện khởi nghiệp, mà còn là tiếng lòng của một người đầy đam mê, mong muốn lan tỏa bản sắc quê hương thông qua từng giọt cà phê mang đậm hương vị phố núi.

Vị quê giữa phố

Vị quê giữa phố

(GLO)- Đó là những thức món rất dân dã, thậm chí trước kia còn được gọi là món “con nhà nghèo”. Vậy mà giờ đây vị quê lại thành “đặc sản” giữa phố.

Tuyệt chiêu món bò nướng cục gia truyền ở phố núi Pleiku

Tuyệt chiêu món bò nướng cục gia truyền ở phố núi Pleiku

(GLO)- Nằm nép mình bên con dốc thoai thoải ở đầu đường Nguyễn Tri Phương (TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai), có một quán ăn nhỏ chuyên về bò nướng cục-món ăn mang đậm phong vị Phố núi. Hơn 40 năm qua, quán ăn đã trở thành miền nhớ của không chỉ những người Pleiku nặng lòng mà của cả các du khách phương xa.

"Vị quê nhà" nâng tầm vị thế ẩm thực Gia Lai

"Vị quê nhà" nâng tầm vị thế ẩm thực Gia Lai

(GLO)- Ngày hội ẩm thực Gia Lai với chủ đề “Vị quê nhà” sẽ diễn ra trong dịp cuối tuần này (từ ngày 7 đến 9-7) tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh (Quảng trường Đại Đoàn Kết, TP. Pleiku). Đây là dịp để giới thiệu đến người dân và du khách về một vùng đất đa sắc màu văn hóa và khát vọng đánh thức tiềm năng du lịch, trong đó có du lịch ẩm thực.
Đặc sắc ẩm thực Gia Lai

Đặc sắc ẩm thực Gia Lai

(GLO)- Do điều kiện tự nhiên phong phú cùng sự sáng tạo của con người, Gia Lai có nhiều loại đặc sản mà không nơi nào có được. Nhiều món ăn nơi đây khiến những ai từng được thưởng thức đều phải nhớ mãi.