Từ khóa: thực phẩm

(GLO)- Người trực tiếp chế biến thức ăn không cắt ngắn móng tay khi tiếp xúc thực phẩm chín sẽ bị phạt từ 1-3 triệu đồng vì vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP).

(GLO)- Ủy ban nhân dân tỉnh Gia Lai vừa ký ban hành Kế hoạch số 270/KH-UBND ngày 6-2-2025. 

Sắt là một trong những khoáng chất quan trọng nhất với cơ thể. Nhưng thiếu chất sắt lại xuất hiện khá phổ biến. Những người bị thiếu sắt cần lựa chọn thực phẩm phù hợp trong chế độ ăn hằng ngày, kể cả dịp tết.

Tết là dịp để sum họp gia đình, gặp gỡ bạn bè. Khi mọi người đều vui vẻ, đồ ăn, đồ uống thoải mái, rất dễ xảy ra tình trạng ăn nhiều. Nếu không cẩn thận, bạn sẽ tăng thêm vài cân sau những ngày vui này.

(GLO)- Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có khuyến cáo về an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2025.

Trên phạm vi cả nước, năm 2024, ngành y tế kiểm tra 354.820 cơ sở, phát hiện 22.073 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm. Lực lượng công an đã khởi tố 62 vụ (tăng gần 88%) với 97 bị can (tăng hơn 185%).

Những thực phẩm màu đen lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là thực phẩm không thể thiếu vào mùa đông.

(GLO)- Nhiều hộ chăn nuôi tại huyện Phú Thiện (tỉnh Gia Lai) đang tích cực chăm sóc đàn vật nuôi nhằm chuẩn bị nguồn thực phẩm phục vụ nhu cầu thị trường dịp Tết Nguyên đán 2025.

(GLO)- Để chuẩn bị chu đáo các điều kiện cho cán bộ, chiến sĩ đón Tết cổ truyền, các đồn Biên phòng trên địa bàn tỉnh Gia Lai đã xây dựng kế hoạch tổ chức các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao và chủ động nguồn thực phẩm đầy đủ.

Một trong những cách bổ sung canxi hiệu quả là bổ sung qua chế độ ăn uống hàng ngày, dưới đây là 8 loại thực phẩm giàu canxi ai cũng nên biết.

(GLO)- Chiều 21-12, tại làng Kuk Kôn (xã An Thành, huyện Đak Pơ), Hội chữ thập đỏ huyện Đak Pơ (tỉnh Gia Lai) tổ chức chương trình “Chợ 0 đồng” hỗ trợ hàng hóa, nhu yếu phẩm cho các hộ khó khăn trên địa bàn nhân dịp xuân Ất Tỵ 2025.

Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra gan có thể chuyển hóa một thứ tưởng chừng vô hại thành chất dinh dưỡng cho tế bào ung thư.

Hàng triệu thực phẩm có thể có hàm lượng muối ở mức cao nhưng không có vị mặn rõ rệt, trong đó 7 nhóm thực phẩm cần lưu ý khi dùng.

(GLO)- Nằm trong kế hoạch triển khai thực hiện hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa trên địa bàn tỉnh Gia Lai năm 2024, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại (Sở Công thương Gia Lai) đã hỗ trợ 8 doanh nghiệp tham gia Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2024 (Vietnam Foodexpo 2024).

Cho dù bạn đã ăn uống lành mạnh trong suốt cuộc đời thì điều quan trọng là phải xem xét kỹ chế độ ăn uống của mình sau tuổi 50.

(GLO)- Ăn chay là việc thực hành kiêng ăn thịt. Liệu có ảnh hưởng đến sức khoẻ nếu người ăn chay thường theo đuổi chế độ ăn kiêng gồm ngũ cốc, các loại đậu, hạt, rau, trái cây, nấm, tảo, men...

(GLO)- Nằm trong chuỗi hoạt động của Ngày hội Du lịch huyện Kbang năm 2024, Hội chợ nông sản, thực phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi đã giới thiệu đến du khách nhiều sản phẩm đặc trưng của các địa phương trong và ngoài tỉnh Gia Lai.

(GLO)- Định kỳ 2 năm tổ chức 1 lần, chương trình bình chọn,  tôn vinh sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu nhằm phát hiện các sản phẩm có chất lượng cao. Từ đó, tạo động lực cho các cơ sở đầu tư nâng cấp máy móc, thiết bị để phát triển sản phẩm khu vực nông thôn.